這次上菜的內容有點瘋狂，但相當實吃實用
太太們看完比照辦理舉一反三
放入日常料理規劃清單一次備菜
一次變出 2～3道菜，非夢事！
這次菜色料理程序3道菜加起來
修誇多了些，我把作法＆撇步跟材料放到照片裡
請太太們按圖索驥，依照片順序翻閱
今日上菜
「#醃篤鮮、#日式茶碗蒸、#蒸海鮮時蔬」
這三道菜除了醃篤鮮需要較長時間燉煮
其餘只需20分鐘左右就可完成，而且可以提前備料，放冰箱存放在開飯前半小時從冰箱取出食材
稍微組裝一下用湯鍋＆蒸籠一次備妥
熱湯＆菜餚一兼二顧，省時、省電、又省心
時間一到就開動，熱騰騰 咻滾滾上桌
「#醃篤鮮」
上海名菜來著，在地正宗滋味.....我還沒嚐過
但在上海餐館裡倒是喝過很多次
這次成品相當滿意是驕傲之作
＃三咪姐給予高度肯定
＃金宅美食家美味認證
淡淡鵝毛黃湯色，金華火腿特有沈穩豐厚香氣
豬五花和竹筍隨熱氣冉冉升起，飄散鮮甜清香
猛火文火交替，慢燉生成的湯頭
口感細緻油脂溫潤圓滑
呼呼咧～啜飲一口
濃郁鮮甜浪潮擊打味蕾
鹹鮮滋味在口中綻放，瞬間激起饑餓狂潮
唾液分泌不止，只想趁熱多喝上幾口
看著鍋裏好料，彷彿閃耀金光絢彩奪目
似乎在呼喊著～嘆咻 嘆咻 緊來吃
濃、醇、香 用在形容這湯品上
有過之而無不及
你也可以用這咖蒸鍋蒸籠燉煮出
超級銷魂的美味，上海名菜醃篤鮮
絕對上的了檯面，也肯定能獲得滿堂喝采
好湯品、真香、不燉嗎？
PS. 這鍋湯品若煮的量少，滋味、層次
厚度會出不來，有體無魂不如去餐館吃
#JIA蒸鍋 蒸籠3.5公升大容量
直火加熱燉煮時外掛遠紅外線
提升美味也讓食材營養更容易吸收
「#日式茶碗蒸」
飯桌上只要出現日式茶碗蒸
厲害程度都會直線上揚
滑嫩口感好似豆腐，鮮美甘甜滋味獲得
好感易如反掌太容易就好吃
而且不分年齡層都會喜歡～
只要留心照料兩個小撇步
蒸出完美無瑕的茶碗蒸～
非夢事（又來！有打廣告的感覺嗎）
A.蛋液比例
1顆雞蛋兑上最多2.5倍高湯（一顆蛋約60g）
B.蒸煮火侯
蒸煮時上蓋開大火，待蒸汽充滿蒸籠後
再轉小火，火力太猛會讓溫度太高
蛋液沸騰起來，蒸蛋就會坑坑巴巴很不美麗
口感也會變的硬硬 der
所以放耐心文火慢蒸是必須的
若還是怕怕不確定火喉控制對不對
那就多放一支筷子在鍋蓋下方
留一點間隙讓過多蒸氣排出來
多一層保險，肯定萬無一失
此外還有一點需要注意的是
「食材本身也會出水」
食材放太多，成品會湯湯水水的
小眉角揭曉之後，茶碗蒸就變的超級容易了！
用蒸煮方式烹調可以保留食材水份
同時也把精華跟美味留在碗裡～
茶碗蒸 算是蒸煮料理經典代表之一
「#蒸海鮮時蔬」
海鮮跟蔬菜可以分開來蒸，也可以合在一起
端看你要放多少食材進蒸盤裡，放的多就要留意食材間的空隙，疊壓太緊蒸汽無法流通
會熟的慢且不均勻...
我分兩層同時蒸煮，因為海鮮怕“慢熱”所以
放下層蒸汽量大，溫度高熟的快
時間約12~15分鐘（關火後悶3分鐘）
上層放絲瓜跟幾顆蛤蠣增鮮
時間約20分鐘（含下鍋蒸海鮮時間）
最底下的湯鍋暗藏玄機，我用醃篤鮮的湯
兑一些水用來煮粥，蒸煮海鮮跟蔬菜時的水氣
凝結，落回粥裡順道分杯羹
可以讓粥變的更鮮甜，是不是超聰明！
疊疊樂一起煮，不出 30分鐘 2菜1粥
同時上桌簡直超級夢幻！
是不是好厲害！
當然聰明的太太們可以自行發揮
看是要蒸魚、粉蒸排骨、蒸燒賣
甚至是元盅雞湯、元盅牛肉湯都很不賴～
PS.JIA的蒸盤深度很夠，鍋蓋圓弧略高內挖深
的設計，可以放置的容器高度約莫9公分
相當的高相較於一般竹籠，適用容器彈性大很多，全瓷製蒸盤也容易清潔清洗（這點我很尬意）
最後補充，使用蒸籠跟湯鍋或多或少都需要一些經驗值的累積，之後才會比較容易掌握時間與火候，還好「蒸」這種烹煮方式，相較其他烹調方式來的溫和很多，就算蒸過頭也不至於乾柴
到無法下嚥，沒熟補足時間就好
反而更容易控制與補救，偶爾用蒸的方式
做一些清爽料理
嚐嚐食物原味也是挺不錯選擇
#JIA饗食版蒸鍋蒸籠
#暸解更多請看留言第一則連結
最後補充 在 [心得] +6強化杖最後補充- 精華區DIABLO 的推薦與評價
我剛剛在巴哈精華區找到標題為 "Staff Mod 的選法" 的文章
以下省略絕大多數的公式、理論及D2內建數據
有興趣的人請自行前往巴哈精華區尋找或外國網站
(紫色字體為直接擷取、複製之片段內容)
原文出處： https://www.lurkerlounge.com/forums/index.php?act=ST&f=8&t=1033
參考資料： https://bbs.chinabn.net/ShowTopic-94607-88 (需註冊)
Zath https://www.theamazonbasin.com/d2/forums/index.php?showtopic=28918
Myrdinn https://www.theamazonbasin.com/d2/forums/index.php?showtopic=46001
首先遊戲會作一次rnd[100] (從0~99的範圍中隨機取一數字) 決定加入幾個技能，
如果是注入(imbued)的物品，則再加上該物品的等級(ilvl)。得到的數值如果：
大於９０ 加三個技能
大於７０ 加二個技能
大於３０ 加一個技能
由此可知一般怪物掉落物品以及我們用寶石洗武器時(不包含注入)
出現內建技能的機率約為
三個技能 10%
兩個技能 20%
一個技能 40%
沒有技能 30%
還有一種簡單的方式找出最高與最低ID (抱歉為什麼就不解釋了)，
按Ｔ叫出技能樹，由高到低依次可分為六排，每一排除了野人外，
都剛好只有五個技能，此簡單的方就是用看的：
ilvl 可出現第幾排 出現的機率
0 ~ 11 1、2 80%,20%
12 ~ 18 1、2、3 30%,50%,20%
19 ~ 24 1、2、3、4 10%,20%,50%,20%
24 ~ 36 2、3、4、5 10%,20%,50%,20% 碎寶、方寶、無暇都座落於此
36 ~ 99 3、4、5、6 10%,20%,50%,20%
僅列出用碎寶、方寶、無暇所無法洗出的內建技能
法師專用杖
Fire Bolt 火彈
Warmth 暖氣
Ice Bolt 冰彈
Frozen Armor 冰封裝甲
Fire Mastery 支配火燄
Hydra 九頭蛇
Lightning Mastery 支配閃電
Frozen Orb 冰封球
Cold Mastery 支配寒冷
簡言之~所有1級技能以及30級技能
刺客爪
Fire Trauma 火焰震暴
Claw Mastery 支配利爪
Psychic Hammer 心靈戰槌
Tiger Strike 虎擊
Dragon Talon 龍爪
Phoenix Strike 鳳凰攻擊
Shadow Master 影子大師(支配影子)
Venom 毒牙
Blade Shield 刀刃之盾
Death Sentry 亡者守衛
簡言之~所有1級技能以及30級技能
===========================大家都喜歡END看結論=======================
簡言之~碎寶、方寶、無暇洗不出內建所有1級及30級技能
讓大家失望了(〒△〒)
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