【智鴻好食在】
要有體力消化每天繁忙的行程,肚子絕對不能餓著!今天來到新開幕的「銘記肉包店」,麵皮彈牙、內餡多汁,智鴻嘴巴都快停不下來了,有經過的好朋友們記得捧場一下~
智鴻好食在未來繼續推薦好吃的鳳山美食給大家,敬請期待🔅
《銘記東坡鮮肉包創始店》
📌五甲三路195號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲 上世紀二三十年代,香港攞正牌的塘西盛世,也帶旺附近的飲食業。單是山道,廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建,還未計具規模妓院自設飯堂,輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴,晚晚開局...
智鴻好食在 在 林智鴻 高雄市議員 Facebook 的精選貼文
【巷弄美食等你來食~京華餐廳】
久違的「智鴻好食在」再次開張,這次智鴻追隨天麟委員的腳步,來到「京華」品嘗這吃入嘴裡,暖在心坎裡的美味。
提到鹽埕老字號美食,絕對不能忘記京華餐廳,尤其是人人記憶最鮮明、讚不絕口的酸菜白肉鍋!料鮮味美,湯頭更是清爽甘甜,絕不膩口,相當適合夏天呢~
光回想這份好滋味,唾腺就不停運作,智鴻推薦給無美食不歡的各位,拋開減肥,先來京華祭祭五臟廟吧!
《京華餐廳》
📍鹽埕區大勇路76巷8號
智鴻好食在 在 林智鴻 高雄市議員 Facebook 的精選貼文
【智鴻真有影・本週影音全紀錄】
為了讓鳳山好朋友們更方便收看智鴻各種直播、演講或者受訪精彩片段,我們將會定期把FB精彩影片,上傳到我們的官方youtube頻道(網址:https://goo.gl/ito5Qv),歡迎各位好朋友一同收看、廣傳分享喔!💌
💖 20180127
鳳山要紅行程直播live:老爺里垃圾車大作戰
https://youtu.be/7aw8MpS6iKk
💖 20180126
趙天麟與林智鴻在鳳西黃昏市場,向大家問好!
https://youtu.be/eJ-wJ_FXHKs
💖 20180125
鳳山要紅行程直播:林智鴻新富里垃圾車大作戰
https://youtu.be/WtijnC7ujQM
💖 20180125
智鴻好食在:阿好師鹹粥
https://youtu.be/BdROv-kAYEw
💖 20180124
鳳山要紅號(小瑞)全新亮相,林智鴻在新甲國小旁街頭演說
https://youtu.be/VsKWpb4tZ94
💖 20180123
林智鴻在五甲社區向您問好
https://youtu.be/6cXbAcmgvc8
💖 20180122
鳳山要紅行程直播:林智鴻忠孝里垃圾車大作戰
https://youtu.be/AE9PRTVnGAw
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【鳳山要紅‧林智鴻】
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智鴻好食在 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代,香港攞正牌的塘西盛世,也帶旺附近的飲食業。單是山道,廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建,還未計具規模妓院自設飯堂,輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴,晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色,一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起,中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴,食材刁鑽之外,菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局,昔日動輒八萬十萬落樓,雌雄配對今夜不設防,近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴,更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」(女伴)開局,重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪,老饕之意豈在食?杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/
鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計,收集了不少老師傅的智慧,創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」,還有主菜「八大八小」,「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品,下午四時入席,隨時食到凌晨才散席,但宴到一半各人已飽上喉頭,把酒談鹹故,甜味在心頭。下午時分,步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房,熱氣騰騰,鏞記酒家總廚蔡偉初(初哥)正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到,有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」,燒雲腿欖角炒田雞扣,逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜,撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑,食客要慢慢咀嚼當中的字眼,菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/
塘西夜夜笙歌,阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷,故並非每場飯局都是豪舉,甚至會叫周圍酒樓外賣,霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗,除了食材講究外,餸名與賣相也別出心裁,大灑鹽花。唯一不同,舊時公子哥兒溜漣煙花地,吃飯由早食到晚,現代人事忙,吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露,廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生,只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓,始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴,某已故傳奇商人也是座上客,但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後,風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示,形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現,男的用象牙筷或紫檀木筷,女的用漆筷,前面放着噹噹毛巾,服侍大少抹身抹面或抹嘴,或用不求手替他搔癢。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/KG7TNH7FA3C7WRNT3CA55OBCRE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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