「麻花麵對決回魂麵」
這兩天分別吃了賈靜雯的麻花麵及吳速玲的回魂麵。
-
真要我說,可能不太準確,
但如果你也是不吃辣的孩子,聽我的準沒錯。
-
麻花麵$65一包。
不加花椒油,
就是我家巷口買得到的麻醬麵(還偏淡)
雖然我愛靜雯,但真是有點失望。
唯一的優點可能是我懶得去巷口買,
就可以在家吃到普通麻醬麵。
真要說麻醬麵的翹楚,
我推薦景美夜市裡的阿誠麵攤。
(我是世新人,我愛景美夜市)
-
回魂麵$65一包。
不加辣油確實也很特別,可惜我也不愛胡椒味。
裡面的蔥花多到不行,
雖然是沒味道的假蔥也很有誠意了啦!
但蔥多到我妹一吸跑到喉嚨差點噎死(我笑瘋)
還有一點值得讚賞,麵條還蠻有嚼勁的。
(這樣講超沒說服力)
-
如果你是吃辣的人,
很難養又挑嘴的弟弟說:
回魂麵算是快煮裡吃過乾拌麵最好吃的了!
(這夠有說服力了吧)
收工。
#快煮麵不專業講評
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,玉昌眼鏡麵店 地址: 台北市文山區興隆路2段140號1樓 公車《興德國小站》 營業時間:17:00-22:00 電話號碼:02-2931-1679 提醒: 有機會來到萬芳醫院站一定要試試 就在文山戶政景美所旁邊 https://jack19920102.pixnet.net/blog/post...
「景美 麻醬麵」的推薦目錄:
- 關於景美 麻醬麵 在 欸你這週要幹嘛 Facebook 的最佳貼文
- 關於景美 麻醬麵 在 納豆 Facebook 的精選貼文
- 關於景美 麻醬麵 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的最讚貼文
- 關於景美 麻醬麵 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
- 關於景美 麻醬麵 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的最佳解答
- 關於景美 麻醬麵 在 [閒聊] 文山區周邊好吃的陽春麵店- 看板Wen-Shan - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於景美 麻醬麵 在 景美夜市阿誠麵店的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、DCARD 的評價
- 關於景美 麻醬麵 在 景美夜市阿誠麵店的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、DCARD 的評價
- 關於景美 麻醬麵 在 景美夜市阿誠麵店的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、DCARD 的評價
- 關於景美 麻醬麵 在 巷弄裡的美食景美溪口街古早味的麵店_評80分 - Facebook 的評價
- 關於景美 麻醬麵 在 [宜蘭必吃銅板美食] 精選7間宜蘭炸醬麵乾麵大PK @ PTT鄉民在 ... 的評價
- 關於景美 麻醬麵 在 [閒聊] 文山區周邊好吃的陽春麵店 - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於景美 麻醬麵 在 [問題] 景美深夜的料理? - Wen-Shan - MYPTT 的評價
景美 麻醬麵 在 納豆 Facebook 的精選貼文
下班之後,拖著疲憊的身體來到景美夜市「阿誠麵店」吃一碗招牌麻醬麵,加兩勺辣椒醬用力一拌,把底下的麻醬與麵裹勻,腦子放空唏哩呼嚕把麵吸進去。
然後,臉上的肌肉放鬆了,眼睛像貓咪一樣地笑瞇了。
#台北男孩大口吃遍世界#
景美 麻醬麵 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的最讚貼文
《台食隨筆》
「我上次做的拿波里炒雜碎(Soffritto Napoletana)中就有套腸,以大腸包著小腸,味道沒在輸的。」朋友動著筷子,往盤上的「雙腸」夾去。
「是嗎?我怎沒感覺上次你做的那玩意可以稱為套腸?下次請向鄰居法國學一學,人家的Andouille才叫套腸,誠意滿滿啊!」我以義大利廚師最討厭的法國味回應,筷子也沒停地往「雙腸」夾去。
我們在復興崗的曾記美食,自從有回做台菜的祺豐師帶我前來後,這間小店就成了我的秘密基地。
對於挑選小吃店,我的原則向來是味道對了,一切就對了。若是在味道之外還能多些「手路」,那就是加分再加分,至於裝潢、創意或老闆是不是一個有故事的人?那些賣點通常不在我的考慮範圍內。
初次來曾記美食,吃了一口意麵,喝了一碗豬血湯,我就舉牌表示過關,然而阿豐師傅又神祕兮兮點了盤「雙腸」,待此盤端上桌後,我頓時覺得桌子在發光,盤中彷彿有條金龍衝出嚐吟,四周掌聲響起,老闆衣服的臂膀繡著特級廚師的徽章……。
「傑克,這真是太神奇了!竟讓我在小吃店看到套腸!」我語音微顫,腦中充滿了中華小廚師的漫畫情節。
夾一口,咬下去,感受小腸的軟Q彈性,咀嚼之中帶著微甜,口感美極了。
「沒記錯的話,這是福建浦田的老菜,老台菜中也曾出現過?」我好奇問著,祺豐聳聳肩,表示在辦桌中確實曾經有過,但對於出處的考證還要查一查。
我上次吃到套腸是在錦州街的美麗餐廳,當時覺得頗神奇,查了網路資料後,發現蘇州也有另一款套腸做法,將腸子頭套腸子尾形成圈,這種套法我曾在中和的大庄餐廳嘗過,至於小吃店,這倒是第一次遇到套腸。
「提供套腸的早餐店,似乎只有這間曾記,若是要談宵夜,據說景美夜市有間高雙管四神湯,雙管就是套腸,你可以去試試看。」朋友這麼提議。
好喔!既然如此,最近就來場套腸的飲食行程,住在台灣真好,處處有驚喜啊!
。
。
。
PS. 苦瓜排骨湯和麻醬麵亦佳。
曾記美食
地址: 112台北市北投區新興路4號
電話: 0953 051 912
今日正常營業 · 05:00–14:00
景美 麻醬麵 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
玉昌眼鏡麵店
地址: 台北市文山區興隆路2段140號1樓 公車《興德國小站》
營業時間:17:00-22:00
電話號碼:02-2931-1679
提醒: 有機會來到萬芳醫院站一定要試試 就在文山戶政景美所旁邊
https://jack19920102.pixnet.net/blog/post/13778041-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E7%8E%89%E6%98%8C%E7%9C%BC%E9%8F%A1%E9%BA%B5%E6%94%A4
景美 麻醬麵 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的最佳解答
宜蘭特輯來啦!!應該北部人最喜歡去的縣市了吧XD
訂閱歐北呷→https://goo.gl/ncHf1A
上集歐北呷:桃園不是美食沙漠!→https://pro.pics.ee/v-4050873
店家資訊:
復興路炸醬麵 炸醬麵35 麻醬麵35
吳記花生捲冰淇淋 35
柯氏蔥油餅 25
北門綠豆沙牛乳大王 50
無名小攤販(東門夜市)
有想知道的食物可以私訊我們唷💕
想看我們直播也可以下載美拍唷✔️
我們的粉絲團!快來按讚
https://www.facebook.com/ohbaplus/
Instagram追蹤我們!跟我們聊天😍
https://www.instagram.com/ohba_plus/
個人IG都偷偷跟大家公布!!
阿臻👉🏻https://www.instagram.com/aaajen431/
偉肉👉🏻https://www.instagram.com/joannnnnnnee/
阿ya👉🏻https://www.instagram.com/a1b2c3838/
山德👉🏻 https://www.instagram.com/xanderlin/
嘉容👉🏻https://www.instagram.com/jamiejamie1006/
Annie👉🏻https://www.instagram.com/hiannie0910/
-----------------------------------
如有合作意願歡迎寄信到
ohba12345rtf@gmail.com
景美 麻醬麵 在 巷弄裡的美食景美溪口街古早味的麵店_評80分 - Facebook 的推薦與評價
文山區景美溪口街60號有家麵店,很有古早味。評80分味道不錯, 切仔麵及切仔米粉都很好吃,尤其附在麵上的那兩片肉都有肉的自然甜味及肉香味。 豆干小菜及豬頭肉也都很棒。 ... <看更多>
景美 麻醬麵 在 [宜蘭必吃銅板美食] 精選7間宜蘭炸醬麵乾麵大PK @ PTT鄉民在 ... 的推薦與評價
要說到宜蘭最受歡迎的銅板美食小吃,那麼炸醬麵、麻醬麵、乾麵,可是最受PTT鄉 ... 頭城麻醬麵蛤蜊湯Google評價3.3、2,036則評論○ 景德炸醬麵Google ... ... <看更多>
景美 麻醬麵 在 [閒聊] 文山區周邊好吃的陽春麵店- 看板Wen-Shan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題,
我從小在新店和萬隆長大,
常常都會跟著家人到附近吃陽春麵細麵配滷味,
尤其更愛的是一口麵一口滷味那種那種感覺(特愛花乾),
各位有其他特別推薦的麵店嗎?
個人推薦如下
在溪口街的萬隆麵店(另推薦乾拌頭骨肉)
https://goo.gl/maps/nLDvhQzUog82
景美夜市鹽水雞白天的麵店(連結僅為位置參考)
https://goo.gl/maps/ZwZsaGpL1VS2
位在新北市新店中正路的宵夜麵
https://goo.gl/maps/paN9mr1gsM22
鄉民推薦
武功國小旁麵店
https://goo.gl/maps/34fYuQ3LkWs
玉昌眼鏡麵店
https://goo.gl/maps/fba1mVqkKVo
阿卡乾麵
https://goo.gl/maps/bc4UJYiQJgJ2
木新路三段阿婆麵店
https://goo.gl/maps/jpzAh3ePX1E2
爽記雞捲小吃店(google map審核中)
https://www.facebook.com/chickenrollking/
萬慶街13巷麵點小吃店
https://goo.gl/maps/GzZnrFAokfr
集品福州麵
https://goo.gl/maps/spmtadgBdam
麵這一家 or 這一家麵店
https://goo.gl/maps/5jxwy4wsW8q
阿葉米粉湯
https://goo.gl/maps/7XFzm7anYck
老娘米粉湯
https://goo.gl/maps/p9HeNwMAqmJ2
景美夜市無名麵店1
https://goo.gl/maps/dJzxHPDTTFn
景美夜市無名麵店2(景文街103巷內)
https://goo.gl/maps/zFaFxw6K7zj
味新飲食店
https://goo.gl/maps/KATVWCvrJ242
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.34.110
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1465274304.A.95A.html
應該是在武功國小旁興隆路一段70巷的對吧!
https://goo.gl/maps/34fYuQ3LkWs
小時候常常來這吃麻醬麵。(已申請好商家資訊)
※ 編輯: tuyhl (125.227.34.110), 06/07/2016 13:07:07
很驚訝!
待有更多分享的點
我會把周遭這邊的麵店都加進去Google Map
(當然還有默默的幫忙加入其他點)
剛剛已建資訊了!
https://goo.gl/maps/fba1mVqkKVo
※ 編輯: tuyhl (125.227.34.110), 06/07/2016 16:55:49
https://goo.gl/maps/bc4UJYiQJgJ2
https://goo.gl/maps/jpzAh3ePX1E2
https://www.facebook.com/chickenrollking/
https://goo.gl/maps/GzZnrFAokfr
夜市小巷子那家也不錯!
https://goo.gl/maps/zFaFxw6K7zj
https://goo.gl/maps/spmtadgBdam
還要再研究看看
https://goo.gl/maps/dJzxHPDTTFn
https://goo.gl/maps/5jxwy4wsW8q
謝謝各位熱烈提供,
很驚訝還有這麼多好吃麵店沒有吃過,
這幾天陸續會把店家建上去地圖,
記得去發評論支持喔!
※ 編輯: tuyhl (223.140.211.206), 06/08/2016 23:14:05
https://goo.gl/maps/KATVWCvrJ242
我建那個點的時候沒有看到營業時間資訊,
沒有新增上去。
順便請教下麵這一家的陽春湯麵今天去嘗過覺得有點清淡,
有建議自行加什麼調味料嗎。
※ 編輯: tuyhl (223.136.213.80), 06/10/2016 18:27:03
可以協助提供對應的位置嗎~
已將營業時間資訊建上去,
如有公休時間也請協助告知。
※ 編輯: tuyhl (125.227.34.110), 06/13/2016 12:12:07
https://goo.gl/maps/XNKRMcM5Nqt
https://goo.gl/maps/Qgu7Jo7fQ8r
※ 編輯: tuyhl (125.227.34.110), 06/21/2016 09:27:36
... <看更多>