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【醫療負荷下降 需重點加強雙北疫調匡列隔離】
指揮中心記者會重點：
■今日本土185例。 新增15例死亡，累計452例。
■新北市98例、台北市42例（以上76%）、基隆14例、桃園10例、苗栗7例、花蓮4例、彰化3例、新竹縣3例、宜蘭2例、台中1例、雲林1例。
■發病日為5/28~6/13日。
■5/11-6/12確診11547人，解隔離人數已達5802人，今天終於超過一半，也顯示隔離設施負擔往下降。
■全國與雙北專責病房收治數最高峰為6/4的2539人（雙北1627人），已逐漸下降到今天的2198人（雙北1532人）。加護病房最高峰為6/7的435人（雙北294人），也已逐漸下降到今天的389人（雙北268人）。
■約16%為「北病南送」收治在南部醫院。
■雙北地區以外縣市45例中，37例為已知感染源、5例關聯不明、3例調查中。
■苗栗中央接管10天，近期電子廠群聚PCR篩檢4947人，4人確診，確診率已逐漸下降。近期會繼續針對居家檢疫的移工對象大規模採檢。苗栗社區快篩站篩檢2200人，1人陽性。
■不建議使用Ivermectin治療，因實證研究等級低，且多個統合分析（Meta analysis）顯示沒有證據可降低死亡、插管、加速病毒或縮短住院天數效果。目前WHO、美國FDA均不建議常規使用此藥，建議民眾也不要自行購買服用，以免徒增副作用風險。
■7/1起國籍航空返台檢疫加嚴為未接種疫苗7+PCR＋7+快篩，有打過疫苗5+PCR+9(9,14天兩次快篩)，兩劑疫苗0+7+PCR。

Q&A：
■黃珊珊不接電話一事，陳時中表示中央地方還是要積極合作，有要溝通的問題他都會主動打給地方政府提供資源。
■美國即將停止EUA是否影響國產疫苗未來國際認證？ 這問題在於EUA本來就是各國緊急使用，並不是要認證國際的疫苗，美國已經核准足夠種類疫苗並確保產量，當然不用再審EUA。但世界疫苗未來數年非常缺乏，WHO與其他國家都會再研商訂出加速疫苗上市生產的標準，以及認證新疫苗，這和美國FDA無關。
■採檢陰性又隔離10+7以後再復陽，目前證據是傳染力極低，沒有必要太擔心接觸者被傳染。
■王必勝執行長已經進駐苗栗11天，除了拿換洗衣物以外幾乎沒回家，目前要戰到苗栗案例確定都控制下來前進指揮所才會撤收。
■高風險縣市覺得疫苗要拿得比＋10%更多，還是會先看這兩天接種狀況與速度（補充：台北還是先學會造冊再說吧）。
■國籍航空疫苗接種率（第一劑）前艙83%，後艙57%，其實四月初就開放，配合度不佳。
■哪個疫苗對孕婦最安全還沒有足夠量證據，mRNA疫苗證據稍多但不足，孕婦還是要跟主治醫師討論後決定施打。
■鴻海買BNT疫苗部分，目前在談法律文件，鴻海希望保留部分疫苗給員工使用。但目前 #尚未取得原廠供貨證明。

第四權缺席 誰來扮防疫黑臉
陳秀鳳／世新大學新聞系助理教授（台北市）

去年十二月卅日閣揆蘇貞昌出席防疫周年記者會，觀賞紀錄片「我們」首映；映後致詞表示：「這個影片裡面我覺得還少一段，我們這麼多記者朋友長年以來在第一線，應該把記者朋友這麼認真的堅守崗位、詳實的報導，讓全世界看到」。

傳播典範中，記者主要工作，是代替民眾前往事件現場，或接觸當事人，將真相及其代表意義，透過報導呈現於大眾。然而，當指揮中心記者會社群直播介入，不但縮短消息來源與閱聽人間距離，傳播過程亦出現政府記者會從未出現的高聲量「噪音」。

過去一年，隨著疫情變化，指揮中心「守護台灣」形象深植民心，網友評論漸漸轉向現場記者提問內容、語調、措辭，甚至穿著，及「有沒有禮貌」和「有沒有報名字」；這種情況尤以去年三一七有記者提問質疑「政府是否因為控制篩檢量，營造沒有社區傳播的假象」達到最高峰。

從直播記者會畫面觀看，當時提問記者沒有報姓名，也沒有出現在鏡頭，但根據筆者研究訪談得知，記者會一結束，這名記者手機收到蜂擁而至訊息，提醒她快關掉臉書等社群媒體，但家人小孩照片還是迅速被肉搜出來，甚至有人揚言對她不利，讓她崩潰痛哭。事後調查，有網友第一時間將這名記者提問內容打成逐字稿上傳臉書，並點名記者，迅速獲得超過四千人次以上分享。

這件事對記者採訪生態、網友言論走向產生「定錨」作用。往後，社群媒體「放大」記者傳播行為案例不斷發生，只要到記者提問時間，網友評論焦點都在記者一舉一動，在記者圈起了寒蟬效應。

提問，是記者的天職。觀察指揮中心Youtube直播平台聊天室，充斥著 「不要再問了」、「讓阿中部長休息好嗎」、「統媒」、「紅媒」、「白癡記者」等謾罵字眼洗版，甚至要求採取固定座位實名制記者，提問要報出所屬媒體和姓名。在社群媒體蓬勃發展的現在，這種社群霸凌威力，從線上到線下，有網友因「不滿意」記者提問，甚至追到媒體組織或個人社群，直接打電話謾罵或留言攻擊。

這場由政府主導的防疫戰爭，透過每天直播記者會，政府掌握主動話語權與詮釋權，表面上看似公開透明，加上先前疫情控制不錯，指揮中心變成救台灣的「好人」，本應站在權力對面的提問記者，變成愚蠢或唱衰台灣的「壞人」，再加上社群霸凌、帶風向，導致科學討論停滯，媒體被削弱監督力道，許多公衛專家也不敢公開發言，嚴重壓縮公共討論空間。

隨著防疫戰爭破口愈來愈多，誠如一位受訪記者所言：「疫情指揮中心或許沒有做得不好，但記者的角色是督促你更好，如果我們只會說你好，那有網軍就好了。」

民主國家權力向哪一方過度傾斜，都是危險的！沒有人要為難台灣、更沒有人要唱衰台灣，因為病毒蔓延了，沒有人是局外人。

【把女人的生命寫得讓異性感受到同步的震撼】
　
1.
森林是大海的戀人。
水是山心裡的祕密。
　
兩個女人將近二十年間，由女孩而女人，一路由山而海，由海而山，互相經歷了始終相對又相呼應的生命曲線，各自得出一句結論。
　
張卉君是埔里人，劉崇鳳的老家在美濃。
　
近山的張卉君，大學時和花蓮的海邊結緣，畢業後去了美濃社區工作，再去花蓮當了海洋的導遊和護衛者，現在回到台南。
近海的劉崇鳳，大學就加入登山社，進入山的世界，畢業後去了花蓮和台東的海濱居住，現在回到美濃的農村定居。
　
她們兩人從成功大學的交會開始，從此是同學，是旅伴與閨蜜，也有了生命的對話和對照，最後交織出《女子山海》這本書。
　
2.
吳明益在書前的『導讀』裡，如此介紹：
　
『《女子山海》正是崇鳳與卉君以往復信件形式來表現這些年來她們信仰、懷疑、轉變的剖白，對我來說，這是她們的真情寫作、身體寫作。沒有之前作品的包袱(環境運動者的身份、登山嚮導的身份……)，不掉書袋，重點放在敘說自己的觀點、自己的記憶，引出自己轉變向「非文學科系式」 的人生，而又深深受文學影響的生命經驗。 ..........
　
『她們有時寫著自己的經歷，有時寫出對對方的想像，寫到面對自然時的寬闊、陰暗、死亡與救贖， 偶爾觸及到生而為人與其他生物的差異，以及投入人世時對教育與改變他人觀念的思考。她們的作品都還提到「組織」。組織如何吸引、消磨熱情，卻也打磨她們的思考與行動。組織不是必要之 「惡」，而是必要之「痛」。組織讓她們打消念頭，也促成行動。
　
『這正是我要說的，卉君和崇鳳作品裡的價值。她們兩位或許在三十年前，都會發育成臺灣女性散文家所追求的:談論成長經驗(如《擊壤歌》)、以詩詞文學做為抒情的聯想(如簡媜早期作品)， 或是追求某種優雅文化的美學(如林文月的作品)。但她們同樣以女性觀點出發，面對的卻是野地 與野性，時而多感傷情，時而天真爛漫，時而包容孕育，時而帶出她們以性別出發的批判性。同樣這裡頭的文學思考，體質卻已大不相同。
　
『崇鳳談到雌性之美，香與髒的辨證(傳統我們總把前者歸給女性，後者歸於男性)、一般人對山間嚮導的刻板性別形象。卉君則以自身投入環境運動，時常被以性別的角度特殊看待的經驗，思考自己脫下「公鹿角」的過程。她們意在訴說，一個少女、女人、情人、妻子、媳婦，同時也是一個嚮導、 農務者、 團體的執行長時，看待事物的方式有何特殊之處，而又是如何演化出她們此刻的視野。
對我來說，這就是《女子山海》的魅力。』
　
3.
因為行動不便，我始終和山難以親近。所以讀這本書，先注意到她們各自寫的山。
　
卉君跟山的結緣，和她曾經在私立高中因為留級而待了四年的苦澀青春有關。
　
『我可能永遠都忘不了某次段考後我站在四面封閉的校舍頂樓，望著如蟻列般密密麻麻的放學人潮，手裡緊抓著敬陪末座的全校排名成績單，胸口那股幾乎要爆裂的憤怒感—— 那一刻連風都不在，而我曾經想一躍而下，以全然破碎的肢體瞬間攪亂四方校舍僵直堅硬的規訓，是不是，有可能藉此逃逸出屬於自己的自由路線呢? 』
　
她始終沒有真的那麼做的勇氣，但慶幸的是她可以在假日時逃回山裡。
　
『不知道會去到哪裡，也不知道終點何在，只是感受著山的起伏，時高時低地將呼吸融入地形的曲線之中，有時費力有時輕鬆，直至前方無路，我硬是用雨靴踏踩半身高的芒草，隨手撿起一根斷木為杖，試圖劈斬出屬於自己的道路，每一步都顫抖又篤定， 就這樣一直走到雙腳失去知覺自動邁前，腦部出於每一秒的直覺選定下一步的方向，胸口的腫脹感隨著腳掌的踏步被土地一點一滴吸收了，才頹然地躺平在坡地上喘息........
　
『 我睜眼望著各種葉型交織滿布的天空，它們站得那麼密，卻容得下風，風一來它 們搖曳，便讓出了天空，滲進一絲絲的陽光，如同救贖。我不是忠誠的信徒，不特別信奉任何一個宗教，但那一刻我匍匐於山的氣習裡，臣服於它的靜偕之中， 淚如泉湧。
　
『我從不知道山有多高，然而它們始終巍然而立，溫暖堅定，未曾在我生命之中位移。』
　
劉崇鳳則如此總結了山給她的依歸：
　
『自小父親母親嚴格控管我的活動範圍，女孩子家不可以隨便到處亂跑，我背離了他們；婚後與夫婿攜手返鄉耕種，卻三天兩頭就不在家，面對留在客庄守著老家 守著田的丈夫，我不免內疚;而不知何時，臺北的婆家成為我的休息站，公公婆婆時常見我背著大背包來去如風，我不及細想他們如何看待這失控的長媳，我不敢想。
　
『時常，我難以自處，我該符合誰的期待?做好哪些本分?........』
　
然而，面對她的困惑，山始終在那裡，什麼也不說。
　
『林間散步時我仰望幾棵玉山圓柏，看祂們的枝幹在風裡起舞，即便糾結，也高聳伸向天際。爬到一根大倒木上呆坐，被這雖死猶榮的中空和偉岸完全折服，只是靜靜在森林裡漫步，就找回信心。一股巨大而古老的安定之力扎進身體裡，似乎再難的人生課題都能在老圓柏的生存智慧中迎刃而解，偶爾，我會在那樣浩瀚的安靜裡，怔怔落下淚來。
　
『接受自己就是這麼纖細善感，我看向圓柏，是祂們認出了這樣的我。 山時時刻刻提醒著，無須輕易隨外界起舞。自然界中上萬種生物群相，沒有一種是多餘的、麻煩的、不應該存在的。』
　
4.
我從小也生長在一個港都，所以比較可以更貼近一些體會兩個女人對海的書寫。
　
『怎麼那麼好，生在四面環海的島嶼之上。』劉崇鳳寫道。
　
但她雖然出生在鳳山，卻因為父母來自環山的美濃，所以在她童年的記憶中，對於海先學到的是害怕，記得的，是海很危險。
　
到她十八歲，讀大學之後，才有機會自己騎機車，去「黃金海岸」，親近海。從此「愛上大海不止息翻覆的力量。什麼都可以容納，也什麼都可以失去。」
　
因此她「難以自持地讀起各種航海日誌、海洋散文或小說」，可諷刺的是，學校沒有航海社，所以她只好加入登山社，負著背包走入森林的海洋，成為山的信徒。
　
不過她終究啟動了一個長期的願望：到海濱生活。從大學期間只要有長假就去東岸短居，到後來去花東扎扎實實旅居九年，滿足了海濱生活的願望，才和男友結婚，回到美濃種稻。
　
張卉君感慨她和劉崇鳳對海的感受並無二致，「來自於臺灣長久以來海洋教育的缺席，根著的恐懼讓我們只在遠遠看望大海的時候想像她，卻不敢輕易走入她。」
　
國中的暑假，他們家去澎湖旅遊，卉君有了第一次潛水的經驗。她寫自己對海的初體驗，十分動人：
　
『也許是在嗆水時吞了幾口苦鹹的鹽水，與海交換了體液；抑或是在浪裡掙扎亂踢的瞬間皮屑刮在了鋒利的珊瑚礁上，留下了基因的線索，總之海神一定記下了我 的體味，順手黏貼了一片透明的魚鱗在我的身體裡，作為標記。』
　
大學，卉君去花蓮參加了海上解說員培訓，從此和大海結了更深的緣，再到幾年後她從流浪中回來，回花蓮擔任起當年培訓她那個單位的執行長。她從更深的層次認識海洋，不只成了導遊者，也是教育者和護衛者。
　　
6.
在劉崇鳳的後記裡，有一段文字提到我第一次聽她們簡報寫作構想的場景：

『卉君滔滔不絕於敘述臺灣海洋與山林的現況，郝明義先生耐心聆聽，聽到一半冷不防拋出問題:「情感，妳們的情感呢?」、「要寫下愛啊！」郝先生說完，轉著輪椅出去。我呆愣兩秒，看向完全傻住的卉君，哈哈大笑。』

我不太記得當時是怎麼說的，但願意說一下我讀到崇鳳寫她在美濃開辦一個「溪女」 工作坊那段落的感受。

參加那個工作坊的，有二十個來自島嶼四面八方的女人。有三十歲背著吉他而來的女生，有四十歲騎著機車抵達的女子，有五十歲預計搭便車而走的女人。

『幾個夜晚，我們圍著生命低低絮語，女人的故事很長，如河流一般，有時說著說 著，不知怎麼眼淚就流出來，哽咽地吸吸鼻子要吞回去，「流下來吧，沒關係。」 另一個女人拍拍她的肩。........

『最後一個晚上，收拾行囊，決定去溪邊過夜。 「想要火。」一個女人說。

『又是臨暗時刻，戴起頭燈，四散撿柴，手鋸木頭的聲響在暗夜中明晰地響起，這 場景似曾相識……而我不再是一個人，一群人有明晰的意念與方向。

『火苗在她手中擦撞出來，翻轉童話，賣火柴的小女孩不再孤苦無依，冬日會遠去， 春天還會再來，如同黑夜的存在是為了迎接白日到來。每一個女人拾一根柴薪添 入，火壯大了，輝映著彼此的臉。

『是夜，圍著火的女人們不知怎麼了，沒有酒卻像醉了一樣，一一脫口而出心裡深 處不輕言的故事。像深埋在水底的石頭終於鬆動、又或是存放太久的木頭突然起 火燃燒，那些痛苦煎熬的情感或戲劇化的人生遭逢，都在這一夜獲得釋放。

『明明是悲慘人生，卻只聽聞女人不停不停大笑，張狂放肆。幽默如海岸成片的鵝卵石，在洶湧的情感大漲潮之後，嘩啦啦啦退去時我聽見石頭與石頭間清靈細碎 的聲響，滌洗過去每個倉皇失措的暗夜。

『沒有評價，無條件接納，我擁抱我潰堤的水壩。』

我要說的是，讀到這裡，我也不由自己地眼前都模糊了。

她們把女人的生命寫得可以讓異性感受到同步的震撼。

書的封面上，有一行字：『我愛山，也愛海，我愛我們是女生。』
她們確實都寫到了。

7.
讀完書後，我打電話給張卉君，問她離開海，離開黑潮基金會執行長的位置之後，回台南做什麼。

她回答我：

『我覺得離開組織有一個背後的實驗是想鬆綁自己，過去是以一種組織的方式在動員跟做環境議題，如今回到個人身份時，我如何從自我生命出發，成為一個以個人為主體的能動者，更自由、更靈活，也更純粹，我想繼續追求這樣的熱情，所以給自己在最高峰的時候從組織腳色裡引退，成為一個自由工作者。』

祝福卉君以及崇鳳的女子山海更加遼闊。

香港的醬料，有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」，老闆文健佳今年70歲，做醬50年，他勤奮盡力，每朝六時開工煮醬，晚上八時工作完畢，但有時客人多，要到十一二點才收工，一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等，共12種，主打辣椒油，用辣椒乾「雲南辣王」，與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬，撈在一起炒。他炒醬依然用人手，明火煮，拿着鑊鏟不停攪，以防燶底，辣椒油一定炒足一個半小時，不能愉懶，非常吃力。炒時他揮汗如雨，飄出的氣味攻眼刺鼻，鼻涕、眼淚一起流，很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來，燙傷手腳，如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑，入口辣得驚心動魄，吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，勾住了味蕾，令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江，自小對辣椒有感情，家中種了一棵辣椒，他用蒜頭、食油混合辣椒來炒，做給親友吃，人人都讚好，他就很想長大做辣椒油來賣。73年，他偷渡出來香港，跟哥哥做小販，賣魚蛋豬皮，黑社會來收陀地，他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人，自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油，來撈魚蛋，客人很接受，日日排隊捧場。後來他上了鋪，陸續開了九間店，明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓，但因喜歡賭錢，輸了千多萬元，因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來，他後悔自己爛賭，惟有去做擔泥頭，勤力幹活，慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏，感動了，肯借錢給他創業。自那時開始，他腳踏實地，他覺得自己煮辣椒油有天份，就選擇做醬料，自己煮醬、包裝，起初在租散貨場賣，給人試吃，客人覺味道好，醬料賣完一樽又一樽，不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家，連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣，這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想！

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook（https://bit.ly/2P1jpUI）

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