📍Taipei, Taiwan
今年二月新開幕的板前料理
好喜歡這裡的環境,綠蔭盎然的前廊
🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺~
每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈
總是會味蕾的衝擊給震撼住
看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕
今天來個 $3000 套餐
來場驚艷的五官衝擊!
第一次品嚐到稻草燒料理🌾
黑鮪魚少量的部位有著豐富的油脂和鮮甜,以越光米的稻草炙燒過後,更加提升了油脂和鮮甜美味的融合🤩(一口咬下⋯天啊!我融化了🤤稻草的香氣,在鼻腔裡久久不散,好喜歡💕)
北寄貝、太刀魚(白帶魚)、鰻魚白燒佐沖繩海鹽、日本生蠔🦪、海膽、明蝦🦐、昆布捲白子⋯⋯午間套餐也極為豐富,新鮮海味心裡真是滿足~
糖心鮭魚卵極為推薦👏🏻👏🏻👏🏻
第一次吃到口感有如糖心蛋一般的鮭魚卵
濃郁又降低了鹹味,很優質
使用備長炭炙燒的金目鯛🐟
經過炭燒過的香味讓獨有的香味提升
加上魚肉細緻的口感更讓人印象深刻😋
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店家資訊|翔鮨
地址:台北市中山區新生北路二段68巷11-2號
電話:02-25963747
營業時間:
週一至週六→
12:00 - 14:00 🆚 18:00 - 22:00
🔗 https://kakerusushi.com
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#跟著方糖去旅行✈️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,去旅行外出吃飯,不時都會吃到炸物、鹹味食物、加工製品,其實餐廳又是否只得不健康的食物呢? 那倒不是,日本長野善光寺門口就有一間標榜健康的店鋪──「門前茶寮 彌生座」。這間屋齡170年的古民家,前身是傳統的連體式建築,內部簡潔舒適。菜單上的套餐都以「山之蒸籠」為主,以蒸這種烹調方法煮食材,可以保留食...
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晴山日本料理料理長推薦套餐 在 俏媽咪放肆 Facebook 的最佳解答
好大的生鮮干貝,好大的明蝦,精緻美味的餐點.....~餐點擺盤都像甜點般的可口療癒啊!!
我們邀請我家老爺的日本朋友兼同事來晴山用餐~
他在台期間10多年,旅遊跑遍台灣北中南,還給我看他google地圖上滿滿整個台灣打卡標記,真的比我還台耶!
前天來美福大飯店的~晴山日本料理吃鐵板套餐,替他餞行......我又吃到一頓了(😋😋😋餐點真的很不錯哦!精緻又美味~)
👍👍把拔~我下次還要跟哦!哈哈🤣🤣🤣
#美福 #晴山日本料理 #雙人鐵板燒 #大直美食 #鐵板燒推薦
晴山日本料理料理長推薦套餐 在 俏媽咪放肆 Facebook 的最讚貼文
前天邀請了在台灣工作了10多年的日本朋友來美福飯店·【晴山日本料理】用餐,也算是餞行;他的孩子從天母的日僑小學入學,到現在長大回日本唸大學;一家人對台灣也是有感情了~
晴山的鐵板燒料理的餐點,用餐環境,都讓日本朋友印象很深刻,他很開心,跟大家分享囉(o^^o)
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晴山日本料理料理長推薦套餐 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
去旅行外出吃飯,不時都會吃到炸物、鹹味食物、加工製品,其實餐廳又是否只得不健康的食物呢?
那倒不是,日本長野善光寺門口就有一間標榜健康的店鋪──「門前茶寮 彌生座」。這間屋齡170年的古民家,前身是傳統的連體式建築,內部簡潔舒適。菜單上的套餐都以「山之蒸籠」為主,以蒸這種烹調方法煮食材,可以保留食物本身的味道和營養。
廚師最推薦「門前せぃろ蒸し」($134)。煮「山之蒸籠」料理,首先把各種蔬菜、信州牛肉、米餅和蛋放在花柏木做成的四方形特製大蒸籠蒸熟,就可以上桌!而食物主要都是原材料,例如菇類、肉類、菜飯、茶碗蒸、瓜類、蔬菜等,甚少用加工製品。
其實在遠古的彌生時代,就開始使用蒸的烹調方法,能夠保存到現在確是不容易。又健康又美味,去旅行都可以零負擔!
門前茶寮 彌生座
地址:380-0841 長野市大門町503
營業時間:11:30am-8:30pm
公休日:星期二和第二個星期三
電話:+81 26-232-2311
交通:
JR──北陸(長野)新幹線長野站下車,沿中央街善光寺方向北行,步行20分鐘
巴士──長野站→搭乘前往善光寺方向的巴士「善光寺大門」站下車,步行2分鐘
官方網站: http://www.yayoiza.jp/cgi-bin/top.cgi
採訪:黃愷晴
拍攝:黃愷晴
鳴謝:富山縣觀光推進機構
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晴山日本料理料理長推薦套餐 在 晴山日本料理/雙人鐵板套餐(台北美福大飯店) - YouTube 的推薦與評價
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