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優雅人妻必看！快速煲湯好簡單👩🏻🍳
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我之前以為要煮出美味湯品很難😯
或在高級餐廳用貴貴的價格才能喝到！
但最近發現... 厲害的美味法寶～
✨高家二十年的老菜脯✨
只要去超市買個肉就可以直接燉！
喜歡加蛤蜊、香菇、山藥都可以～
簡單方便就能煮出五星級好湯🤩
#超好吃 #煮過最好喝的雞湯
老菜脯富含營養有 #台灣黑人蔘 之稱
歷時二十年以上發酵熟成的珍貴食材！
溫補～不燥熱～增加全家人保護力👏🏻
⭐️ 貼心小包裝，比例幫你抓好了
⭐️ 美味又養生，大人小孩都愛吃
⭐️ 每月限量新鮮開甕
快速煲湯超方便👉
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✏️滿額輸入折扣碼「UU520」
🧧可以再折400元(限量名額)
驥園川菜餐廳的砂鍋雞湯到現在都
還是我在台北市喝過最好喝的雞湯,
厲害之處還有經過世代傳承美味不減,
連不吃雞的爸都在這家破功。我最推薦
的是價格較實惠,湯頭多了清爽感、味道
更有層次的竹笙砂鍋雞,寒流吃全身暖🔥
https://kateblythe.pixnet.net/blog/post/69451284
#驥園川菜餐廳 #捷運信義安和站推薦餐廳
#台北人氣老字號 #砂鍋雞
#鹿茸烏骨雞湯
這款雞湯，是我賣過這麼多牌子以來，我們大家公認最好吃、也最好喝的雞湯👍
去年一樣夯到不行～今年要會買唷！
今年還沒拍影片，先拿去年的影片讓你們瞧瞧
直播的介紹影片在下面唷！
❗️請忽略我一直說很燙😂😂😂重點在雞
闆妹要推薦我們家的雞湯～真的啵棒👍
跟一些市面上便宜的雞湯比較，這個真的很推！
因為雞超嫩，一點都不柴！
👉雞胸就跟雞腿一樣好吃一樣嫩👈
一夾就開的雞就知道品質了😍😍
這款真的是目前我喝過湯包類的雞湯數一數二讚的～
再來大家不要覺得他是不是中藥味很重的那種湯～
闆妹也是一個無敵討厭中藥的人！這款連我都可以喝掉好幾碗了！我想大家一定都能接受的口味
很順口👍👍👍
重點雞是使用烏骨雞才夠補！還很大隻唷🤩
回去只需要打開倒在鍋子裡面蒸熱就可以上桌了
不要在七早八早起來燉雞湯了✌️✌️✌️
一隻400元
⚠️要過年前取貨的，自己備註一下！
每年都不能錯過的水果之一「芒果」！全世界最好吃的芒果在台灣啦～真正的台灣NO.1，至於為什麼是楊枝甘露6.0？沒有為什麼，這樣寫感覺比較屌！
楊枝甘露6.0：
金煌芒果 1顆
愛文芒果 1顆
水蜜桃罐頭 2塊
西谷米 50g
冰塊 適量
水 少許（可加可不加，影片中沒有加水）
糖 適量（依喜好添加，影片中沒有加水）
鮮奶 適量
椰漿 1小匙
Ingredient：
Mango Pomelo Sago－
1 Chiin Hwang mango
1 Irwin mango
2 peach halves
50g sago
Q.S. ice cubes
Q.S. water
Q.S. sugar
Q.S. milk
1tsp coconut cream
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▼以下應該會有你喜歡的影片哦！▼
正宗韓國泡菜，道不道地由你來鑑定！ ：
https://youtu.be/njtyTZRAIMM
你知道要如何做出入味又完整的燉馬鈴薯嗎? ：
https://youtu.be/qQX5wh7F0tM
貴死人不償命的神料理！不吃會後悔：
https://youtu.be/KVzDD1rphGg
是男人就該學這道蒜頭雞湯！：
https://youtu.be/F5jxn-9SyNs
青椒的剋星，討厭青椒的人都會愛上的無限青椒丼 ：
https://youtu.be/baX-MpoFn9w
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今日來到 小單元第二集
日本朋友來客作
是我們日本朋友-千尋
一起來做一道台灣好喝的「香菇雞湯」
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食材：
雞肉、油、香菇、米酒或清酒、
薑片、水、鹽
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乾貨香菇要泡水，讓香菇變軟
雞肉各切成4~5塊
把雞肉先煎一下煎(雞皮朝下)
下點米酒(清酒也可以)、薑片
再下香菇(渣渣可以倒掉)
水3~4碗左右，大約2~3人份
中小火慢煮15分鐘滾了之後
最後再下鹽巴就可以
疫情期間可以在家試看看吧😁
▼文字食譜在下方喔▼
電鍋雞湯是我在家常做的菜，零難度又方便，食材放進電鍋裡就好。夏天燥熱，但白天午餐來碗雞湯麵線，燙點青菜就是滿足的一餐。
第二炮則是把剩餘的雞湯，加入蕃茄罐頭燉成焗蛋，如果要當配白飯的配菜，調味時加點醬油也很對味。
雞湯要燉得好喝，雞肉挑新鮮品質好，然後水先不要放太多，有蓋過食材就好，以免煮出來太清。
每週都要固定跟煮婦煮夫們，說聲辛苦了，你們很棒，又撐過了一週，連假（現在有差ㄇ！）就好好待在家看廢寶廚房，不要亂跑嘿～
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蒜頭雞湯麵線｜約 4 人份
食材
帶骨雞肉切塊 800g
蒜頭 1 大把
洋蔥 1/2顆，切塊
薑 2-3片
蔥 1支，蔥白切段，蔥綠切絲
水 蓋過食材多一點
鹽 適量
白胡椒
葉菜類 適量
麵線和麵條 適量
作法
1.雞肉放入冷水內，用中大火燒滾後熄火，取出雞肉
2.內鍋放入雞肉、蒜頭、洋蔥、蔥白、少許鹽巴
3.內鍋加入蓋過食材的水（今天多了一些，稍微蓋過即可，不夠可以後補），外鍋放入2-3杯水開始蒸煮（土雞要 3-4 杯水）
*若沒電鍋，用爐火則保持小滾燉煮約40-60分鐘
4.試喝一下，再次用鹽巴、白胡椒調整味道
*喜歡爛菜（真的有！）的人，最後直接把葉菜類丟到電鍋一起煮
*喜歡脆口的人，就用煮麵水燙青菜
5.另燒一鍋水，依照包裝指示將麵條燙熟手
6.組裝一起，撒上蔥綠和白胡椒提味
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蕃茄燉雞焗蛋
食材
雞湯
洋蔥 切塊
南瓜或馬鈴薯 去皮切片
蕃茄罐頭
蛋
蔥綠（裝飾用）
作法
1.將雞湯濾出，料留著備用
2.雞湯與洋蔥、南瓜、蕃茄罐頭一起入鍋，加入適量的水直到蓋過食材（蔬果可以炒香，味道會比較甜）（男生要多吃番茄和南瓜保護攝護腺喔！艾克關心您）*罐頭如果是整顆的，就用叉子壓碎
3.開火煮滾，轉小保持微滾，燉到南瓜熟透約 40 分鐘
4.將雞肉塊放回去，再次煮滾，試吃一下鹹度看是否需要調整（怕有一些番茄罐頭會太酸）
5.表面打上幾顆蛋，蓋上鍋蓋用小火悶至喜歡的熟度 （中火 5-6 分鐘）
6.撒上香草或蔥綠裝飾
可以西式配麵包（或焗烤）
中式的話加醬油、麻油，煮到稠一點配飯吃很讚！
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0:00 開始
1:51 備料
2:38 食材入鍋
3:38 雞湯完成
5:02 準備麵線
5:48 完成
8:10 第二炮
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廚房廢寶索艾克
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