\從中央山脈劃下,抿一口台灣島嶼的甜蜜/
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在萬華的巷弄裡,有一間小小卻硬底子的甜點店。乾淨的外觀,店內少少的座位,蘊含著難得的人文氣息。
推推
#人之島
雖然蛋糕很美,當場卻差點發生殺夫意外,詳情請見全文...。
外型如同台灣這條小船,承載台灣的土地風情與法式的精雕細琢。表面是少量的天然綠色色素與大量的奇異果汁,中層使用翠玉烏龍來作為慕斯的基底,中心搭配巧克力蛋糕。從裡而外,表現了台灣的土壤與翠綠的生態意象。
#經典麗露
喔買尬許。其實最讓我驚豔的,是這顆可麗露。我一直吃不太懂可麗露的奧義,直到我遇見菓實日的這顆。我不喜歡太過焦的、太硬的、太軔的、太黏的、太乾的…可麗露要做到恰到好處就是這麼不容易。這個外皮的焦脆口感與焦糖香氣我非常喜歡,甜感與苦與焦香感都是微妙的適切,咬開中心內心微微濕潤,軟Q黏牙的恰恰好。
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結束時我與溫ㄤ步行在小雨中,我說『如果第一次約會,你帶我來這種地方,我會覺得你非常有sense。』他說,『我帶你去吃的永和豆漿大王也很有senese好不好!』哈哈哈哈哈。
#你們說呢😂
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店家目前為了研究新品
#暫停接內用甜點客人
但可線上訂購,詳情見 菓實日 粉專
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