友人新開,專門講威士忌嘅專頁。呢位阿哥識酒多過我多多聲,各位鍾意飲嘅朋友,支持下。
P.S. 賴叔最近有新 project 趕工, #酒精抗疫 系列會稍後追進度。
並非每瓶酒,都能有一個意義,但一瓶有意義的酒,能令你每次續杯續瓶都回想起那事或那人,或好或壞,或回味或心碎。
筆者最愛的酒廠,來自一個最愛的人,那時的快樂日子,從以前無特定品牌只要是雪莉桶就基本無差,到後來一試成主顧獨取一瓢,機緣巧合,命該如此。
Bunnahabhain,艾雷島上一家並不出彩的酒廠,沒有Bowmore,Ardbeg,Lagavulin等知名泥煤大廠的叫座力,獨自在小島的一隅製造著不怎麼泥煤的艾雷威士忌,製造著那一份淡雅。在亞洲最知名的Bunnahabhain愛好者,或許就是村上春樹了,如果沒有他,或者更少人認識這廠。
看到這裡,發現自己廢話真多,還是直接說酒,說完再廢話吧。
Bunnahabhain 12 Original bottling, 46.3%ABV non-chill filtered and natural colour
觀:淺金黃色,厚薄中等
嗅:輕柔易入鼻,適量辛香,先有來自熟成環境,典型海島威士忌的海洋海藻氣息,來自50%波本桶的輕微雲呢拿,花香和森林蜜糖味。最後是來自另一半雪莉桶的經典焦糖香。
入口:相較於嗅,基於略高的酒精濃度,入口一刻有所反差,酒精感不弱同時夾雜來自雪莉的乾果杏脯甜,橘皮油脂和拖肥糖味。同時帶半點胡椒和草藥味,最後以烤果仁麵包和不過火的木質味道作結。
尾韻:略短,輕微煙燻,由白胡椒轉黑胡椒,少量乾果作結。
以一瓶入門款威士忌而言,層次十足,尾韻較短亦適宜日常飲用,唯一問題可能是因為複雜而易膩,一杯起三杯止。
最後,配以周杰倫的能不能給我一首歌的時間,一飲而盡。
雨淋濕了天空 毀得很講究
妳說妳不懂 為何在這時牽手
我曬乾了沉默 悔得很衝動
就算這是做錯 也只是怕錯過
妳說我不該不該 不該在這時候說了我愛妳
要怎麼證明我沒有說謊的力氣
請告訴我 暫停算不算放棄
也許,人們都錯在不止擁有一天的回憶。
#Bunnahabhain
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅兔兔mama & Niki 寶寶,也在其Youtube影片中提到,2014.07.17 也請你們給兔兔一首歌的時間~聽完音樂~看完影片唷!! 作詞 : 周杰倫 作曲 : 周杰倫 雨淋濕了天空 毀得很講究 妳說妳不懂 為何在這時牽手 我曬乾了沉默 悔得很衝動 就算這是做錯 也只是怕錯過 在一起叫 夢~ 分開了叫 痛~ 是不是說 沒有做完的夢最痛~...
曬乾了沉默 在 兔兔mama & Niki 寶寶 Youtube 的精選貼文
2014.07.17 也請你們給兔兔一首歌的時間~聽完音樂~看完影片唷!!
作詞 : 周杰倫 作曲 : 周杰倫
雨淋濕了天空 毀得很講究
妳說妳不懂 為何在這時牽手
我曬乾了沉默 悔得很衝動
就算這是做錯 也只是怕錯過
在一起叫 夢~
分開了叫 痛~
是不是說 沒有做完的夢最痛~
迷路的後 果~
我能承受 這最後的出口在愛過了才有
能不能給我一首歌的時間
緊緊的把那擁抱變成永遠
在我的懷裡妳不用害怕失眠
哦如果妳想忘記我也能失憶
能不能給我一首歌的時間
把故事聽到最後才說再見
妳送我的眼淚 讓它留在雨天
哦越過妳劃的線我定了勇氣 的終點
雨淋濕了天空 毀得很講究
妳說妳不懂 我為何在這時牽手
我曬乾了沉默 悔得很衝動
就算這是做錯 也只是怕錯過
在一起叫 夢~
分開了叫 痛~
是不是說 沒有做完的夢最痛~
迷路的後 果~
我能承受 這最後的出口在愛過了才有
能不能給我一首歌的時間
緊緊的把那擁抱變成永遠
在我的懷裡妳不用害怕失眠
哦如果妳想忘記我也能失憶
能不能給我一首歌的時間
把故事聽到最後才說再見
妳送我的眼淚 讓它留在雨天
哦越過妳劃的線我定了勇氣 的終點
哦妳說我不該不該 不該在這時候說了我愛妳
要怎麼證明我沒有說謊的力氣 哦請告訴我
暫停算不算放棄 我只有一天的回憶
能不能給我一首歌的時間
緊緊的把那擁抱變成永遠
在我的懷裡妳不用害怕失眠
哦如果妳想忘記我也能失憶
能不能給我一首歌的時間
把故事聽到最後才說再見
妳送我的眼淚 讓它留在雨天
哦越過妳劃的線我定了勇氣 的終點
妳說我不該不該 不該在這時說了愛妳
要怎麼證明我沒有力氣 告訴我暫停算不算放棄
妳說我不該不該 不該在這時才說愛妳
要怎麼證明我沒有力氣 我只有一天的回憶
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