#全麥萬用餅皮自己做好軟好好吃,想包什肉品都好吃
中秋節過後就來點清爽的餐點~
今天來分享一年四季都很實用的全麥萬用餅皮,可以做中東沙威瑪,墨西哥捲,或包京醬肉絲都好好吃~而且運用一些小方法,讓餅皮不會乾巴巴的!好吃的餅皮是要軟軟的吃起來溼潤!麵團均勻成團即可!
萬用餅皮夏天沒吃完我會密封冷藏3天,要吃時噴水再乾烙複熱,超過3天就冷涷唷~
在防疫期間就讓我們不出門,想吃什麼就包什麼吧~
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‼️這台攪拌機有「750W」大功率‼️
大功率就像一台車的馬力,只要7xxx元~
而且有台灣商檢唷~
現在市面上有未經商檢的攪拌機充斥市場~
購買攪拌機沒有經過商標局標檢過關
消費者在電壓電流方面都沒有保障唷~
還是有檢查有保障!
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✔️現有的打麵團工具不夠用?想攪拌更多麵粉量?
✔️或是不滿意現在的工具,攪打不出漂亮滿意的手套薄膜?
✔️新手入門想要一台CP值高的攪拌機?
‼️這台攪拌機有「750W」大功率‼️
大功率就像一台車的馬力 當然馬力大才有力💪
除了做麵包可以快速出薄膜👍
防疫期間,自己的麵包自己做
和小孩親子同樂一起做烘焙
防疫期間烘焙,除了早餐備起來
居家的時間也不無聊了~
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由晶工公司原廠出貨及客服(可貨到付款請註明)
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晶工公司原廠出貨 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
#英式原味司康,英國維多利亞女王最喜愛的英式下午茶~
中秋節沒時間做月餅,來做超容易成的司康當佳節點心及伴手禮也好愛歡迎唷~
之前做了英式司康,被女兒及來家裡玩的同學們快速秒殺後,我老公很哀怨的說他也很想回味一下英式司康,於是我再做了一次超好吃的英式司康,也曾在英國讀書過的理工男,細細的品味後,發表說:我一秒到英國啦~ 🇬🇧😙
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這一次的低卡原味司康,我總共試了3個版本
其中以加嫩豆腐的版本,做出來最為相似英式司康
嫩豆腐來取代大量的奶油鬆軟內部
烤出來的味道是沒有豆腐味,但是口味非常相近~😋
因為不使用大量的奶油熱量降低許多
而在日本很常利用豆奶及豆腐加入烘焙 降低熱量又滿足口感~
就讓我們適量享受低卡司康~心裡壓力就小很多了!
/影片更正:速發酵母2克/
防疫期間,在家自己做的低卡司康 非常適合早餐和下午茶
減少外出用餐,自己在家做料理烘焙最安全唷~
讓我們共體時艱,就啟動防疫廚房吧!
加油,我們一定可渡過這次的難關! 💪
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晶工公司原廠出貨 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
防疫期間來做無油無糖的法式樹木麵包,美味又好健康~
而且無油無糖的歐包,更是麵包控的福音啊,吃的時候身體及心理負擔少,咀嚼時的麵粉香
外皮脆內部軟Q起司的調味正是恰到美味啊!
‼️ 影片中若沒有派石第一次蒸氣就用噴水霧取代唷~
隔天噴水回烤 我用氣炸鍋烤180度4分鐘,這種脆脆的口感,加上熱熱的起司
吃下去真的是好吃到不好說啊,只有吃的人才知道啊😋
很多人試過都很喜歡,所以在家的日子一起來兼俱美味及健康!
喜歡歐包的人,快準備材料,不要錯過了❤️
怕影片配方麵團太大
可用
高筋麵粉300克
速發酵母3克
鹽巴3克
水210克
高融點起司120克(夾料可變化其他起司或加堅果)
烤溫參考
上下火230度10分鐘
上火200下火220 15~20分(怕上色太深可調降上火或蓋鋁箔紙)
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