[ 直播預告 ]
WAGA Store&波波大叔的頂級烤肉饗宴
直播時間:9/11(六)下午三點
但明天要補班嗎各位? 管你的,今年中秋發生的事太多,你上班偷偷看啦!
每年中秋大夥都敲碗叫我做中秋組合,今年受到 #最美餐具WAGA 邀請一起來直播,索性就組了中秋的烤肉組合給大家選購,所有的肉品都是我的口袋名單特選,數量不多但是都是超高品質的肉。搭配WAGA的餐具,讓在家烤肉變成一件兼具男子漢與優雅的事。
組合有兩種:
🔥真饕客金牌烤牛組
Stone Axe 和牛烤肉片
Stone Axe 和牛橫隔膜
金牌黑傑克法蘭克
黑鳳凰肋眼
附贈 香料奶油
附贈 奇米丘里醬
🔥真心好暖心烤肉組
波波醃製台灣黑豬梅花
香料鹽醃台灣豬五花
馥貴雞雞腿串
醃製雞小翅
馥貴雞功夫雞白湯
附贈 法蘭克熱狗
✨還有WAGA的超美盤子✨
秋日絕美新品「夜空映色」釉彩陶瓷碗盤
人氣不敗款經典葡式黑銀刀叉
和烤肉必備~兼具美感和環保的免洗餐具
明星商品日式柴燒手作系列
直播的時候買得到,直播之後就很難買到了喔
週末下午不要度估
記得上來看波波大叔炭火烤肉直播喔喔喔喔喔喔喔喔喔
#中秋節
#在家烤肉
#自己人吃好一點啦
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抓住最後的草莓季與過年尾巴,元宵節快樂🧧
[韓式南瓜湯]
[隨意的韓式煎餅]
[草莓]
◾看尹stay,好想喝裡頭的南瓜濃湯!昨晚剩的一些馬鈴薯絲就來做成韓國煎餅唄~其實也很想吃牛肉餅,不過太麻煩了,我還要好好思量思量😆。
另外因為是元宵節,所以又想吃湯圓了,我就把這兩個結合囉~
由於家裡沒有"黑色"的原料,原本不打算做造型的,但我媽今天突然拿拜好的黑色的芝麻糕給我...好吧,是天意。
乳牛黑色的斑紋就用芝麻糕+糯米糰、牛鼻與牛角就用花生醬+糯米糰吧!→根本是胡搞瞎搞😆。
◾---<韓式南瓜濃湯 食譜>---
難度:★★★★★
難處:絕對只有殺南瓜,而且難度爆炸高!
▪材料:南瓜 / 糯米粉 / 砂糖
▪做法:請見圖三
最後還有一些製作紀錄,以免自己未來忘記~例如我一定會忘記這次使用的湯圓口味什麼的~
對了!這回花生與南瓜甜湯很合味~
🙆🏻♂️ "喔!湯圓與南瓜湯一起吃好~好~吃喔!"
→其實是個清冰箱的湯圓甜湯~冷凍庫剛好有花生小湯圓
◾最近肚子大好多,晚上更大...坐在沙發上常常
🤦🏻♀️天啊!!我起不來!!(👋🏻伸手示意:快扶我一把)
💁🏻♂️那妳就躺着啊~
◾與 WAGA Store 最美餐具品牌合作。
▪選物一 日式旋紋流星陶瓷圓碗18.5cm
▪選物二 日式柴燒手作陶瓷深盤20cm軍綠
#元宵節
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初五了,這道【年節平安鹹粥】再不發出去就要滯留在記憶卡裡了
[宜蘭風味平安粥]
◾今年過年因為疫情關係,宜蘭各大小廟宇的平安粥都停辦,但年節期間宜蘭人沒吃到這一味實在說不過去!沒事我自己做!記錄一下食譜囉~
◾---<宜蘭風味平安粥>---
難度:★★☆☆☆
難處:應該只有備料與收拾吧🤔
① 冷水煮白米,比例水2以上:1米
② 煮熟成米飯狀即可(還有點水分也沒關係)
③ 準備好食材:青蒜/黑木耳/紅蘿萄/香菇/白盛藏/豬肉絲/蝦米少許
④ 炒香肉絲(先用醬油醃漬10分鐘),接著放入蝦米、香菇絲、蒜白部位,炒出香氣
⑤ 後放紅蘿葡絲,黑木耳絲拌炒約15秒
⑥ 加入適量飲用水與白蘿葡
⑦ 白蘿蔔成半透明,加入蒜青部位,煮滾
⑧ 加入醬油/鹽/白胡椒調味;最後加入玉米粉水(或太白粉)勾芡,與②混合即完成。
*湯要勾一點芡,外地人第一次吃可能會覺得是肉羹飯,這道鹹粥充滿著蒜香與醬香,是兒時至今的美食記憶呢!
◾我們家最喜歡 草湖玉尊宮 的平安粥,往年參拜後,一定會吃3碗以上的平安粥,而且要加川伯的蔭豆豉或辣豆瓣。打完又想吃了🤤。
◾ 與 WAGA Store 最美餐具品牌合作。
選物➳ 日式柴燒手作陶瓷15cm/20cm 雪白色。
可以堆疊、收納方便,非常適合一般家庭於日常使用。
#平安粥
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