#油封鴨 PART_ONE
廚房裡看到鹽、鴨腿、香草,表示天氣開始轉涼,我的胃通知我:要來做油封鴨了!胃口跟著氣候走,這是道炎夏、暖春都不會想起的菜色。
其實,真正、法式、傳統做法的油封鴨,成品是偏鹹(甚至非常鹹😆),不是那麼適合亞洲人的口味,有吃過的朋友,一定知道我在說什麼。
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醃鴨腿的鹽用量與時間,依鹽的品牌、顆粒粗細,有著非常大的變因。
這次,我使用 #法國手工收集海鹽,一隻鴨腿配上一小匙的用量,醃2天。
拍乾表面水分,連同大蒜整顆對切,兩株迷迭香,剛好能覆蓋的鴨油,整盆放進烤箱160°C-180°C,烤數個鐘頭,直到鴨腿呈現照片中腿肉縮起與骨分離的狀態,就完成啦!
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一次封四支真的太少!🍗
喔!大家看得出來其中有兩盤是我的 #減醣餐 嗎?(請見照片說明。)
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如果鴨腿不易取得,「油封雞腿」也好吃🤤
如果鴨油難以入手,「品質好的橄欖油」也可以🫒
明天上刊PART TWO:#油封鴨的衍生料理。
♥️ 所有對身體好的食材,#SoMuch #壽滿趣 補貨團!!在「置頂文」上架!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:20 影片幫你格價 00:27 影片產品價錢會因為時間而調節 00:39 家興超級市場外觀 00:50 家興超級市場分店資料 01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢 01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因 01:30 有關家興超級市場老闆的背景 02:10 烚蛋容...
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#有記憶的氣氛
香氛的魔力從遠古時代就一直被人使用著,人們相信,氣味可以讓人愉悅,甚至好事發生~
當然!如果一直處在一個非常難受的氣味裏,應該沒有人可以受的了,這會讓大腦產生抵抗,身體不喜歡的味道,也會讓人沒有任何動力。
一見鐘情、提神醒腦、平靜安心... 任何你可能想的到的味道,其實早就在我們身邊,我曾經遇過一個男人,身上永遠只擦一種香水,相遇的幾個日子裏,忽然有一天開始沒有連絡了,在偶然的空間裏聞到了這種香氣,心裏想的竟然是這男人是不是在這裏!
你有過這種感覺嗎?
我小時候爸爸很愛抽煙,有一次小學的園遊會要父母到學校,但我父母都忙,沒有時間來,記得爸爸抽的是黃長壽,在下課的長廊裏擠滿了許多人潮,有家長、有學生、有老師,我擠在人群裏聞的香煙氣息尋找是不是爸爸來學校了!
這是對香氣的依戀!而且是一輩子都不會忘的味道~
小時候流行的香香豆,不明白那是什麼,長大之後才知道那是塑膠粒加上香精,現在再聞到,是充滿回憶的幸褔味道~
現在男人不用香水了、爸爸煙也戒了、也買不到香香粒了,而我只剩對味道的回憶~我現在的香水只有精油、煙也敬謝不敏啦~
當這款商品出現在我面前的時候,我非常的開心,玩大豆蠟己經二年多,接觸精油也一年多了,再加上我對植物香料小有研究,這個大人的玩具我愛不釋手!
🍀用法:
沒有什麼比滿足自己還要來的幸褔的事,只要有電,你想怎麼用都可以,SERENE HOUSE出的這款我個人覺得算是進化,在遠古時代早就有香氛蠟燭這種東西,而且只有皇式貴族享有使用的權利,一般平民老百姓是不可以使用的~它可以是儀式、可以是歡樂時光,以前必需點火,借由火的熱源,燃燒大豆蠟或動物油脂,經過時代變遷,近年來用LED就可以把大豆蠟融化,由電產生的熱力,融化香氛蠟,而 SERENE HOUSE 很厲害,把大豆蠟做成更安全的 #香氛膠囊 了!
🍀香氣,我基本把香氣用星座來做個區分:
買過香水的人應該知道香水有古龍水、淡香水、還有高濃度香水,其實這些都是特調香精調配出來的專屬香氣,而不管是香水、精油,所有副方都有前、中、後調,這也為什麼要用噴的,或是空間散發了。
大豆蠟燃燒的方式一直在進化,從點燃,到薰香燈,到這個香氛膠囊!這個商品用了超過一週了,一直在思考如何讓它更多功能。
這款多功能香氛蠟我個人非常喜歡,因為除了家用、床頭小夜燈、還能車用,更棒的是蘋果手機的朋友還能直接接觸充電!!
我還發現,香氛膠囊用完了可以自制香包放在加熱槽裏,一樣有香氛功能!!用完的香氛膠囊千萬不要丟,它材質是高級Tritan水晶杯!可以再做成自己的香氛蠟喔!
不知道怎麼挑選香氛的人,我整理以下資訊:
💨風象星座:水瓶、双子、天秤
風象星座的你,是個善於思考的人,需要果斷行動力,適合的香氛膠囊有茶樹、天文蟹狀星雲、珍愛幻影
🍂土象星座:金牛、屬女、魔羯
土象星座的你,是個腳踏實地的人,保守但少想象力,需要被肯定,適合的香氛膠囊有果香、海洋、徹夜未眠、天文蟹
💧水象星座:双魚、巨蟹、天蠍
水象星座的人,感受非常敏銳,心細喜歡照顧他人,適合的香氛膠囊有女侯爵、散場暈眩
🔥火象星座:牡羊、獅子、射手
火象星座的你,非常需要溫柔釋放自己內在,適合的香氛膠囊有海洋之心、果香
🥰🥰通用:茶樹、果香
#墨竹無限香氛膠囊機
🌼電壓:110V 隨插即用, 攜帶方便不受限-USB 插頭,行動電源也可驅動,可支援手機Qi規格無線充電
🌼適用範圍:室內、車用,有可供電的地方
運作模式:連續恆溫加熱模式
🌼燈光顏色: 暖色情境燈光
🌼建議使用空間:15 - 35平方公尺(4.5 - 10坪)
🌼產品尺寸:膠囊機 直徑 8 x 高 6公分/無限充電盤 長 20 x 寬 10 x 高 1.1公分
🌼產品重量:膠囊機 約122公克(不含其他配件)/無限充電盤 約180 ± 10% 公克
🌼電源輸入:膠囊機 DC 5V, 5W/無限充電盤 AC 9V, 18W
📢購買連結:https://bit.ly/3kYZFvK
📢活動期間:2021/05/11~05/15
‼️注意:結單前三天刷卡系統會關閉,只能ATM
暖壽用法 在 吳佩蓉 Facebook 的最佳貼文
坦白說,韓陣營把王淺秋推上前線主導反罷韓,功效比請鬼開藥單還不如。王上節目嘲諷高雄人容易被煽動,已屬失言,更諷刺的是,她還「此地無銀三百兩」地提及罷韓跟誰的利益有關。
王淺秋關心在乎高雄市民的利益嗎?都不須用上膝蓋,只要用腳底板就能測知,試問,大熱天站在柏油燙不燙?冬天赤腳站在雪地上冷不冷?頭殼抱咧燒的韓陣營,冷暖自知,不論是用法律戰,或是訴諸溫情,只是做困獸之鬥罷了。
王淺秋意圖召喚救駕的對象正是國民黨,尤其是黨中央與北部民代,王死不低頭,態度倨傲且毫不掩飾地綁架了這群高層。
高雄市青年局長林鼎超是誰的人?連勝文的親信,掃街時負責付帳的家臣。
新聞局長鄭照新是誰的人?黨主席江啟臣的人馬。
高雄市勞工局長王秋冬和教育局長吳榕峯是誰的人?胡志強的小內閣。
前高雄市社會局長,現任國民黨組發會主委葉壽山也是老胡派。
其他諸如李四川、葉匡時、陳雄文等,韓的小內閣,等同是國民黨各派系「託養」心腹子弟兵的「好所在」。
韓一旦垮台,這些人要去哪裡?那些靠韓流崛起的地方民代,兩年後沒了行政資源,落選機會很高。
更別提只因跟韓國瑜、李佳芬夫妻有私交、沒有行政經驗能力便進入小內閣的那批人,如民政局長曹桓榮。
王淺秋的喊話,就是把大家綁在一起。選上市長或當局處首長,並不是高雄市民給了利益,而是託付權利(力),無論是誰上台,都必須為高雄市民好好做事。從王淺秋談話,也可一窺其格局之狹隘。
2018年期許高雄市政能夠有轉變契機的市民朋友們,給了韓國瑜一個翻身的機會,然而,當他們發現韓國瑜拿到高雄市長位置,漸把自己神格化,不可一世地想參選總統,立刻警覺,並且發出異議。
大家還記得嗎?大約從去年6月開始,韓國瑜陸續參加各校的畢業典禮,上台接受表揚的學生們以各種創意想「提醒」韓市長知所節制,別輕易落跑,尤其是高中生拿出《為什麼愛說謊》一書與韓合照的那一幕,「震驚」各界。
但韓國瑜有聽進去這些善意的提醒嗎?沒有!照樣請假去參選總統,荒廢市政。
罷韓或許符合了民進黨的利益,但反對罷韓,是維護了誰的利益?
為了怕被罷免下台,韓國瑜團隊撒了多少行政資源,那些錢,都是高雄市民的納稅錢,韓國瑜爽爽花,一點都不心疼。嘴裡喊高負債,照樣虛擲預算。
這場罷免,更重要的歷史意義在於,以後想輕言落跑的政客,可以先看看韓國瑜市長的下場,背棄人民的結果,就是被人民收回權力。
ps,國民黨不用在那邊假惺惺喊清廉,啊你們那位說行政院只有他跟院長兩顆印章,貪汙收賄被關的林益世行政院大秘書長,不是也剛假釋回高雄了?
#市民最大
#高雄不是墊腳石
https://udn.com/news/story/120934/4584412
暖壽用法 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買,罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買,飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買,糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發
【全港最平 】家興食品超市、 家居用品,深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城,
心得網友喜愛,之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司,
發掘那裏平購是我的樂趣,能夠分享給網友是我的榮幸
影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢
當然因不同時段,各超市都可能會有價錢調整
我是說這一剎那,大家的價錢比較,日後如果價錢有變,
與本人無關 , 只作參考
今日我會介紹全香港最平的家興超級市場,
如果你們知道那裏有更便宜
請留言話給我,而且它的分店遍佈港九新界
我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上,
其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡
地址結連我會放在留言置頂,你們喜歡就去望一望啦
其他類似的店鋪,我曾經拍過,都會放在留言置頂給大家
我在此購買的食物,回家煮給大家睇
分享一些廚房冷知識, 看完這一集影片後
大家又可以慳到錢了,我發覺去到買便宜東西的地方
都會有印尼姐姐的蹤影,她們真的有眼光,物品賣得那麼便宜,
除了因為薄利多銷,另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,
購物車都是用紙皮箱取代
只收現金,當中分店很多都是自己物業,不用捱貴租
盡量減低個營運成本,看傳媒報道,老板是良心僱主,
經營停車場起家,寧願少賺,令到更多基層市民受惠
我都很欣賞他的作風,不講花巧、 做實在嘅事,
由於家興賣得太平,所以得罪不少同行,
有些分店非自己物業,要租別人埸地,
最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租
我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境
大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要
看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook,等多些人受惠
亦希望這間店舖可以開支散葉,你們看完影片
留個表情符號以示支持,片尾一定不會少得你們最喜愛
的是咁的環節啦, Are u ready?
第一必買,這裏有多款好棧的湯包和糖水,
我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,
出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、
桑寄生 、蓮子 ,雖然入面已經有一隻蛋,
但我想跟大家分享一下,怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋,
在烚蛋時不會爆裂,秘訣就是將隻蛋放落清水,
清水要蓋過隻蛋,未煲之前, 要放一羹鹽、
和一小匙羹白醋,鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中,
蛋白質會盡快凝結,就不會那麼容易爆裂流蛋出來
醋另外一個功用,就是令蛋熟之後,容易剝殼
處理好之後,就拿去煲六至七分鐘
你見不見到,隻蛋烚到好滾都冇爆呀,
隻蛋滾熟之後,立刻用匙羹拿出,把蛋放入冰水,
閒置一至兩分鐘,你見到嗎?真的好容易就剝殼呀,
這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、
潤膚之效用,配合營養豐富的蓮子,更有補脾止瀉,
清心養神的作用。然後那煲這包糖水,
分量不是太多,但足夠我一個人飲
四分鐘什麼也滾透啦, 顏色都幾靚呵,
等我咬一啖給大家看 ,非常入味呀
你看顏色幾靚, 對於治療經痛或補血,
非常適合女性飲用,再看我自己新鮮烚那隻蛋啦,
你看個蛋黃多美,只是七成熟,不會過老,非常滋潤呀,
蛋是非常有益,人人皆知,大家如果在洗完頭之後
將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用,
再用清水洗掉,洗完之後,頭髮會變得滑順好多
當然是用凍水來沖洗蛋黃啦,不要像我以前中學同學咁
用熱水來沖啲蛋黃,咪隙曬喺啲頭髮度囉,死蠢
店舖裏面亦都有其他的選擇,好像15年陳皮百合紅豆沙
杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神
男女老少都適合,以上大部分的糖水出面都賣$38
第二必買,罐頭,好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭,
我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋,
樂天韓國午餐肉,出面賣$28, 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯
超級容易煮,返工帶飯最啱;
天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G
出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,
食一啖就有濃濃黑松露味道;長城牌鹹牛肉340g,
出面賣$24.9,通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉,
但有少少秘訣的,要滑蛋牛治好味,
一定要事先煎香牛肉,之後才落蛋,
如果你想再食得豐富啲,可以將鮮奶加入個蛋裏面,
攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑;
壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39,
這裏買五罐$100,這個超級容易,最簡單是煮全蛋麵,
加生菜,放一隻鮑魚,正嗎?
第三必買,飲品 ,利賓納出面賣$34.9,
水動樂 電解質補充飲品 1.2L,出面賣$14.5
寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦
Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍
否則不可口;一斤果醋,多種口味,出面賣$68.5,
正確的飲法如下:
1.剛開始飲醋,可從少量開始飲起,
同時必須用凍開水稀釋,由一日飲1~2次,
慢慢增加,當身體適應後,飲用者宜一天不多過3杯為限。
2.如果你是初初開始飲醋,建議你選一些性質溫和,
帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5,
即一份醋,加五分之四的水
4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。
5.想達至最佳效果,飲用果醋宜在飯後進行,它可促進腸道蠕動,
幫助消化,排清體內毒素同廢物。
大和豆漿,出面賣$7.2, 道地芒果玉露,出面賣$5.9
我就買了這個大排檔奶茶, 出面賣$18.9
亦有咖啡和鴛鴦, 我鍾意將包奶茶粉,倒出來
用少量熱水整溶它,然後放些冰落另一個杯內
再將溶了的奶茶倒落杯冰,先加半杯水, 搖勻
跟住再加另外一些凍水落去,溶得好均勻,
在家沖一杯來飲,燒住這個艾草蚊香
艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經
我多數一邊看書、或ipad,一邊焚香,耐心自在,
這個香爐,買一百元三盒艾草蚊香送的,味道好清香
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家樂牌香港廚師金裝雞粉,這個好像貴過出面喎,
那你們就不用買了,1000克重 ,
通常我不會一次過買大盒的 ,除非是餐廳用
一次過買這麼大盒放在廚房,如果防潮工作沒做好,
好容易會用到一半凝固就變固體,太浪費了
鳳球嘜泰式甜辣醬,這個汁用來煮鳳爪,像去了泰國
(อร่อย)好味道 ;大和鹵水汁,這支勁呀,
連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它
鳳球嘜鮑魚汁,這個可以當蠔油用法,
但比蠔油更加鮮味,黑胡椒汁,最好用來醃雞翼、
豬扒,超級好味,第八必買,日用品, 樂而雅安睡倍護
纖巧夜用30cm 8片裝,出面賣$12.9,
這個好像wi-fi的data一樣,視乎個人用戶流量
最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣,一定要揀適合自己
否則第二朝起身,你張床會變埃及紅海,摩西都救不到你
護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝,這個較穩陣,
洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏,全部都平過出面
還有這個久違了的花露水, 除了用來沖涼之外
其實花露水可以在洗衫時,放一殼落去洗衣機
使出來的衫有陣陣清香,別人行過你身邊,
令到你自信心大增,擔保你入?,冇人會問你拿秘方,
如果你是新訂閱網友,想知道發生咩事,
就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦
第九必買, 糧油雜貨 ,這裏有麵包糠賣 ,
但我跟大家分享一下,只要你將食淨的薯片溝落麵粉
就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣,又可慳錢,不用買
這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油
米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂,
是世界公認的營養極為豐富,
抗氧化力最強的植物油之一,耐高溫、不易產生毒素,
非常適合煎炒油炸,是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。
意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以
第十必買,金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤,出面賣$109.9
你是應否拿架手推車來呢,但網上好多人投訴這裏通道窄
你們所見,它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面
門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,
記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀
這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,
一次過講不完哦,你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留表情符號,跟朋友開心share ,又來到是咁的環節,
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