#杜芳子 #台北飲料 #台北美食 #杜芳子古味茶鋪
杜芳子古味茶鋪傳承的匠人精神來自於創辦人阿嬤的好手藝及對茶飲品質的堅持,而杜芳子就是創辦人阿嬤的本名,阿嬤因家境困苦,年幼時送給人家當童養媳,長大後會騎三輪車到軍營外賣涼飲給阿兵哥,以自己煮的麥茶及茶凍做調配,因為這炎熱天氣下的好滋味及好口碑,慢慢地附近的工人也會過來跟阿嬤買,進而遠近馳名。
創辦人希望將阿嬤的好手藝發揚光大,秉持對品質的堅持,與在地果農合作,而選用的當季水果與台灣特種好茶以及A級牧場小農鮮奶等食材,都是通過檢驗認證的,杜芳子古味茶鋪對於飲品的堅持,就是希望每一杯飲料都能帶給所有人舊時代的純真與美好,可以說杜芳子古味茶鋪就是一個以愛傳承的品牌喔!
貓編依據著朋友的推薦挑選了四款茶飲,也來品茗一下杜芳子古味茶鋪的好滋味囉~~
依舊習慣選擇微糖(1/3糖),甜度會比較剛好,較能體驗各種配方的口感。
#芳子烏龍鮮奶凍 65元
一拿到手先是呈現出柔和的漸層,底部有晶瑩剔透的茶凍在乳白色的鮮奶間飄盪,上層的烏龍茶茶湯漸漸與鮮奶融合,接著輕啜一口,那是禾香鮮奶的濃、醇、香,混和著烏龍茶的茶香,再搭配獨家製作的清香微甜的茶凍,一起谷溜谷溜地滑入喉,後韻還有茶香的回甘口感,整體的搭配非常契合,讓貓編彷彿也滑入了幸福的國度了。
#回憶的味道 65元
是漂亮的雙層對比色彩,下層是青綠色的甘蔗汁,接著再加入鮮榨檸檬汁,在上層紅褐色的南投凍頂烏龍茶茶湯中,且漂浮著少許晶瑩剔透的冰塊及新鮮檸檬切片,光視覺上就覺得美啊!以吸管啜取一口下層清新香甜的甘蔗汁,再喝一口上層的烏龍茶,則含有檸檬的酸香及烏龍茶的茶香和回甘,是一款很有層次口感的飲品。
這款”回憶的味道”果真像人們回憶起過往的人生旅程中,總包含著酸酸甜甜的滋味,屬於自己的人生也有著屬於自己的茶香回甘感受呢!
#布丁烏龍鮮奶 65元
這款使用台南的小農品牌--禾香鮮奶及南投凍頂烏龍茶調配而成的奶茶,再加入一整顆的布丁,喝起來除了奶茶的濃醇口感,還能吃到焦糖布丁的香Q甜滋味喔!
#奶蓋紅茶 60元
厚重綿密的奶蓋,搭配茶韻濃厚的傳統紅茶,奶蓋是鹹鹹甜甜的滋味,與紅茶茶湯的香甜互相協調融合,香濃滑順,喝起來還挺濃郁順口的呦~~
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杜芳子古味茶鋪-永和永貞店
地址:新北市永貞路187號
電話:(02) 8923 5767
【其他分店】:
蘆洲中正店|新北市蘆洲區中正路52號 ( 總店 )
新莊思源店|新北市新莊區思源路351號
板橋文化店|新北市板橋區文化路一段219-5號
林口復興店|桃園市龜山區復興二路5號
新竹北門店|新竹市北區北門街11號
新竹湖口店|新竹縣湖口鄉中正路一段199號
高雄瑞豐店|高雄市鼓山區南屏路515號
高雄鳳山店|高雄市鳳山區光復路二段221號
彰化中山店|彰化縣彰化市中山路二段430號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅阿拉喵,也在其Youtube影片中提到,...
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2021/05/03 (一) 鉑玖萊不是酒而是美味的油跟醋呦~
#每個人家裡絕對不能只有一瓶油
#好油好脂肪能給你美味與健康
#油醋油醋油與醋的絕妙組合
#所有的油品以及果醋均為純素Vegan
#經過猶太認證的油與醋
✔️好油 >>> 不使用基因改造種子,無混合物,無防腐劑,無化學物質
◐ 特級初榨橄欖油,果香特級初榨橄欖油 >>> 一般料理方式皆宜,拌沙拉,麵包沾醬(可以搭配果醋),蔬菜海鮮料理
#果香特級初榨橄欖油也很適合生飲呦
◐ 初榨榛果油,初榨杏仁油,初榨核桃油,初榨開心果油 >>> 除了一般料理以外也非常適合用來做西點喔
✔️果醋 >>> 糖分少,無添加,單品果醋,天然釀造
◐ 酸柑醋 >>> 蘇菲最喜歡的味道之一,清爽又香氣迷人的酸味,除了拌沙拉以外,我還喜歡拿來製作煎餃醬汁。鰹魚醬油+純釀醬油+蒜泥+酸柑醋,不但可以化解煎餃的油膩還可以帶出肉餡的鮮香味,超級好吃!!
◐ 覆盆子醋,蘋果醋 >>> 可以拌生菜沙拉;也很適合用漂亮的玻璃杯加入晶瑩剔透的冰塊,加入一些果醋,然後道上氣泡波波作響的冰涼氣泡水或是薑汁汽水,好喝健康又消暑。另外蘋果醋也很適合拿來醃漬肉類,醃漬小番茄等等,保證好吃。
◐ 三年以及六年巴薩米克醋 >>> 喜歡偏酸的選三年的,喜歡味道醇厚的請選六年。選用頂級產區的熟成葡萄熬煮過後放入木桶長期培養熟成釀製。味道醇厚酸香但不嗆,最經典的吃法就是沾法國麵包以及生菜沙拉,蘇菲覺得跟生火腿也是絕配。
#表單裡面有非常詳細的油品和果醋的介紹,除此之外還有食譜的分享。每道都不難重點是好吃,請大家務必試試看!
#油品跟果醋除了單件組也有多入組。
►油品部份的多入組為最熱銷的初榨榛果油以及初榨核桃油的強強組合,這兩個口味任選4瓶組合價為2009;例如初榨榛果油2瓶+初榨核桃油2瓶 或者 初榨榛果油4瓶 這樣。
►果醋部分的三件組A與三件組B的口味是固定的,廠商已經搭配好。標配是酸柑醋+芒果醋,AB的差別在一個是蘋果醋一個是覆盆子醋;如果四種果醋口味都想要,請選擇 #果醋四件組 #就是每種口味各一瓶(組合價1395);另外還有 #果醋任選四件組 (組合價1451),有沒有看到關鍵字 "任選",說是任選其實也只有 "酸柑醋跟芒果醋"可以選,例如酸柑醋2瓶+芒果醋2瓶 或者 酸柑醋4瓶 這樣。
美味料理幫手在這裡 >>> https://gbf.tw/oi8cs
祝大家週一愉快^^
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