文味老師深入賞析《第一百面金牌》（中）篇
【文味私房書】2018.07.05
接著是寫作技巧。這本作品中作者運用了兩種寫作技巧，第一種是「特犯不犯」，意即一種主題做兩種描摹。阿弘與惠貞姐都有夢想，阿弘的夢想是為爸爸贏得第一百面金牌以及將來成為總鋪師，惠貞姐則是要在三年內還清他爸爸所欠的賭債，然後與男友結婚，他們都有夢想，只是追夢的方式不同。〈一個洋人兩種相〉，作者寫阿弘的老師是一種主題，而兩種描摹：一位是葛老師，他教的是英文卻熱愛中華文化，另一位是楊老師，他教國文卻崇洋媚外，愛賣弄不怎麼高明的英文。
第二種寫作技巧是「橫雲斷嶺」，這是伏了懸疑，吊讀者胃口，增添讀者閱讀的樂趣。〈可憐的歌舞女郎〉林友智跑來跟阿弘說，廟埕的電子琴花車上，「好像有一個你認識的人喔！你去看看。」這個人到底是誰呢？作者並不急著揭曉答案，而是先寫英文老師要續攤，大家目光送行，阿弘只好先送行，再跑去廟埕探究竟，這時作者繼續吊胃口，阿弘被一陣陣的音樂一閃閃的燈光一聲聲的吆喝攪得渾身不舒服，直到聽聞電子琴花車下有人喊：「阿貞！加油！」
隨著作文愈來愈受到國中會考與大學學測的重視，坊間的作文班如雨後春筍般一家家的成立。筆者教授作文多年，期間也為小學教師講授作文教學的研習課程，我極力反對背誦作文範本，因為那只會造就出一批批懶怠思考的學生，況且閱卷老師希望看見的作文是有「個性」而非「共性」的。
〈揭開金牌的秘密〉作者便藉太師父之口寫道：「菜式的搭配十分要緊，看得出總鋪的體貼與慧心。紅隊的材料不但搭配得很好，更難得的是菜名全用四個字的喜慶成語，從『成家立業』開始，祝新人『永浴愛河』，接著分別讚美新郎是『猛龍過江』，新娘是『鳳凰于飛』，飛入『庭院森森』的夫家，『新入庖廚』開始嬌羞緊張的，洗手作羮湯；又稱讚這戶人是『積善之家』，總是『吉慶有餘』，到最後再次祝福兩人『永結甜心』，呵！又奇又巧，而且環環相扣，有組織，有節奏，簡直就是一篇好文章，為喜宴上添花，喜上加喜。」真的！一篇好文章必得要做到：立意新穎，不落窠臼俗套，一新讀者的耳目，結構上段與段之間要「藕斷絲連」，即文意要連貫，而非「各自為政」。
作者在此要提醒讀者，想把文章寫好，絕非背幾篇文章，上幾次考前填鴨班就可以辦到的，而是要靠平日的積累。阿弘家的菜名，都是阿弘的巧思，而這巧思來自於他平日喜愛觀賞料理節目，還有曾在在紅荷園裡，聽見同桌老生先說的：「菜名有深遠的意義，取得美很重要，用對人，用對場合，也很要緊。」因此，他「翻出字典、成語辭典以及爸爸書桌上的各色食譜，參考主要材料的諧音字，嘗試著和婚宴搭上線」，如果「搭不上線的，就在造形或含意上下功夫」。
佳作的特色是如此，拙作的缺點呢？太師父說：「黑隊呢？『魚翅玉米羮』直接拿材料命名，『龍鳳呈祥』是傳統的喜慶成語。『福祿東坡』是借用古人的名字，看起來什麼都有，卻變得雜亂無章。」由此足見寫作時，取材後要懂得「轉化」，要勇於創新語，避免成語堆砌，另外書袋要掉得好也要「轉化」，否則會予人賣弄學問，卻又因為一身的酸腐氣，令人生厭。（待續）
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