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若然談起泰國最傳奇的餐廳，「藍象Blue Elephant」必然榜上有名，除了是比利時米其林三星泰國料理的老闆返鄉之作外，這幾年在全世界即開了近十家分店，當中泰國便有曼谷(一星)和普吉島(餐盤推薦)。疫情前帶了一趟泰國我最愛小島團「斯米蘭島」的小虎吃貨團，就近在普吉島住了三晚，也順便安排了三晚的餐點，其中一家是號稱在地人才知道的隱藏版泰北料理「ส้มตำตาดำตำแหลก」早前已然聊過，今天先跳過當地很火紅的「第一海鮮」，先帶大家來瞧瞧個人普吉島人生的第一家米其林「普吉島藍象」。
JOU你一起來線上聊🇹🇭泰國旅遊！
我在想不知道是不是上次的普吉島旅遊勾起大家滿滿的回憶，這次森田藥粧DR.JOU居然邀請我繼續再開直播跟大家聊聊泰國旅遊，一聽到這種那麼適合我的邀約，我當然一口答應啊，所以這次每場直播我還是會贈送自己私藏的小禮物給你們喔！
如果你們還有想聽泰國哪個地方的旅遊介紹，也歡迎留言跟我說，讓我來準備準備一下，搞不好日後就給它固定直播起來！
7/23(五)20:30
#蘇梅島旅遊
介紹景點以及必參加離島行程，最後時間允許的話來跟大家聊我在帕岸島沙灘上目睹警察追逐嫌犯的故事（這個真的很嗨）。
7/28(三)20:30
#華欣旅遊
介紹景點以及美食，還有美麗漂亮的飯店。（還有推薦幾個混入泰國年輕人的小店，你會覺得痣己很泰）
8/10(二)20:30
#羅永沙美島
介紹必吃美食及景點，也聊聊沙美島的旅遊心得。
以上泰國旅遊介紹的地點會視心情更換（很泰吧），但一定會跟大家聊泰國旅遊啦。
不能出國的你妳你妳你妳你妳一起跟我線上同歡吧，聊聊泰國旅遊大小事！☺️☺️
#疫情期間逼出我開出好多條路啊
#微幻想出國一下
#整個七月都在送禮物🎁
บ๊าย บาย Iberry Graden
開業十多年，清邁冰淇淋店家「Iberry Garden」業主，也就是泰國知名單人脫口秀表演者 Note Udom（โน้ต อุดม），在昨晚發佈了「Iberry Garden」永久停業的聲明。不能說覺得意外，但還是殘念了一下。
長長的告別文，提到他 2545（2002）年初到清邁就愛上這座城市，文化、大自然、氣氛、藝術以及清邁女生 สาวเชียงใหม่ *都令他著迷。審慎思考是否要在此落腳，又再次北上，並住在清邁大學後門往烏孟寺路上的一座長租公寓裡，當時清邁還不流行咖啡館，他本人也不喝咖啡，但喜歡吃冰淇淋，經常到清邁大學正門對街的「ร้านสวนนม」，點一盤用店家老闆親手製作的陶盤所裝盛的牛奶冰淇淋，享受大學生聚會往來的氣息。
他問了當地人，大家都去哪裡吃冰淇淋，多數都回答「喔，尼曼明路 5 巷那家按鈴冰淇淋！」那是看來如平常住宅，門口掛了一個牌子「吃冰請按鈴」，按了門鈴才有人來招呼。他們椰子冰淇淋確實好味。
發現在地沒有人賣水果冰淇淋後，他決定在當地開一家冰淇淋店，然後去和自己最愛去的曼谷「iberry」交涉，希望可以有加盟合作在清邁開分店，但與當時店主 คุณปลา 並無私交，對方以家族事業為由，婉拒提案。
那先找地點吧。這段故事很有趣，印證了之前聽過的傳說。
文中他說，當時和朋友找到一處在尼曼明路 17 巷內的小店，店門口掛著「頂讓」。店家主要是賣酒和下酒菜，但裝潢像是收贈或家裡有什麼家具就拿來用，周邊擺滿神龕、線香以及視為有神祇而綁定的三色布條。氣氛有點詭異。
和老闆攀談，對方說，有時候在店裡過夜看店，經常夢到一位老先生跟他說，不喜歡他在這裡賣酒，Note Udom 問，所以決定關店不賣？對方回答，沒，不相信這些。可是，某天，當老闆正將啤酒端上桌給客人，客人抬頭看他後，不說一句話便丟下錢離開。幾天後在路上遇見，老闆問對方當天發生什麼事？那位客人說：「我抬頭看見你後方的大樹上，坐著一位穿著紗擺 สไบ 的女人，雙腳懸空、晃著......」
好了，不得不頂讓。
隔日上午再次去場勘，白天的樣子比晚上更糟，而且周邊鄰居勸他別租，因為那條巷子也稱為小偷巷，沒有路燈，是尼曼明路小偷光顧最頻繁的巷弄。阻力越大越想要租，而且他實在太喜歡店家後方的大雨樹，總之，他頂下這家店。再來就是要「處理」這些神龕。
但誰敢移動這些有靈有魂的物品啊，到處找師父找在地熟悉相關儀式的人，沒有人願意接。最終去問了佛寺裡的僧侶，對方說，明明白白告訴祂們需要移走的原因，畢竟祂們以前也曾經是人。於是，Note Udom 便在傍晚六點多，一一和這些神龕說話，告訴祂們實在不合適在冰淇淋店、移走後會為祂們布施迴向等等，邊說全身汗毛全豎，也不知道是祂們回應還是自己害怕，說完，要職員協助搬移，但怕被附身、怕晚上被斷頸，沒人敢動，他自己也不敢動。
那誰可以沒有忌諱的處理呢？穆斯林教徒。他認為他們不同信仰，不會有這些忌諱。於是聯絡了穆斯林搬工，對方一來，像搬家公司一樣清的乾乾淨淨，並要他不用擔心，他們會好好燒掉處理。幾千塊工錢，值得。
爾後，在裝潢的同時，他也和曼谷「iberry」的老闆建立了交情，對方北上看了店的樣子，決定把自家冰淇淋以加盟連鎖方式讓 Note Udom 在清邁開店。
至於店家招牌，那隻巨大的人臉狗，是 Note Udom 演出時的舞台裝飾，由於尺寸太大無法直接運送，為了搬上清邁，還得分割成幾部分運來組裝。
這麼大的標的物，很佔空間，但想到可以讓顧客拍照留念也就罷了。擺向要面朝外還是朝內也是一番考慮，最終決定面朝內，顧客可以拍照又不會阻礙交通。開店後，一位經常光顧的外國鄰居告訴他，實在喜歡這家店，唯獨那隻招牌狗，每天在自家二樓打開窗就看見牠，實在不太喜歡。Note Udom 正躊躇該怎麼辦，對方告知自己想搬往普吉島，若有意願可以買下他的房子。在還沒有足夠的倉儲空間的狀況下，Note 欣然接受。
從開始只有幾位服務人員到最後 20 多位，從只有冰淇淋單項增加到有炸物有輕食，甚至有紀念品店。生意利潤可以養店可以照顧員工，可以有個讓大家都覺得開心的地方，但遇上肺炎疫情，店內八成是外國旅客，其餘才是本地人或國內旅客，加上因為疫情必須按政令開開關關，即便生意慘澹但沒有止付薪資給員工，可是如今實在撐不下去。
文末，他不失幽默的說，無論你曾經來店光顧、吃冰、買紀念品或只來拍照坐著歇腳、借廁所都好，我們都歡迎，至此道別，希望都能帶著與我們的美好回憶，也謝謝大家曾帶給我們的歡樂。
* 補充：
推薦 โน้ต อุดม 講清邁故事的段子 เดี่ยวไมโครโฟน ครั้งที่ 9.5 (เชียงใหม่ Story)
https://youtu.be/ExQ080KGkUc
* 圖片拍攝於 2013.02，還是喜歡黃色版本。
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大胃王6公斤麵線！竟然不到10分鐘就吃完！獎金1000元！
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ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個！結果出乎意料！
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大胃王挑戰吃到飽！中友百貨美食馬拉松！【上】從早吃到晚！
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵！火力全開大胃王比賽台灣代表！
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湯包大胃王比賽！30分鐘吃116籠！蒸籠超過自己的身高！
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快食王挑戰！4000cc的飲料！不到五分鐘完食！超狂！
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大胃王挑戰30個米漢堡！包含飲料總共吃超過7公斤！
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大胃王挑戰巨無霸漢堡！創下最快完食新紀錄！大胃王比賽！
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大胃王挑戰3公斤咖哩飯！計時多久能吃完？大胃王咖哩！
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙！烤過後好吃到不要不要的！
https://youtu.be/rRlideqFknY
好市多開箱！日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶！大胃王挑戰！
https://youtu.be/efxgyX5S4ns
好市多開箱！海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸！大胃王挑戰！
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好市多開箱！韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃！大胃王挑戰！
https://youtu.be/uhva_gdspbE
爭鮮大胃王挑戰！成功完食116盤！超過身高免費！
全台第一人！台灣大胃王！快食王！壽司大胃王！
https://youtu.be/-FhCZdJRFzk
大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤！Free or Pay?
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大胃王挑戰烤雞吃到飽！時間內到底能吃幾隻🐔？
https://youtu.be/VG-VZ6xHbjo
大胃王挑戰全台最大巨無霸牛肉麵！ft.吃貨豪豪
https://youtu.be/K9lW_qj9zfU
大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排！大口吃肉最狂獎金挑戰賽！
https://youtu.be/4M6x3gH1d6A
台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊！
https://youtu.be/_Rfn1Hf-lLY
【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰！ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲！
https://youtu.be/lYDY2zPngLo
大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽！炸雞山超浮誇！
https://youtu.be/raU0Vy62wbY
大胃王挑戰自己煮20人份自己吃光！變裝小當家！
https://youtu.be/bKb_Yb-u0jA
大胃王組隊挑戰吃垮店家！給年輕的老闆上一課！ft.路路LULU
https://youtu.be/x0nS-BD7e8Q
啤酒挑戰賽！喝醉狂吐！人體噴泉！獎金5萬元！
https://youtu.be/2j_DfXmIl5w
大胃王挑戰6公斤麵線！大碗公直接端起來喝光！
https://youtu.be/GZSxz9oRt88
大胃王挑戰7公斤食物！獎金一萬元！ft.含羞草
https://youtu.be/2TxtGHM3V40
大胃王挑戰冰淇淋吃到飽！到底能吃幾杯？只要台幣300元！
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台灣大胃王vs泰國大胃王！普吉島大胃王比賽！
https://youtu.be/YOuWbuYyMD8
大胃王6公斤麵線！竟然不到10分鐘就吃完！獎金1000元！
https://youtu.be/ISno0yK0R8c
【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗？
ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個！結果出乎意料！
https://youtu.be/CyJ507g3y54
大胃王挑戰吃到飽！中友百貨美食馬拉松！【上】從早吃到晚！
環遊世界！香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川！
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽！中友百貨美食馬拉松！【下】從早吃到晚！
環遊世界！香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川！
https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵！火力全開大胃王比賽台灣代表！
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條！打破自己ㄉ2017的紀錄！
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽！30分鐘吃116籠！蒸籠超過自己的身高！
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快食王挑戰！4000cc的飲料！不到五分鐘完食！超狂！
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼！用了不到一半時間吃完！
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大胃王挑戰30個米漢堡！包含飲料總共吃超過7公斤！
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大胃王挑戰巨無霸漢堡！創下最快完食新紀錄！大胃王比賽！
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大胃王挑戰3公斤咖哩飯！計時多久能吃完？大胃王咖哩！
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大胃王挑戰100顆爆漿泡芙！烤過後好吃到不要不要的！
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好市多開箱！日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶！大胃王挑戰！
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤！Free or Pay?
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