#湖光軒，去年七月造訪涵碧樓就有在這用餐，惟因參加夏季養生專案、當時嚐的是配合方案所推出的養生餐，故一些經典菜餚多沒吃到，這次剛好一償宿願。
感謝主廚特別說菜，讓這餐吃得更知美味是從何而來！其中最不容錯過的是 #東坡肉，與其他餐廳不同是使用埔里當地釀製的 #紹興酒 來取代一般使用的黃酒，溫體黑豬雖肥但不膩口，再搭配自製芝麻烤餅又增加不同口感。
#上海菜飯，聽說是老蔣的愛，使用金華火腿與青江菜一塊悶煮再撒上干貝絲，最後使用砂鍋帶出鍋巴味，是其特色的濕潤口感，我自己蠻愛。#香酥芋泥鴨 使用大甲芋頭與在地紅番鴨，鴨肉先滷再於外層包裹芋泥後油炸，鹹香涮嘴。
值得一提的是甜點 #桂花涼拉糕，上菜時服務人員還會有個小小的上菜秀，展示黏盤不黏牙的特色，我很喜歡 Q 彈的口感以及優雅的桂花香，那讓我懷念起 2008 年與老哥在上海綠波廊餐廳吃到的桂花拉糕。
如其名，在此用餐，可一邊欣賞日月潭的湖光山色，一邊大啖到位的中式料理，美景美食相互加分，無怪乎會成為許多饕客的口袋名單！
📷 機身 Canon 5D4 Canon Taiwan
⏹ 鏡頭 Zeiss Milvus 50mm f1.4、Zeiss Milvus 135mm f2.0 Zeiss Consumer Products Taiwan
⏹ 燈具 Profoto B10 佑晟貿易
🙏 側拍 by 上洛 Joraku
#台灣蔡司大使
The Lalu Sun Moon Lake 日月潭涵碧樓
景美中式餐廳 在 Fw: [食記] 台北市文山區景美-人从众厚切牛排- 看板Wen-Shan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RpPN2EB ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區景美-人从众厚切牛排
時間: Mon Oct 22 17:17:48 2018
餐廳名稱：人从众厚切牛排 景美店
消費時間：2018年/9月
地址：台北市文山區景文街137號
電話： 02 2935 1177
營業時間：11:00–22:00
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/jingmei_steak
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今天晚上家人們都有空 肉食怪老哥根本胖推薦景美夜市中的這間-人从众厚切牛排
他們不但有滿滿的排餐可以選擇外 還有素食可以享用 (本胖也覺得很意外 這裡不是牛排
館嗎? 怎麼會另外販賣素食呢…)
雖然這間店位於二樓..但好在有電梯這種貼心的設計 讓本胖可以輕鬆來享用美味的排餐~
先前有朋友也向本胖推薦這間牛排 但本胖一個人 不太會來這裡 藉著這次跟家人的聚會
順便來這裡享受美食 順便聚聚
店內人潮..真的挺多的 真不愧是鄰近景美夜市的牛排店 除了附近的居民外 感覺還有
不少學生族群也在這裡用餐 (剛好巧遇他們在慶生)
店內濃濃的中式風格..沒說還真的以為是一間中式餐廳
裡面非常的明亮乾淨 整體環境讓人感到相當的舒適~
從這一側的窗外 還可以看到人潮洶湧的景美夜市
而且還有部分的座椅有沙發座椅可以坐
店內除了有著中西式混和的裝潢外 牆上也掛了一些藝術照 增添了些許的藝術氣息
如果在這裡有點餐的話 旁邊還有自助吧可以讓客人們享用~
牛排館必備的烤土司片 醬料部分有 果醬 花生 巧克力 還有大蒜
這邊蒜味醬的部分 是服務人員已經塗好 如果要吃蒜味口味的 就直接丟下去烤就好
飲料區
濃湯區
還有一個另本胖比較感到奇特的是..牛排館裡竟然還有提供白飯可以讓客人挑選
不過這裡有其他的鐵板料理..想想也是挺下飯的 除了鐵板麵外配點白飯感覺也挺不錯的
想要在飯後來點甜湯 可以來這裡拿仙草~
如果餐具不夠 或是 想要添加其他醬料的話 可以來這裡自助拿取
菜單部分如下
烤吐司
雖然有幫忙塗好醬真的很方便 但…口味略淡了點
本胖還是喜歡大蒜醬多一點的大蒜吐司
還有玉米濃湯可以享用~
老哥點的雪花沙朗拼盤 + 雞排
本胖不吃牛..就嘗了一下老哥雞肉的部分 口感上挺軟爛的 而且咬下去還帶點微微的雞肉
汁 ~
來這裡吃素…也不用擔心 這裡還有蔬食野菇義大利麵可以食用(五辛素 青醬有含蒜)
本胖的雙拼-羊加豬
鐵板麵的部分 醬汁部分裡面帶點些許的甜味 沾點蘑菇醬後 還不錯吃~
豬排的部分
雖然這裡標榜的是厚切牛排 但本胖切開他們的豬排的時候..發現他們的豬排也還挺厚的
咬下去並不會太柴太硬難以入口 大口咬下豬肉 搭配上層的蘑菇醬的香味 這樣的爽感真
的是另本胖難以忘懷~
再來是羊排的部分
羊肉的部分 羊羶味沒有本胖想像中的重 似乎還有加上其他的香料醃過 整體味道非常的
夠味 ~
但..除了幾塊比較好切的部分外 其他部分由於筋比較難切開 還有骨邊肉的分離..需要花
點時間….還有技術…
後來母親大人..看本胖切得那麼辛苦… 但看到本胖那笨拙的技術.. 還有那切不乾淨的骨
邊肉..
終於看不下去親自出馬啦!!! 幫本胖下刀把骨肉分離…(孩兒不肖啊… 您吃素的還讓您幫
忙動刀…)
骨邊的部分 羊肉的味道更加深厚.. 雖然讓母親大人費心..但這個滋味真是棒啊~
似乎最近還有甚麼促銷活動 吃完後還有這張- 人从众厚切牛排 的折價券 可以到下次使
用
(似乎只限定景美店 詳細實施情況依店內公告為準)
這裡感覺非常適合跟朋友聚餐 或是 跟家人來點小聚會
不但有美味的排餐料理 還有義大利麵可以享用
這裡也有提供素食餐點 讓聚會不用因為這點找餐廳費盡心力囉~
人从众厚切牛排 景美店
電話： 02 2935 1177
地址： 台北市文山區景文街137號
開放時間： 11:00–22:00
文山區美食整理
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067
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