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平常我是沒有準備中秋禮盒的習慣啦，不過今年因為試吃喜餅的緣故而發現 Amoureux純愛甜心 - 暖法烘焙 除了喜餅禮盒好精緻之外，餅乾真的好好吃阿～是我們今年吃喜餅下來很喜歡的一間，所以就買了幾盒中秋禮盒送給親友這樣。
我們最喜歡的是其中一款焦糖核果香香，因為口感跟香氣真的超級豐富，很好吃！不過可惜他們這一款沒有出中秋禮盒XDD
第二款則是金沙卡蕾特，就是加了鹹蛋黃的布列塔尼餅乾。他的奶油香氣跟鹹蛋黃香氣非常飽滿，也是我們很喜歡的一款，這款他們今年有出中秋禮盒的口味，於是就買了這款口味的禮盒啦。
好啦，大致上是這樣，每次想PO個貼文都會打到一半就會詞窮，然後就不PO了
以後就打這樣一半就好，隨便一個句點結束。
總之我覺得很好吃啦。
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也有很好喝的飲品，可以和月餅、糕點做個搭配喔!
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▲三十家廠商大彙集！
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台中｜#台中美食 .
質感精緻日法手作甜點x客製化喜餅禮盒
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隱藏在國美館附近，從網路經營換為實體工作室
內部打造成像是下午茶的環境
讓人一進入就有放鬆的感覺😌
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走客製化路線，禮盒、緞帶、封貼、餅乾口味都能任搭
打造一個屬於自己的結婚喜餅禮盒🎁
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Amoureux純愛甜心 - 暖法烘焙
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3種口味的巴布卡麵包，來自東歐的傳統節日點心
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份量: 6-8
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 40 分鐘
總時間: 1 小時 5 分鐘
等待時間: 2 小時 15 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
麵團部分:
提醒: 3種口味的麵包，都需要這個基底麵團
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7g乾酵母
580 g 麵粉
85 g 軟奶油
3 顆 蛋
1 湯匙 糖
1 茶匙 鹽
作法:
將麵粉、水、奶油、蛋和鹽放入碗中。然後將牛奶、糖和酵母混合攪拌，混合好後將其也加入碗裡。將所有食材揉成光滑的麵團，蓋上蓋子，讓它在溫暖的地方發酵 1 1/2 小時。
1. 批薩巴布卡
所需食材:
100 g 番茄醬
15 片 臘腸
150 g 煮熟的絞肉
80 g 火腿丁
12 片 起司
奧勒岡
其它:
50 g 液態奶油
作法:
1.1 .在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
1.2 在麵團上刷上番茄醬，但在頂部留下約 4-5 cm寬的邊緣。
1.3 在番茄醬上放上義式臘腸、熟絞肉、火腿丁和起司片。然後從下往上捲起所有食材。
1.4 將其縱向切成兩半，並將兩條麵團打結在一起。
小技巧: 在切成兩半之前，可以先放進冰箱冷藏45分鐘左右，這樣會更容易切開。
1.5 將其編成S形並放在舖有烘焙紙的烤盤上，在麵團上刷上融化的奶油，撒上奧勒岡。將烤盤放175°C 烤箱加熱40分鐘。
小技巧: 如果麵團在烘烤時間結束前烤得太黑，只需在上面放張鋁箔紙。巴布卡將不會烤焦。
2. 素食巴布卡
所需食材:
100 g 菠菜葉
1/2 紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
100 g 菲達起司
12 片 起司
黑胡椒粒
其它:
50 g 液態奶油
作法:
2.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
2.2 在上面放上菠菜葉、菲達起司、紅洋蔥丁、大蒜和起司片，注意，頂部到邊緣須留出 4-5 cm的空隙。
2.3 將所有食材捲起，縱向切兩半。同樣建議提前將其冷卻約45 分鐘。
2.4 將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。塗上融化的奶油，加點黑胡椒粒調味。將烤盤放入175°C 烤箱加熱40分鐘。
3. Nutella榛果可可醬巴布卡
300 g Nutella榛果可可醬
50 g 花生
6 顆 太妃糖
其它:
50 g 液態奶油
作法:
3.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
3.2 在麵團上刷上Nutella榛果可可醬，然後在撒上花生和碎太妃糖。在頂端留出 4-5 cm的空間，然後將麵團捲起來。
3.3 將麵團縱向切半，將其扭在一起，然後將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。刷上融化的奶油，將烤盤放入175°C烤箱40分鐘。
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熱狗漢堡一次滿足＋自製漢堡麵包
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份量：2人份
準備時間：20分鐘
烘焙時間：20分鐘
發酵時間：70分鐘
難易度：中等
所需材料：
漢堡麵包部份 (2 個)：
250 g 麵粉
10 g 新鮮酵母
10 g 糖
100 ml 溫牛奶
2 顆蛋
1/2 茶匙鹽
20 g 奶油，放軟
2 湯匙牛奶
2 湯匙白芝麻
熱狗漢堡肉部份 (2 片)：
500 g 牛絞肉
1 顆蛋
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙粗粒胡椒粉
1/2 茶匙紅椒粉
8 根熱狗
2 片切達起司
此外：
番茄
萵苣
番茄醬
黃芥末醬
酸黃瓜
洋蔥酥
作法：
1. 先來準備漢堡麵包的麵團。將新鮮酵母溶解在溫牛奶中，然後與麵粉、糖、蛋、鹽和放軟的奶油混合揉成光滑的麵團。用乾淨的布蓋住麵團後，放在溫暖的地方讓麵團發酵一個小時。
2. 將發酵後的麵團分成兩份後，將兩塊麵團都揉成直徑約14 cm的扁圓形。然後讓麵團再靜置發酵10分鐘，之後將兩塊麵團從邊緣等距向內切8刀 ，深度約為2 cm。
3. 在每片切開的麵團中間，從邊緣向內切開1 cm。
4. 用手指將所有1 cm切口兩旁的尖端捏在一起，捏成花朵形狀。
5. 將蛋和牛奶混合攪拌均勻後，刷在兩個麵團上。然後撒上白芝麻，再將麵團放入下火190°C的烤箱中烤15至20分鐘。烤好後將漢堡麵包取出烤箱放涼。
6. 現在來做熱狗漢堡肉。先將四根熱狗對半斜切成兩半。將熱狗如同影片的擺法，在一張烘焙紙上，擺成星星的圖案。依此方法做成兩份。
7. 熱狗漢堡肉部份的絞肉、蛋、鹽、黑胡椒粉和甜椒粉混合在一起。然後先做出兩個約手掌大小的圓肉餅，並將它們分別壓在一個星形熱狗上。再利用烘焙紙將熱狗漢堡肉翻面。
8. 將剩下的絞肉做成兩個扁圓形肉餅，並將它們壓在熱狗漢堡肉上。要注意別留下空隙。
小秘訣：熱狗漢堡肉在油煎之前，先放入冰箱冷藏30分鐘，會讓它更穩固。
9. 將平底鍋加熱後放入油，然後再放入熱狗漢堡肉餅，將每面煎4分鐘。翻面後，將一片切達起司放在煎好的一面上，讓起司融化。
10. 將漢堡麵包從側面切開，依個人喜好在上面放上番茄、萵苣、熱狗漢堡肉、番茄醬、黃芥末醬、酸黃瓜和洋蔥酥。
小秘訣：把切好的漢堡麵包內側，放入平底鍋裡稍微煎一下，會變得香酥。
你還在找更多有創意的漢堡食譜嗎？不妨試試這道芝加哥風熱狗漢堡：https://youtu.be/lrNbmPS-qH8
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4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜，200卡內，姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HEALTHY DESSERTS! under 200kcal
【補充】
🔸第一道食譜香蕉燕麥可可布朗尼，漏剪輯了15克的燕麥粉，記得製作時候要補進去噢～也可以將中筋麵粉換成燕麥粉。
🔸熱量更正：黑糖薑汁撞奶使用的是低脂鮮奶所以熱量是185kcal，其實全脂或低脂都可以！熱量稍有差異
哈囉我是Chelsea!
好多朋友跟我說
有時候經期來很想吃甜點又怕胖
或是正在減重很饞甜食
今天要跟大家分享四款我很喜歡的
簡單美味的減脂低卡甜點食譜～有三道是純素者也可以吃的歐！
每道都是我的最愛
分享給也愛吃甜品的你
減脂路上路迢迢
吃瘦不餓瘦～
健康不必捨棄美食＾＾
做法超簡單你一定要試試看
如果喜歡我的影片也別忘了訂閱、按讚＋分享
期待分享更多健康美味的食譜給你們＾＾
1、香蕉燕麥可可布朗尼 0:38
Banana Brownie (5 servings)
5人份，一份是106kcal/20C/2F/4P (per serving)
Recipe:
2 banana( 300g)
1tbsp raw cacao powder
almond flour 30g
15g all-purpose flour
15g oatmeal powder
60ml almond milk
sea salt
some almond and walnut
食譜
2根香蕉約300g
15g生可可粉
30g杏仁粉
15g 麵粉（可換成燕麥粉）
15g 燕麥粉
60ml 杏仁奶
海鹽適量
一些你喜歡的堅果
2、黑糖薑汁撞奶 2:23
Brown Sugar Ginger Milk Curd
185kcal/24C/4F/10P
3、香蕉燕麥豆花塔 4:13
Banana Oats Bean Curd Tart
117kcal/12C/5F/8P
4、黑糖薑汁桂圓紅棗寒天凍 5:50
Brown Sugar Ginger Longan Red Jujube Jelly
80kcal/12C/1F/1P
【廚具＆食材】
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🍀有機黑芝麻 Organic Sesame：https://iherb.co/utxLrPB
🍀有機生核桃Organic Walnut：https://iherb.co/6gLxohS
🍀有機無鹽杏仁Organic Almond：https://iherb.co/VLkrkUY
🦘澳洲MILKLAB夏威夷豆奶/杏仁奶/椰奶：https://gbf.tw/jxft2
Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)
today i'm going to share with you my favorite 4 healthy and low-cal desserts recipe!
they all taste amazing ! and super easy to make
You guys are gonna want to save this one!
Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! See you in my next video Xx - Chelsea
background music by: @LuKremBo
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Amoureux純愛甜心- 暖法烘焙， West District, Taichung 。 3582 個讚· 2 人正在談論這個。客服郵箱：[email protected] 客服專線：0910524021 體驗中心 ... ... <看更多>
Amoureux純愛甜心- 暖法烘焙. 137 views 4 years ago. 呂洹榕. 呂洹榕. 10 subscribers. Subscribe. 0. I like this. I dislike this. ... <看更多>
暖法烘焙 在 [推薦] 台中-Amoureux 純愛甜心暖法烘焙- 看板GetMarry 的推薦與評價
廠商所在地：台中
廠商名稱：Amoureux 純愛甜心‧暖法烘焙
下訂日期：108/11/23
到貨日期：109/3/13
禮盒類型：圓舞曲禮盒＋奢華金緞帶(緞帶無須加購)
訂購數量： 95盒
訂購金額(大約)：7萬
是否有使用優惠：當下下訂折扣2000，滿55-99盒，折扣7.8折
官網：https://www.amoureux.com.tw/
身為吃貨，絕對無法將自己都認為不好吃的東西送出去。
如果過不去心裡關就無法分享給別人的。
在喜餅挑選過程中試吃了：
詩特莉/藍氣球/山木島/白兔洞甜點實驗室/黑色棒棒糖/愛情蘋果/蘇格蕾/沐晞手感烘焙
讓人頗有微詞的應該就屬山木島的試吃申請，需要提出證明，不被信任的感受滿差的。如
果要申請試吃需要經過這種”考驗”吧，哈哈
其他就不一一評論了，有需要再私訊詢問哦!
而另外的七見櫻堂和小罐子點心舖，因為我有逢年過節送禮習慣，曾訂過10盒左右，因下
訂過程發生些問題，無法全然信任，故而排除，不然這兩家的東西也是不錯吃的唷。
一開始純愛甜心的喜餅試吃申請選擇宅配方式(原價的一半+運費)，且樣式選擇日向青，
很日系的設計及獨特顏色。
這家喜餅我觀望了足足一年多的時間，終於在可以挑選喜餅時申請試吃啦~而且是完整的
禮盒!!
不過拿到的試吃幾乎被家人掃光，所以我跟隊友其實真正吃到的沒幾個，但也就是因為只
吃到剩餘的幾個，每個都覺得好好吃好好吃好好吃!!
經典瑪德蓮，濕潤紮實的口感，又不甜到讓人膩，是越咀嚼越有香氣的，連不愛吃甜點的
隊友都感到驚艷。
於是我厚著臉皮私訊小編，告訴她原因，看可否讓我們親自到門市再試吃一次，確認喜餅
內容，以及看看禮盒的實體，小編也馬上答應並安排試吃時間，還貼心交代試吃前別吃太
飽
，因為試吃分量很足，哈哈實在很可愛!
介紹試吃的服務人員是Elly(應該是創辦人無誤)
乍看之下覺得分量還好(os：我這麼能吃甜食的人怎麼可能這麼容易就飽 哼哼)，結果兩
個人吃下來，還真的是飽到天靈蓋……
最後還花時間走點路、散步消化一下，去吃阿秋大肥鵝哈哈哈哈哈
幾款口味試吃心得：
海鹽巧克力-巧克力不是甜到滿衝破天際，螞蟻人食用等級。是帶點微苦，充滿可可香氣
，細細品嘗之中會出現一絲明亮的鹹味，讓人驚艷!
焙茶費南雪-非常非常醇厚的茶味，卻一點都不苦澀，是在其他間喜餅沒嘗過的。
金沙卡雷特-看起來最不起眼，普通厚實的外表，吃了會讓人眼睛為之一亮!居然是鹹蛋黃
口味! 餅乾體相當厚實又很大一塊，鹹香又帶奶油香氣，鹹蛋黃的份量放得剛剛好。討厭
鹹蛋黃的隊友在我的逼迫之下勉強吃一口，也是驚訝。真的很好吃，不容錯過~ 而且深得
挑嘴的老人家的胃!
茶茶夾心-焙茶+抹茶的搭配，中間的夾層是白巧克力，濃厚茶味完全中和掉白巧克力會有
的甜膩感，真的完全不膩口!
帕馬森起司‧鹽之花-上面是佈滿起司，起司的鹹和鹽的鹹兩種不同的鹹巧妙的搭，起司
也是很實在的，看得到也吃的到，而非添加香精所營造出來的。
皇后瓦片-杏仁瓦片的真材實料版，上面放滿南瓜子、葵瓜子及杏仁片，也是老人家會尬
意的!
夏威夷果仁酥餅-渾圓小小一顆一顆的，結果也是包有真實的夏威夷果，一點都不虛假，
好喜歡他們家有堅果的餅乾!因為吃的到真正的食材味道，超讚!
我必須說純愛甜心的糕點餅乾真的都是越嚼越有香甜味，是麵粉挑選的好才有的感受，完
全
不會有麵粉苦味。細細品嘗，可以吃得出來用心和食材的實在。
試吃時，Elly還沖泡了一大壺喜餅禮盒內的台茶18號紅玉紅茶以及禮盒之外的原檸檬茶(
一個茶包+一片乾燥黃檸檬片)，真的試吃得好滿足。
身為歪嘴雞的我，這家真的真的很讓我滿意。
除了好吃之外，很貼心的是提袋設計，可以選擇直立式的提袋，讓人肩背著、不占空間，
走在路上或搭大眾運輸不會被撞到! 禮盒很密合
，所以內容物不會因為直立放著而東倒西歪。
這種貼心對我而言很加分!
雖然價錢不是那麼的可愛，可是真的很值得，對吃貨而言，喜餅好不好吃很重要啊，婚紗
穿什麼誰管你~
試吃的最後，又看了禮盒的實體，真的是堅硬到可以尻爆頭，當作凶器XD
最後還是選擇了有喜氣的紅色及上面帶有幾何圖形的圓舞曲禮盒~
緞帶有寶藍色和奢華金可以選擇，我選擇了奢華金。
我很高興有個能完全讓我作主的隊友，讓我沒有因為價格緣故而有選擇的壓力，只有我給
自
己試吃好不好吃的壓力XD
當下簽約下訂之後，Elly很貼心的告訴我們，可以選擇三種，會再宅配給我們品嘗，當作
小小禮物，多讓人開心啊!!!吃完還有的拿XD而且預約現場試吃也沒再收我們試吃費用，
對
Elly有點不好意思。
隔沒幾天就收到小禮物，結果……不是三種，是滿滿的一盒啊我的媽呀
超多口味，還有季節限定版的草莓蒙蒂安!是不是被Elly看出我真的很愛吃才會這樣，太
讓我感動的貼心了QQ
吃了喜餅的親友們都非常滿意，告訴我超好吃的，一吃就停不下來，完全不是甜膩又會出
油的餅乾，口味很特別、又有茶可以搭配，當下午茶很是享受!
也有一些朋友吃了之後異口同聲地對我說：「這真的是很挑嘴的人的喜餅」，哈哈
看到自己親愛的朋友、親戚都吃得很開心，我也覺得很開心。
然後我自己藏了幾盒是自己要吃的XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.91.244 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1584285754.A.6EE.html
※ 編輯: tetesar (101.12.24.45 臺灣), 03/15/2020 23:45:10
※ 編輯: tetesar (101.12.24.45 臺灣), 03/16/2020 00:09:47
※ 編輯: tetesar (101.12.24.45 臺灣), 03/16/2020 00:40:44
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