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一客好吃的「焗豬」，醬汁、豬扒、飯底皆不可馬虎。這家灣仔粵菜館，用上金鳳絲苗米和日本新潟珍珠米，以9:1的比例混合；豬扒用上日本宮崎快樂豬，醃上一個半小時，肉汁豐富；連醬汁也很講究。用料考究，定價比快餐店貴，質素確為超班。

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濃郁酸甜的番茄醬汁、軟嫩酥香的豬扒，加上金黃的蛋炒飯，這道在茶餐廳、快餐店極受歡迎的經典港式焗豬扒飯，是港式西餐佼佼者。說到極致，不得不提灣仔精緻粵菜「鋒膳」的「焗豬扒飯」，好吃到連精通烹飪的大師姐亦力讚、劉嘉玲也特意光顧......

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