❤️ #新書寶寶預產期 8/5🎉 《#海頓媽媽的朝食之味》
尖叫❗我的新書,終於要出生了❗迫不及待先跟大家分享封面!
在過去這一兩年的疫情期間,要生出一本書不太容易😅最要感謝的,就是有你們一直支持、常留言鼓勵我,一句早安也好,都是我的動力。還有身邊每個一路支持我親愛的家人朋友。也很感謝出版社的大家和經紀人帥風哥,幫助我給我很多建議,陪產出這本書。
出一本早餐食譜書,其實不是我這一兩年才想做的事情,是很早以前就有的願望。因為我自己就是一個堅持在家吃早餐的人,當媽媽後更希望小孩能好好吃一頓營養均衡的早餐再出門。
這本書的初衷就是因為身邊很多媽媽的朋友或單身朋友也好,對於“做早餐”或“在家吃早餐”這件事覺得有困難。覺得做早餐很花時間,或是想不出早餐可以做什麼樣的變化。有次聚會曾經有朋友提到,她小孩抱怨不想再每天吃外面的早餐店早餐配奶茶了,她自己也滿內疚,覺得這樣的確對孩子的健康不好,問我有沒有什麼簡單的早餐食譜。我當場分享了隔夜燕麥粥的做法,她好開心,之後他們在家每個禮拜都有一兩天的早餐是吃這個。她孩子有一次還特別謝謝我這個姨姨提供的好方法!讓她早餐吃的很開心!
我想透過這本書,把我製作早餐的一些心得和小撇步,分享簡單快速的早餐食譜。除了小撇步,也收錄了我的“早餐神隊友3人組”,麵包、饅頭、飯糰。有詳細基礎,和變化食譜。例如我會分享萬用麵糰和幾款免揉麵團好記好做的麵包配方。中式的饅頭、肉包、刈包等食譜。飯糰基礎和造型飯糰。還有不用太多工具就能做超吸睛可愛造型早餐技巧。另有一章節是“休假日慢慢吃早午餐”的提案。總之,是一本非常豐富多元的書!
然後這本書頁數非常多!多到出版社不斷提醒我說已經爆頁了,真的不能再塞了😆有購買上一本書《海頓媽媽的烘焙實驗廚房》的朋友,好多人都說那本書超厚對不對?不要意外,這本更厚!😁
希望藉由《#海頓媽媽的朝食之味》這本書,能豐富你早餐餐桌的風景。在早餐時光好好享受一天的開始!8月5號上市!BTW購書有限量贈品,也有抽獎活動喔😉記得設鬧鐘!
希望你會喜歡我的新作!
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《海頓媽媽的朝食之味》購書贈品
🕰️ #記得設鬧鐘 #0805上市
🎁博客來、momo、誠品線上限量贈送【水手牌特級強力粉(高筋麵粉)1kg/乙包】
❤️共800份
🎁讀者回函抽好禮
購書填妥回函寄回 境好出版 即有機會獲得
🔹伊萊克斯抬頭式攪拌機-五星主廚機(驚豔紅/EKM3407R) x 5名
🔹伊萊克斯手持攪拌機(EHM3407)x5名
(活動詳情見書籍回函)
之後另有其他好禮會在新書宣傳、直播、廣播等通告及活動分送給大家,敬請期待喔!😘😘😘
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【海外購書】香港、馬來西亞、新加坡實體書店預計9月初可以到貨
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#0805上市
#海頓媽媽的朝食之味
#快速多變的吃不膩美味早餐
#一次擁有海頓媽媽的百變早餐提案
#再忙也要吃早餐
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #美食 手工做的伊麵,跟外面吃過的真不一樣! 聽說在石溪這邊有一家私房菜館,老闆是個海釣愛好者!這裡有老闆和釣友們從各地釣回來的海鮮食材,今天我們吃的就是其中一個:剝皮牛!我們日常吃得更多的做法,可能都是煎、炸為主,但是老闆說,剝皮牛做刺身其實也是很鮮美的,而且越大條越好吃,肉...
書香麵 做法 在 小眼睛看世界 張育聖 Facebook 的精選貼文
💡還在為今年母親節送禮煩惱嗎?
今年母親節就讓Q小編來教大家滷豬腳,祝福天下所有辛苦的爸爸媽媽🎉🎉🎉
👉🏼插播:Q小編還教過育聖如何在英國做出一碗香噴噴的神仙滷肉飯,讓他一解思鄉之情呢!
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以下為Q小編不專業教學(非專業煮婦XD),但心意最重要❤️
✅ 食材
豬腳、蔥、辣椒、醬油、米酒、啤酒、可樂
✅ 做法
1. 豬腳川燙後取出,加入切好的蔥段、辣椒,及少許米酒、醬油醃漬 (Q小編沒時間又懶惰,所以只醃了五分鐘XD)
2. 小火開滷,加入整罐啤酒至鍋內,若未淹過豬肉,則加米酒至淹過
3. 滷到中段時,加入適量可樂(喜歡甜甜滷肉的朋友可樂就多加吧哈哈哈)
4. 滷的過程可以加鍋蓋並關火悶肉,重複「開火煮滾、鍋蓋關火悶肉」的動作至滷肉香軟
5. 起鍋後依喜好加入切好的青蔥即可
那個滷汁拿來拌麵,再加上一顆半熟蛋包真是世界美味啊🤤🤤
今年母親節快點讓爸媽們感受一下滿滿的愛心吧
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📌 新書5/6已經上市瞜!
📚📚快買新書回家和爸媽分享,讓今年母親節與書香、豬腳香一起渡過吧✨✨
育聖和團隊工作人員們祝福大家母親節快樂!!💞
書香麵 做法 在 夏榮慶 一百種生活 Facebook 的最佳貼文
🎬第一次拍Vlog就上手
前天幫政大數位出版碩士班學生上課,主題是第一次拍Vlog就上手。
為了要拍出Youtuber的Fu,和Peggy Kuo討論後,決定去Peggy老師的工作室,在一個充滿咖啡味、書香,以及中島櫃的場景,讓學生可以放手嘗試。
從中午12:00開始,一直錄到下午17:40才結束,呼~!其實也才錄了八段節目,第一位遊戲直播就錄了一個小時,其實Peggy只要求他們錄製5分鐘的作品,不過我覺得難得來體驗一下,就讓大家錄個過癮!而且大家的口條都很好,NG的鏡頭都很少,只是場景的設計、燈光的佈置、鏡頭位置的安排都需要花時間喬。
此外,Peggy有兩間工作室都可以用,一間主角可以坐在復古沙發上開箱網購精品,一間有書櫃當背景,主角可以當個說書人,總之,我們都玩得很痛快!
► 影片錄製方式
1. 遊戲直播:用Macbook的Quicktime錄製螢幕,收音接上了Blue Yeti,一小時無冷場越玩越嗨(同學,下次可以用OBS直播啦~!)
2. 底片機開箱:同學還幫我架設Mettle散射燈幕,先用Canon M50取景正面上半身角度,錄完開場介紹及結尾影片後,改用特寫拍底片機的細部構造,我還幫忙用神牛補燈😀
3. 芋泥冰心塔試吃:換場景,到中島櫃拍攝當紅甜點及義大利麵試吃,正面上半身取景
4. 網購女包開箱:換場景,復古沙發,除了開箱外,還加錄了女包的特寫鏡頭
5. 密陽事件:換場景,取景正面上半身角度,同學預先準備好腳本,現場幫她用一疊書做了個提詞機底座,邊看邊講,這也是很多國外開箱常用的做法
6. 手做玫瑰花:換場景,這個場景的畫面效果很棒,因為同學衣服的顏色和白色場景及玫瑰花很搭,除了正面創造景深外,也加拍了兩段上方製作過程的特寫
7. 神秘事件:同學現場先錄聲音,後製再加上說明圖片和字幕變成影片,所以我用Blue Yeti麥克風錄下聲音後就完成了,試聽的時候,Peggy老師都驚呼磁性嗓音好聽呢
8. 400次咖啡:這位同學自備相機,也很有拍攝經驗,就讓他自由發揮,我只有在後半段幫忙加了Manfrotto 244 多變化延伸支架,用M50拍不同角度,讓他後製時有更多片段可以選,最後他調出來的咖啡也很好喝!
► 使用器材 (括號內是購買商店)
\\相機
Canon M50 無反單眼 (台灣佳能)
Canon EF-S 11-22mm f/4-5.6 IS STM 廣角鏡 (日本Bic camera)
\\麥克風
RODE VideoMic Pro+ 指向性收音麥克風: 配合單眼錄影用
Blue Yeti USB 麥克風- 錄製螢幕畫面專用 (美國Amazon)
\\三腳架
VELBON Video CX-686 附360度旋轉油壓雲台 (台灣械石攝影怪兵器)
Manfrotto 244 多變化延伸支架 (美國Amazon)
\\燈光設備
Mettle燈具 KEYSTONE LS-428 四節快扣燈架+白光全光譜電子式省電燈泡(台灣械石攝影怪兵器)
神牛P120C+桌面三腳架 (台灣PChome)
如果你也想學習如何拍攝Vlog 🎦,歡迎私訊我或者發郵件給我- jhsiacc@gmail.com
👉其他課程介紹
https://spark.adobe.com/page/d5rL2bvebbKOV/
#100種創意激盪
書香麵 做法 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
#品城記 #探店 #美食
手工做的伊麵,跟外面吃過的真不一樣!
聽說在石溪這邊有一家私房菜館,老闆是個海釣愛好者!這裡有老闆和釣友們從各地釣回來的海鮮食材,今天我們吃的就是其中一個:剝皮牛!我們日常吃得更多的做法,可能都是煎、炸為主,但是老闆說,剝皮牛做刺身其實也是很鮮美的,而且越大條越好吃,肉越嫩!跟老闆聊得比較開,於是他居然還把我們帶到樓上的隱秘小房間,裡面都是字畫、古董藏品,在這裡吃飯真的感覺自己特別有文化氣息呢!不過,儘管環境優雅,剝皮牛刺身鮮甜,但嘉昇的最愛卻是它...
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在這3分鐘原創視頻裡!