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用渦輪把空氣變冷氣 實測呼吸空壓機降溫！吹出超低溫冷氣【超認真少年】7 THINGS TO COOL DOWN
工作現場真的太熱
我必須要想想辦法才可以
片尾直接送一整組啦！
活動方式：
STEP1:分享本影片到你的臉書 需設公開
STEP2:留言寫下「為什麼需要這組供氣式設備？」原因
將會由超認真團隊進行最後評選
本集使用：
1.3M™ Versaflo™ 供氣式呼吸防護空氣調節閥 降溫調節閥 V-100/37018(AAD)
2.3M™ Versaflo™ 輕量型呼吸管
3.3M™ Versaflo™ 內含內襯型頭套頭罩
4.3M™ 高壓空氣管 W-9435-25/07010(AAD)
5.3M™ Versaflo™ 耐用型呼吸管 BT-40
6.3M™ Speedglas™ Adflo™ 動力過濾式呼吸防護系統
7.復盛空壓機GW02-F(牙醫用）
8.Milwaukee 美沃奇 18V鋰電三速風扇
9.台中羅氏秋水茶
10.Makita 牧田 DFJ206 免空調服
#現在婷婷要來跟大家分享如何用養泉雞胸肉做出好好吃的炸雞塊！#還加碼分享我們家超美味的塔塔醬食譜（與炸物配著吃，超好吃）（全部詳情都在留言區照片內）喔喔喔在這篇文章中，婷婷還有分享如何煎出多汁鮮嫩的雞胸肉的不失敗小眉角哦（好好看文章哦）
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#我們養泉下次再開團補貨然後讓大家收到也是１２月中旬的事情了哦 （真的會隔四個月哦，所以要聰明訂購兩張以上的訂單哦）#請大家要把這段時間家裡要吃的好吃雞肉與好喝雞湯，趁這次開團補貨把好肉好湯通通補齊，#讓家裡的養泉存貨可以爽快滿足地吃到１２月初哦
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✅✅✅#當初選擇匯款的朋友們拜託請記得要去完成轉帳哦，請不要惡意棄單呀（謝謝大家ㄋㄟ，甘溫ㄛ ！ ）
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⭐️⭐⭐『 養泉的鮮嫩雞胸肉 』系列有三種口味：
⭕️風味鮮嫩雞胸_義式香草羅勒
成分：雞胸、海鹽、蒜頭粉、辣椒、蘿勒碎葉、匈牙利紅椒粉、花椒粉、辛香料
⭕️風味鮮嫩雞胸_匈牙利紅椒
成分：雞胸肉、海鹽、大蒜、洋蔥、黑胡椒、巴西里香芹、香橙皮、匈牙利紅椒粉、辛香料
⭕️風味鮮嫩雞胸_清爽海鹽
成分：雞胸、海鹽
每包容量：一包一片裝，130 公克±10 克
所有醃肉的美味醃料，『都是用新鮮香料用心製作』，並以『最新鮮肉品直接醃漬』製作完成，再以『－40°C 急速冷凍』，並用『日本進口殺菌袋真空包裝』，養泉的包裝非常有質感又讓人安心。未拆封的冷凍保存期限為１２個月 ( 任何食物都是趁鮮食用風味最佳 )
⭐⭐⭐鮮嫩雞胸肉的建議料理方法：
⭕️在料理雞胸肉時，我個人不愛用水煮的方式！因為雞胸肉幾乎沒有脂肪，我覺得就是要油煎才會更美味呀！
就是因為幾乎沒脂肪，所以很多人都怕不小心就會煎太柴。現在婷婷來分享我們家油煎出多汁雞胸肉的方法：
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⭕️首先，取出已經醃製好且已經退冰的『 雞胸肉 』，我會稍微用廚房紙巾擦乾表面水分，並把我們之前一起團購的里歐哈娜橄欖油，整個均勻抹在雞胸肉的每一處表面。
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⭕️我個人習慣用『 鐵鍋 』煎雞胸肉，用中大火先空燒熱鍋，確定鍋溫夠高了，才倒入一點點超美味的橄欖油。把雞胸肉放入鍋內，然後『不移動』，用""中大火""把單面『 油煎２分鐘』之後，才翻面。請務必要準確計時！
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⭕️再把另一面，一樣用中大火煎２分鐘，這時候兩面都會出現美美的金黃焦糖色！這就是梅納反應，會讓香氣與美味更加提升哦～
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⭕️正反兩面都確定各煎２分鐘之後，再翻回第一面，然後『馬上蓋上鍋蓋』一定要蓋上鍋蓋！還要馬上把瓦斯火力轉到『最小火』，用悶煎的方式，悶煎大約５－６分鐘 （一般尺寸的雞胸肉）悶煎的時間，完全看雞胸肉厚度而定，如果真的很大很厚，就要用最小火悶煎約６－８分鐘，大家自己試試看適合的時間。
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這樣的方式，是利用熱蒸氣把雞胸肉比較厚的內部逼熟，只是一定要記得，蓋鍋蓋悶煎時，絕對不能手癢去碰鍋子，當然，更不可以中途打開鍋蓋！切記切記
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⭕️悶煎好之後，關火！我會先把雞胸肉“”整塊取出“”，
先放在乾淨的砧板上，『 完全都不動它也不能先切哦！』一定要讓它好好『 靜置大約五分鐘 』讓肉汁重新均勻分布，等到靜置結束，我才會『 逆紋斜切 』盛盤。
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⭕️除了油煎的方式，婷婷在留言區的照片裡，#也分享了如何用養泉雞胸肉在家裡炸出好吃炸雞塊的示範作法，#還請大家去留言區看詳細說明哦
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⭐⭐⭐另外呀，可能有朋友會很好奇：＃為何養泉的去骨雞腿排與雞胸肉為什麼價格一樣？明明部位＆重量相差這麼多？！
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這問題，婷婷身為資深的養泉愛護者（我們家都吃了快兩年了），老實說，我也默默地在心裡有疑問過耶
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終於之前趁著開團，鼓起勇氣，詢問了養泉廠商...
喔～原來是因為：
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⭕️取用土雞雞胸的手法較為複雜，因為 #有厚度醃漬手法與工序也比去骨雞腿排要來的繁瑣厚工，醃漬入味的時間也需要比較長。最重要的是： #養泉不是用化學調味劑去讓雞胸肉很快速的入味，而是 #使用真正的天然食材靠時間與費工的醃漬技巧去好好處理的哦，所以自然就會花費較多的功夫與時間成本，所以才會是這樣的訂價啦
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⭐⭐⭐婷婷知道有些粉絲朋友們很喜歡養泉的雞胸肉，每次都會大買，#但是呀我一定要老實說（我想，我可能得了一種『不老實說會自己很內傷』的病，哈哈）雖然，我個人也蠻喜歡養泉的雞胸肉，但是呀我自己真的很少買雞胸肉啦，因為我個人覺得{去骨雞腿排真的更大塊更有價值啦}，哈哈哈哈哈哈（而且優質蛋白質最好是搭配天然油脂或是好油一起吃，會對健康更好啦，我們家真的偏愛雞腿肉啦）
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所以，我自己每次都是買四組去骨雞腿排套組，分兩張訂單，個別指定不同到貨日，所以有些時候，我家的炸雞塊是用養泉雞腿排中的檸檬口味或是柚子胡椒口味，或是羅勒紅椒來做的哦（當然也會用雞胸肉呀，不然怎麼會有這篇的照片呢，哈哈哈
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⭐⭐⭐去骨雞腿排七件組啦，無料雞高湯七件組啦，豆乳君啦，黃金雞油油蔥酥啦，濃郁版番茄泥啦，滴雞精啦，這些真的都是婷婷個人很推薦的品項哦（可惜這幾個月都沒有西西里烤雞，希望１２月開團時會有）
大家真的可以分兩三張訂單，一張指定８／２６出貨給黑貓，一張指定９／１２左右出貨給黑貓，最後一張指定９／２９出貨給黑貓，這樣就不怕冰不下囉
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⭐⭐⭐好啦，還沒跟上的，還要多補貨的，快點入團購連結吧！我們這週日晚上會準時結團囉～
錯過這次就要等１２月婷婷才會再次開團哦
❤❤❤養泉的好肉好湯，團購連結：
https://inoshikachou.1shop.tw/TC0826
#養泉特濃雞高湯的運用，#九如檸檬雞腿排與檸檬汁的運用，#好好吃的日式雞腿肉野菇炊飯
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✅如何用雞腿排＆特濃雞高湯煮出好好吃的日式炊飯呢？！
真的超簡單的啦，婷婷來跟大家分享作法：
❤我這次是用九如檸檬口味的養泉雞腿排，因為檸檬的味道真的跟野菇炊飯超搭哦
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❤先用油鍋，把一兩片雞腿排表皮稍微煎上色之後，就可以切成塊狀備用。然後請準備一到兩包的鴻禧菇或美白菇，接著把些許紅蘿蔔切成細絲狀，就這幾樣簡單食材。
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❤這次婷婷是用厚實的日本土鍋煮的哎唷，用鑄鐵鍋跟土鍋煮出來的米飯，就是不一樣啦，特別好吃！土鍋內洗了兩杯的白米，接著倒入同樣兩杯份量的養泉特濃雞高湯，再加入一點點的薄鹽醬油（我個人喜歡用玉泰的白醬油）並加入紅蘿蔔絲＆菇類（菇類要撥開哦），先在土鍋內，一起全部攪拌均勻之後，最後在最上面才放入微煎過的雞腿肉塊，就可以開始用土鍋來炊飯囉！
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❤用土鍋煮飯，很簡單：先打開鍋蓋，用中小火煮到滾沸，接著馬上轉成『 最小火』，並且馬上蓋上鍋蓋，開始準確計時１２－１３分鐘，時間一到，馬上關火。
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❤關火之後，千萬別急著打開土鍋鍋蓋哦！務必要讓整個土鍋在爐上靜置大約１０－１５分鐘，然後才打開鍋蓋，好好攪拌，邊攪拌時，鍋內馬上散出好香好美味的香氣呀
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❤最後還有一個小撇步：我會滴入三四滴新鮮的檸檬汁，一起跟野菇雞肉炊飯混合均勻，這樣的檸檬香氣，會讓野菇的滋味更加清新美味哦最後，當然就是拿出喜歡的陶碗，裝上滿滿一碗美味，再搭配一些蔥絲或蔥花，就可以開動囉！
哎唷，真的超好吃的啦，有機會請務必試試看哦～
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⭐⭐⭐現在，#我們粉絲團正在團購的就是養泉的好肉好湯啦！ 婷婷的真心推薦：#請大家一定要入手的是去骨雞腿排套組與無料雞湯七件組啦（真的好吃好喝）#還沒跟上的拜託請給自己一次機會試試看啦！婷婷保證你會愛上並繼續回購的哦～
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❤❤❤日常生活裡有很多料理都可以用養泉的雞高湯來偷吃步，真的很多運用呀，每次只要運用上養泉的特濃雞高湯，總是會換來更多更多滿滿的讚美啦，別猶豫了，真的很好喝很好吃啦，快來試試看啦，保證您會喜歡上哦！
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⭐️⭐⭐⭐現在，就快點入團購連結，一起來買好肉好湯吧！
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