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Silks Place Tainan 台南晶英酒店
除了ROBIN’S便當
晶英軒櫻桃鴨也可外帶
點上一份嚐嚐
櫻桃鴨二吃
片鴨肉
薑蔥炒鴨架
捲餅料(餅皮/蔥段/甜麵醬)
兩人食
的確份量十足
先藏起鴨架當下酒宵夜
片鴨肉的口感
相比於紅樓記憶
稍遜些
反而炒鴨架的口味
實在下飯
#櫻桃鴨
#片鴨手工捲餅
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烤鴨控如我，想著到底要去外面吃小吃，還是吃Silks Place Tainan 台南晶英酒店 晶英軒的烤鴨？最後烤鴨控爹娘兩人敵不過誘惑，還是決定去二樓吃烤鴨！
話說烤鴨三吃我們兩大一小常挑戰這都沒問題，但因為一鴨四吃多了鴨鬆，腦波很弱的訂了四吃又怕吃不完，於是call了台南民宿跟餐廳鬼才威宏一起來吃，最後又被推薦的龍蝦海鮮湯泡飯給吸引，真心覺得這道完全非點不可...
晶英軒的烤鴨最多可以做到七吃，但我覺得不用太擔心，因為份量大概都是四人份，所以其實如果我們沒有被早餐三四碗的牛肉湯跟海鮮粥給耽誤的話，三大一小選三到四吃我覺得沒有問題！
雖然台南晶英酒店晶英軒的烤鴨沒有像蘭城晶英有鴨皮握壽司，就是經典的烤鴨捲，但醬汁有陳皮，吃起來那種柑橘的香氣超迷人，也減少了油膩感，鴨鬆我覺得超好吃，就算兩大一小也建議選四吃🎉
但最讓人驚艷的，竟然是龍蝦海鮮湯泡飯！你們都知道我跟肯吉都不是海鮮控，但我竟然覺得超好吃就不簡單...
尤其時髦更是不吃蝦，所以我們一開始只心心念念烤鴨。而當美女公關推薦我們這道，心想這麼大推是不是該試試？而且我們有幫手，就放心的點了。
一開始不是海鮮控的我真的沒有期待，龍蝦盤上桌時髦還跟服務人員說：「阿姨我不要吃大蝦蝦」😂
可是當服務人員把盤裡的蛤蜊、干貝、蟹肉、絲瓜放入蝦高湯中，再把整隻緬因龍蝦放入後，香氣突然吸引到我...最後起鍋前將先蒸後烤再炸的越光米放入和後上桌，我竟然有想吃的感覺，讓不是海鮮控的我，有想吃的慾望真的不可思議💪
結果不吃還好，一吃就後悔，後悔竟然現在才知道這款粥！
越光米炸過後雖然浸入湯汁中，但吃起來還是脆口，甚至有種爆米花的口感，而且湯頭超好喝，我光是喝湯配炸過的越光米就吃了三碗😱
然後龍蝦蝦螯整個挖出來超級療癒，這一鍋$1980一開始覺得好像不是太便宜，但上桌後覺得超級超值，因為龍蝦跟海鮮都非常新鮮，光一支龍蝦$1980就差不多，還配上好多海鮮跟炸過的越光米，這樣就覺得划算耶！
一大鍋我覺得大概夠四個大人吃，激推你們如果來晶英軒一定要點這個能讓不是海鮮控的我都喝三碗的龍蝦海鮮湯泡飯，真的好好吃喔❤️❤️❤️
甜點一定要選太妃糖蛋塔，這個也激推，上面的太妃糖糖漿還在流動，超好吃😍
吃飽喝足就要結束我們三天兩夜的晶英小旅行，真的覺得很這幾天難忘，難怪晶英會有這麼多網友推薦我要去，真的住了才知道好在哪！而且海東客房我有上網查，當時七月初竟然找得到$3700一晚的價格，是否該推爆💯
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
【Silks Place Tainan 台南晶英酒店 x和牛火鍋、和牛丼飯】熊本「和王」首次在台亮相! 2017年餐飲界的一大盛事，無非就是在睽違多年後，日本和牛又再度進口，一時之間，整個餐飲界牛氣衝天~宮崎牛|鹿兒島牛|熊本牛|神戶牛|近江牛都陸續在台灣肉品市場上架。
台南晶英酒店則是率先與日本帝神畜牧株式會社簽約，包下首批日本熊本縣頂級「和王」、「黑毛和牛」，其中首度在台灣亮相的「熊本和王」，必需要經過日本食肉格付協會評選，飼養28個月以上並獲得最上級A5或A4等級認證且BMS (油花標準)需達到6以上才可以稱為「和王」。 1樓的ROBIN’S牛排鐵板燒 & 2樓的晶英軒中餐廳有不同的和牛餐點，今天跟朋友們的聚餐，選在2樓的晶英軒中餐廳，主廚特別設計了2套適合多人分享的火鍋菜單。(PS:兩人即可起鍋，可加價續點和牛肉盤及其他單點項目。
熊本和牛Kumamoto Wagyu beef ($2,380+10%)-日式昆布高湯|熊本和牛肉盤|日本和牛蒸飯|蔬菜盤|牛肉湯餃|烏龍麵|主廚特製甜點。
肉盤有2個部位，光看照片那均勻的油花就可以想像它的美味~下鍋快速涮過後就趕快撈起，入口即化的肉質，口感相當細嫩。
熊本味彩牛Kumamoto beef ($1,680+10%)-港式蔬果牛骨高湯|熊本牛牛肉盤|牛肉燥飯|蔬菜盤|手工牛肉丸|烏龍麵|主廚特製甜點。
味彩牛是黑毛和牛與乳牛配種的後代，飼齡在12個月以上，個人覺得口感較近似於味覺記憶裡的牛肉，肉質柔軟、香氣&脂肪適中。至於那滿滿一大盆，讓大叔們飽到不要不要的牛肉燥飯更是迷人~綠色細切蔥花點綴起來相當美，牛肉燥不會過於油膩，吃起來較不會有「罪惡感」
●1樓的ROBIN’S牛排鐵板燒中午時段還有限量的和牛鐵板丼飯。
●如果還想來點更特別的，可以提前一個月預定最高等級的BMS12和牛喔!
●後續還會有現點現作的日本和牛三明治與和牛牛肉麵，值得期待!
電話：06-3903010 (ROBIN’S牛排館鐵板燒) / 06-3903020 (晶英軒)
地址：：台南市中西區和意路1號
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今天小剎帶著J女神、亞亞前往攻略台南美食，詢問在地朋友問到不少在地美食、景點，本集台南三天兩夜路線 收錄3個景點、9間美食、1間五星級飯店等，有阿裕牛肉涮涮鍋、晶英酒店、晶英軒一鴨七吃、 漁光島 、雛菊餐桌、奇美博物館、二月牌沙茶爐等，大家看完放假就衝一波吧！
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主持人：小剎、J女神、亞亞
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