台北晶華酒店與老爺酒店巷弄中
ABV日式居酒館帶你穿越昭和時代🇯🇵
各種關西名物「廣島燒、大阪燒」太美味
明太子雞肉大阪燒
生食級明太子與日式明太子美乃滋結合
明太子二重奏醬香四溢
韭菜牡蠣廣島燒也是一絕!
加入麵條之後鑊氣十足的熱度與香味
真的讓人著迷😻
抹茶IPA啤酒🍺酒體呈現墨綠色澤
抹茶風味的京都麥酒,道地呈現日本氛圍🍵
這瓶苦味較重、酒精濃度也較為明顯
但是這種苦味很大人味,越喝越喜歡~
搭配重口味的下酒串燒、炸物料理非常合拍
聞起來是青草般濃後草本香氣
喝起來微苦後韻有淡淡抹茶風味
ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒&日式居酒料理 - 台北中山店
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深夜私嚐,壓力釋放
對於某些人來說精釀啤酒就像是心情的「排毒法」,一整天承受的壓力和緊張,一點一滴藉由食物和金黃色的液體慢慢代謝排放,踏出店家門口,心情清明或是腳步凌亂,隔日的精力和專注力已經重新點燃。
今天分享的,就是這樣一個具有魔力的好地方!
當暮色接近,繁華的中山北路霓虹燈和樟樹影子閃爍著,漫步在這條美麗的林蔭大道,頗有思古之幽情,充斥著一種鬧中取靜的感覺。
不過是轉個彎,進到晶華飯店旁邊的小巷裡,有家去年十月開幕的ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒&日式居酒料理 - 台北中山店,是一家和洋並俱的日式料理店,結合西方的精釀啤酒搭配日本風格飲食文化,就位於晶華大飯店側門巷子裡(晶華酒店柏麗廳側門正對面),附近是住家&商業大樓林立的區域,因應這樣的客群生態,夜晚化身成為暖心的深夜食堂,讓大家紓解情緒釋放壓力、補充正能量的地方。
貼心提醒:「飲酒過量、有礙健康」、「禁止酒駕」、「未滿18歲禁止飲酒」
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初魚系列這幾年在台北日料市場可說是造成了很多的討論和迴響,,以食材實在、料理多變和價格合理著稱,也在短短的時間內從原本的初魚料亭,開到整條泰順街共有四間店(料亭、屋台、鐵板燒及Shabu shabu),去年初魚料亭也正式進軍新光三越A9,店面質感和餐點內容都更為提升,價格也維持在相當合理的狀態。
今年年中,初魚繼續展新店,在晶華酒店的地下名店城開幕了初魚料亭.晶華,由創辦人小朱師傅親自坐鎮,不管是用餐環境或是食物本身都是以初魚系列的最高峰來定位,很讓人心動。 最近剛好要請老爸吃飯,初魚料亭.晶華剛好在老爸工作地點附近,那就找天父子一起來吃吧~ 當天含湯品及甜點一人可以嚐到二十二道料理,而且用的日本魚料還有調味的搭配上都比我之前吃過的初魚系列更加提升,老爸也是大大讚賞這天吃到的餐點內容。
這天的鮪魚大腹握, 認真覺得在現今的台北日料市場中,從如此豐富的食材中能吃到大腹有如此水平的香氣和油脂的店家中,相較起來初魚料亭.晶華的價位應該是最平實的吧~ 只要繼續維持這個水平,相當值得再訪。
初魚料亭.晶華
地址: 台北市中山區中山北路二段39巷3號B2
開放時間: 午餐 1200-1400 晚餐1730, 1930 (用餐時間兩小時)
電話: (02) 2581-6806 (預約制,目前有1500, 2500元兩種價位)
https://louissabrina1000313.blogspot.com/2019/09/blog-post_27.html