支持喜歡的餐廳外帶外送
#曉鹿鳴樓上海菜
哇，最愛范師傅的東坡肉，現在不只可以單點，還有東坡肉便當和4-6人分享餐可以選，流口水了。
快快快！
曉鹿鳴樓上海菜 在 Facebook 的最佳貼文
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曉鹿鳴樓上海菜 在 劉南琦臨床心理師 Facebook 的最佳解答
防疫期間，我最大的小確幸(咦，那應該叫做大確幸了)，就是吃到各種防疫套餐。
只有透過餐廳外帶消費，才有可能間接幫助到依賴大量叫貨的農漁畜產業。不然物流已經滿載、加上疫情嚴峻的種種誤傳(竟然有謠傳屏東枋山芒果會傳染病毒，有夠扯)，產地要運送到消費者手裡真的難上加難。
放眼望去，滿街都是外帶即享8-9折，這只是基本款，更多是套餐優惠，買一送一，價錢直接對半砍還送OOXX等，畢竟各行各業都要吃飯，也需要有飯吃，打到骨折了還不買?
對職業婦女來說，若自己去採買食材，洗洗切切煮煮除了安全衛生之外到底有哪裡好?不見得省，不見得環保(處理下來的殘餘也是一大堆)，心情還不太美麗，所以有美麗折扣的防疫餐為什麼不。
考量四人家庭的需求，我大多鎖定套餐組合，一餐吃不完變成便當，份量多的話直接拆成兩份，當成兩餐吃，再簡單弄個一兩道方便菜，就不會被耍廢小孩說｢馬麻今天要吃什麼｣搞得森七七了。
美食粉專也有人推晶華的龍蝦大餐，或哪家飯店的牛排等等，這層次對我有點困難，我有龍蝦的弟弟，泰國大蝦可以吃，就覺得此生足矣。
以下是近期吃到的4人套餐，重點是不到一千不到一千不到一千，各是
#曉鹿鳴樓上海菜(搭配醫護優惠)
#skylark加州風洋食館
至於｢添好運｣，｢貳樓｣，這種傳說中也是五折的美食，由於距離我實在太遠，太搶，只好忍痛放棄……
大家一定也有口袋名單吧。
曉鹿鳴樓上海菜 在 艾斯的美食視界 Facebook 的最佳解答
#一日一便當
今天終於訂到以知名東坡肉聞名的曉鹿鳴樓他們出的便當，
他們本來一次要訂五個害我一直都沒辦法訂，
現在他們一個也可以訂哦！
#東坡肉便當
#曉鹿鳴樓上海菜
曉鹿鳴樓上海菜 在 曉鹿鳴樓上海菜| Taipei TW 的推薦與評價
曉鹿鳴樓上海菜 ， 台北市。 4312 個讚· 54 人正在談論這個· 6712 個打卡次。曉鹿鳴樓以提供台大周邊美食為著；提供道地、創新上海菜，高雅環境及包廂、外送便當餐盒 ... ... <看更多>
曉鹿鳴樓上海菜 在 曉鹿鳴樓上海菜- 首頁- Facebook - 白狐的人生 的推薦與評價
看板Food 30 價格範圍· $$$ ), plánování trasy, GPS a mnoho dalšího na mapy Welcome to the online booking system of 曉鹿鳴樓羅斯福路四段1, 臺北市- 學府里, ... ... <看更多>
曉鹿鳴樓上海菜 在 [食記] 台北公館曉鹿鳴樓上海菜- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：曉鹿鳴樓上海菜
消費時間：2021年4月
地址：台北市大安區羅斯福路四段85號
電話：(02)2368-8994
營業時間：11:00–14:30｜17:00–21:00
每人平均價位：600元（5人）
可否刷卡：可
圖文好讀版：https://jimxpplife.com/archives/2671
提到台灣的東坡肉名廚，「范添美」這名字肯定會出現在不少搜尋引擎的結果之中
。
范添美原為馬來西亞華僑，早年隨著舅舅來台做生意，不料經營不善，公司倒閉，因緣際會之下輾轉進入餐飲業界。時至今日，范添美在餐飲界早已闖出一片天，招牌料理「東坡肉」更贏得不少人的喝采，亦獲得美食評論家胡天蘭的大力讚賞，可見其深厚的功力。
位於台大集思會館1樓的曉鹿鳴樓上海菜以提供上海菜為主。如今的范添美師傅，在此擔任行政主廚，許多饕客因此慕名前來，每逢假日用餐時段，更是一位難求，務須事先預訂。曉鹿鳴樓上海菜的入口位於招牌一旁的騎樓之下，一旁有告示牌指示方向。
入口處，主廚范添美師傅的立牌擺放在一邊，足見其影響力。
店內空間相當寬敞，前方設有舞台，在用餐的同時，可欣賞店家提供的表演，有別於傳統的中式餐館。
但也正因如此，環境較為吵雜，對喜愛安靜的用餐者而言，這樣的體驗不甚理想。
曉鹿鳴樓上海菜除了東坡肉之外，亦有許多大受好評的招牌菜。
除此之外，也有提供宴會專屬的桌菜套餐，桌菜套餐許多菜餚不在單點的項目之中，若有需求，可以再向服務人員詢問。
曉鹿鳴樓上海菜的臉書粉專相簿中有完整的電子菜單，可點擊此連結前往參考。
茶品以人頭計費，茶葉均為台大實驗林的產製成果。
茶品選擇了烏龍茶，口感溫潤帶著淡淡清香，去油解膩。
主廚三拼
「主廚三拼」可以任選三樣冷盤品項中的菜色，以較實惠的價格品嚐更多的品項，相當划算。另外也有「主廚雙拼」、「主廚四拼」可以選擇。
此次用餐選擇的品項有「麻辣牛肚筋」、「蜜汁燻魚」、「紹興醉雞腿」
「麻辣牛肚筋」為菜單上的推薦菜色之一。香辣的牛肚厚實夠味，卻又不死鹹，軟嫩的口感中帶有彈性，相當好吃。
紹興醉雞腿 ★★★★☆
與「麻辣牛肚筋」相同，「紹興醉雞腿」亦是菜單上的推薦菜色。雞肉軟嫩不乾柴，散發著紹興酒迷人的香氣，十分開胃。
蜜汁燻魚 ★★☆☆☆
與前兩道冷菜相較，此道「蜜汁燻魚」就沒有太深刻的印象。
一來是中菜內出現的魚肉料理，個人較喜愛溫熱的菜餚，二來此道菜色肉質稍顯乾柴且帶有魚刺，不合本人的口味，因此不太受到我個人的喜愛。
松子翡翠菜飯（小）★★★★☆
「菜飯」為江浙一帶的著名菜餚，主打上海及江浙料理的餐廳皆可見其蹤跡。
「小鹿鳴樓翡翠菜飯」為店內許多餐桌上會出現的一項招牌主菜。小份原價為290元，添加松子則加價90元。
菜飯一般常以雪裏紅或是青江菜做為拌飯的材料，昂曉鹿鳴樓上海菜即是以青江菜為主。雖然少了雪裏紅那獨特的醃漬味，但口感卻更加清爽。
米飯採用台大出品的「鹿鳴米（台南16號米」作為基底，米香獨特，加入松子與金華火腿，風味濃郁卻不死鹹、油膩，非常好吃。
銷魂東坡肉（大） ★★★★★
提到曉鹿鳴樓上海菜的必點菜色，范添美主廚的拿手好菜「東坡肉」絕對是不二之選，不少饕客也正是為此而來。
油亮的色澤與濃稠的醬汁相得益彰，在一旁的薑絲與香菜點綴之下，更為整體外觀增添了不少風采，讓人食指大動。
香醇的五花肉入口即化，鹹甜適中，裹上富有油脂的醬汁，口味更是一絕，且不油不膩，讓人回味再三。
包覆在荷葉夾中一同搭配，更能體現東坡肉豐富的口感層次。柔軟的麵皮與鮮嫩的內餡相互交融，完美的帶出此道料理的精華，讓人意猶未盡，口齒留香。
清炒鱔魚 ★★★★☆ 昂
炒鱔魚也是相當具有代表性的江浙名菜之一。
清炒後的鱔魚，與薑絲、蒜末、香菜一同拌勻，散發著厚實的香氣，滋味卻不過於濃郁，口感軟嫩中帶有彈性，不僅下飯，單吃也美味。
糟香魚片 ★★★☆☆
「糟香魚片」又稱「糟溜魚片」，為山東一帶的地方名菜。
曉鹿鳴樓上海菜的「糟香魚片」以鱸魚為基底，滑嫩順口。酒糟味道較為濃郁，因此在友人間評價較為兩極，若對酒味不甚喜愛，較不推薦此道菜色。
金沙豆腐 ★★★★☆
軟嫩的雞蛋豆腐與鹹蛋完美的結合，亦是曉鹿鳴樓上海菜菜單上推薦的菜色之一。
雞蛋豆腐完美的與鹹蛋結合，軟嫩的口感帶有鹹蛋獨特的香氣，不油且不膩，開胃又好吃，值得讚賞。
曉鹿鳴樓上海菜的菜色口味讓人滿意，且價格實惠，若有台大、師大、台科大的學生證或教職員證，享有九折優惠，若於臉書打卡分享，招牌的「銷魂東坡肉」與「峭壁石斛燉雞雞」享有折100元的優惠，相當划算。
但用餐途中，幾隻果蠅不時在餐桌上飛舞亂竄，讓整體用餐體驗大打折扣，且某些服務人員的說話態度也讓人不快，若能夠改善員工的教育訓練以及加強衛生環境，會是更完美的聚餐選擇了。
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