🤱Happy Mothers' Day
算一算從2015年生下小紅豆至今
當媽也有近7個年頭了
人家說養兒方知父母恩完全深刻體悟
帶小孩真心辛苦啊(搥肩)
祝福 全天下的媽媽們
萬事順心 小孩都平安健康長大🎉🎉🎉
今年母親節蛋糕謝謝月之戀人的「波波里水果花園蛋糕」
從VC追求時送的第一個月之戀人蛋糕至今
月之戀人真的是見證我從少女變老媽的歷程🎂
很喜歡月之戀人的蛋糕口感綿密帶溼潤的口感
還有清爽不膩口的奶油
是我們家買蛋糕的不敗款
老姐今年幫小恩恩慶生買的蛋糕也是月之戀人
精緻香甜好吃
再配一杯濃醇拿鐵就是完美下午茶☕
今天想好要當個懶散快樂的媽媽(握拳)
剛剛已經指揮小紅豆去掃地、VC去洗碗
小薏仁只要能乖乖睡午覺我就沒其他要求了
媽媽們母親節快樂啊~
(拿起平板準備追劇🙌)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點:Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozzi Con La Panna)。 Maritozzi 是一款歷史悠久的傳統甜麵包,最早可以追溯到古...
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月之戀人蛋糕 在 jenna wang 王思平 Facebook 的最佳貼文
嗯~今年是鼠年,就決定米果🍘的雙滿月是米妮趴吧~ 😆,要顧娃還要在家佈置網紅牆真的是要累死媽媽了🥱~但大家拍好拍滿ㄧ切都很值得🤩
也終於熬過兩個月了好開心🥳,看著這個小不點ㄧ直慢慢長大也是很有成就感的,拜託媽咪的願望就是不要厭奶喝多點跟快點睡過夜吧~😆
#月之戀人蛋糕 #雙滿月快樂❤️ #我的朋友們雙滿月蛋糕有點小意外😵過幾天才會送到呦🥺#我怎麼那麼會佈置😌#happy2monthsold #partytime #minniemouse #mylittlegirl❤️
月之戀人 Moon Lovers
月之戀人蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點:Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozzi Con La Panna)。
Maritozzi 是一款歷史悠久的傳統甜麵包,最早可以追溯到古羅馬,它的造型說起來相當簡單樸實,就是將布里歐圓型麵包(brioche)切成兩半,然後擠入大量細緻清爽的微甜鮮奶油,但現在也發展很多口味,甚至連鹹口味都有。在羅馬,有很多糕點店或咖啡館有販售這道點心,它可以在早晨搭配咖啡享用,或者加入下午茶的行列。
這道甜點的名字非常浪漫可愛,據說是來自義大利文 "marito",也就是老公的意思。
在義大利,年輕的戀人會在每年三月的第一個星期五,把這份甜點送給情人來表達情意;而適婚的男性們則會把戒子藏進 maritozzo 的香緹奶油餡裡送給情人來求婚。
另外還有個傳說提到,能夠做出美味的 maritozzi 的女孩會比其它人更快找到伴侶哦~
這次的食譜我們參考了羅馬糕點老店 Pasticceria Romoli 的配方,但食材的使用上有做一點調整。這道甜點做起來不算太難,比較費工的就是揉麵的部份(有機器代勞的話就省事許多),建議可以提早把鮮奶油打發好,麵包出爐放涼後就可以立刻擠上鮮奶油來享用。另外麵包單吃也很美味,剛出爐的麵包稍微降溫,然後夾進一片 butter,就好吃的不得了!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/-Dz3LbpFOpw
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Maritozzi 義式鮮奶油求婚麵包 怎麼作呢?
下面是這道 Maritozzo 義式奶油夾心布里歐麵包的做法與食譜:
☞ 份量約 5 個小麵包(每個麵團 55克)
✎ 材料 / Ingredients
高筋麵粉粉 167g (要先過篩)
無鹽奶油 25克 (要非常軟化)
糖 27克
蛋 2顆 (室溫,一顆做麵團,一顆用來刷蛋液)
速發酵母 2.2g
鹽 2.3g
蜂蜜 7g
橙皮 半顆
牛奶 45g (室溫)
香提鮮奶油 適量 (作法可以參考之前的藏雪戚風蛋糕食譜:https://youtu.be/eksFY0RZbLg)
✎ 做法 / Instructions
1. 在一個打發盆中,倒入室溫牛奶以及速發酵母,從總糖量裡取約 10 克糖加入,稍微攪勻;接著從原來的高粉中取 15 克加入,再次攪勻後,蓋上保鮮膜,擺在溫暖的地方30分鐘,它會變成像海綿蛋糕般的鬆軟質地
2. 在酵母液裡加入一顆蛋液、橘皮、蜂蜜以及剩下的糖,攪拌均勻
3. 加入剩下的麵粉跟鹽,慢慢地將乾濕料混勻成團
4. 把麵團移到案板上,這時候的麵團非常黏手,但先不要急著加粉,用手腕的力量一邊拉扯一邊揉麵,以這個麵團量,大約4-6分鐘後就不會太黏手了,如果揉很久還是很黏,可以分次加入極少量的麵粉來調整它的乾濕度
5. 一旦麵團變得有彈性了,就可以加入軟化的奶油,這個步驟也要很有耐心,只要慢慢搓揉 ,奶油最終都會被吸收進麵團裡
6. 接著,可以使用摔折法來加強筋度的產生,完成的麵團表面會有光澤,手感也非常柔軟
7. 把揉好的麵團塑成圓球狀,放入盆中,蓋上毛巾或保鮮膜,放在溫暖的地方醒發 2~3 個小時,或膨脹到2倍大為止
8. 將醒好的麵團移到案板上,以每個小麵團55克的重量切割成數個,可能會有剩一點,若不介意可以做成迷你小麵包。每個小麵團先排氣,然後揉成表面光滑的圓球狀,放在墊有烘焙紙或矽膠墊的烤盤上,蓋上布或保鮮膜,放在溫暖的地方再醒半小時
9. 烤箱預熱 200ºC, 預熱的時候可以在麵團表面刷一層蛋液,接著送進烤箱烘烤12~14分鐘或直到表面呈可口的金黃色
10. 出爐後,放在層架上完全放涼
11. 將麵包橫切一刀但不要切斷,然後擠入事先打好冰鎮過的香緹鮮奶油,最後再撒上糖粉享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:25 處理酵母麵團
02:46 製作麵包麵團(布里歐麵團)
05:07 第一階段揉麵(揉製4~6分鐘)
05:50 加入奶油的時機,第二階段揉麵(7~8分鐘)
07:02 進行第一次發酵(2~3小時或膨脹兩倍大)
09:23 進行第二次發酵(30分鐘)
09:40 刷蛋液,烤箱溫度與時間設定(麵包烘烤縮時)
10:13 出爐放涼
10:41 麵包剖半,擠入香緹鮮奶油、撒糖粉裝飾
12:22 製作 Maritozzo 的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#Maritozzo
#義大利甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
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月之戀人蛋糕 在 許睿光-《 光 》的殿堂 Youtube 的精選貼文
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螢光幕後,是一個身心靈工作者,擅長解讀「星盤」,來看見個人生命藍圖,再以新時代的手法,來協助一個人克服生命難題 : 如釐清人生方向、釋放情緒障礙,以及工作、事業、財富、健康、愛情、伴侶、親子、成癮、家族業力、前世今生等種種課題。
十多年來,解讀過數千張星盤,療癒過上萬個案,開設各種工作坊,於兩岸三地培訓靈性療癒師數百人。為中國二級心理諮詢師,目前攻讀廣州華南師範大學心理學博士中。
提供「一對一個案」、「團體個案」、「企業訓練與演講」、「心靈課程」、「心靈諮詢師培訓課程」等。
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月之戀人蛋糕 在 KU古曜威 Youtube 的最佳貼文
#KU古曜威 #生日惡整 #田馥甄Hebe #閨蜜真心話
【KU古曜威】第三條Vlog,
「整人企劃」假按摩!真惡整!
古曜威生日遭惡整,收女神們祝福頻跳針!
想看閨蜜們,如何惡整古曜威?
想知道田馥甄Hebe,真的到場?
還特別邀請這群人成員(木星&董仔),
以及在錄影相識成為好閨蜜的董梓甯(梓梓)。
沒想到,半個月前,大家早私下串通,
也偷偷將原先的企劃《閨蜜真心話》更改為:
《假按摩!真惡整!古曜威生日爆淚?》
拍攝當下,全場只有古曜威一人被蒙在鼓裡,
毫不知情自己會被惡整。
閨蜜們,連番強勢猛攻各種18禁問題,
董仔直呼:這一集可能會被黃標到底了,
大家都當作在自己家裡聊天一樣。
觀看此集Vlog,保障讓你笑破肚皮,
更能看到好閨蜜們之間的革命情誼。
友情感謝:
#陳斯亞 #伊梓帆曉帆 #這群人展榮 #這群人展瑞
#愷樂 #翻糖老師Vicky …等人,
親自錄製VCR給予古曜威最真誠的祝福,
#Sho尤柏翔 #鯨魚 更特地前往親身祝福,
更多精彩內容,盡在此集Vlog中。
🎬【古曜威】Vlog 🎬
第一條【古曜威】愛心大使不好當,但⋯為了弱勢孩童,拼到底了!
https://youtu.be/vDMMeGOf_5A
第二條【古曜威】女友曝光了!女神降臨〖一日女友〗
https://youtu.be/io4xA3DEpvo
第三條【整人企劃】古曜威生日遭惡整,收女神們祝福頻跳針!
https://youtu.be/-eEuYZbbtqc
#暖男歌手古曜威 #這群人董仔 #這群人木星 #董梓甯梓梓 #生日祝福 #女神
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#一個幸福的吻 #MyLove一起去旅行 #MyLove雲端戀人
🎵【KU古曜威】official MV【HD】
《一個幸福的吻》
https://youtu.be/WV76Tme9iFc
《MyLove一起去旅行》
https://youtu.be/VuxlITmc5f0
《MyLove雲端戀人》
https://youtu.be/pYjAOjGWkDk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-eEuYZbbtqc/hqdefault.jpg)
月之戀人蛋糕 在 月之戀人Moon Lovers 的推薦與評價
Cheer 把兔兔草莓蛋糕拍的好可愛呀! Cheer分享: 療癒の切面ദ്ദി^._.^ =͟͟͞͞ 草莓ケーキ+日本生奶油. ... <看更多>
月之戀人蛋糕 在 彌月蛋糕〕【2021月之戀人 彌月新品上市… - 抽獎 - 抽獎達人 的推薦與評價
主辦單位:月之戀人Moon Lovers 手工結婚喜餅、彌月蛋糕,獎品:【經典戀人】單入繽紛草莓磅蛋糕禮盒(3位幸運兒) ... <看更多>
月之戀人蛋糕 在 [寶寶] 抱怨~台中月之戀人~彌月蛋糕~服務真差勁 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
台中月之戀人的蛋糕很好吃,但是服務態度有夠差勁的,請容我慢慢說來。
3/25日家中生了個女寶寶,滿月時(4/23)想送月之戀人的蛋糕給同事親友吃,
於是發生以下事情:
1. 4/18(四)
老婆打電話詢問店家說4/23(二)是否可以送22條水果捲到新竹且有什麼優惠,
店員說要詢問師傅是否可以趕的出來,4/19中午左右在回覆給我老婆。
2. 4/19(五)
中午過後店家尚未打電話來告知是否可以接訂單,於是我老婆再次打電話過去詢問,
店員卻不知有這件事,但當下也跟我們說可以接單,我們詢問是否有優惠,店員說
沒有然後宅配要150(150或180忘了),老婆說我晚點請我老公去店裡寫定單並付錢。
3. 4/19(五) 15:00以後
到店裡後店員跟我們說滿4000可免運一次,8000兩次,因為我要宅配兩地,所以
訂購22條宅配與2條現拿,剛好可以滿足8000免運兩次,店員在寫訂購三聯單
(複寫單,白單、紅單與黃單)時,寫完才發現只寫到白單,沒有複寫到紅單與黃單,
於是店員將紅單與黃單簡單的補寫內容,訂購日期還寫成4/18,繳完錢後,還跟我
說這樣就可以了,我說我的兩條現拿蛋糕呢???店員才馬上拿給我,然後我就回家了。
3. 4/19(五) 17:00以後
回家拿起蛋糕來吃發現沒有付蛋糕盤,於是打電話去詢問店員,店員告知捲蛋糕
沒有付盤子,要生日蛋糕才有付,我詢問店員是否可以幫我付蛋糕盤呢,店員說
可以但每捲只能付一套盤子,我說好一定要幫我付,我是XXX剛去訂,店員還說我
知道剛剛訂購的。
4. 4/23 14:00以後
親戚有三個沒送到於是又訂了三條然後晚點到店拿,2點左右送到新竹的蛋糕到了,
開了六條要切來請同事吃,結果竟然沒有盤子,只好把蛋糕放在衛生紙上請大家吃,
隨後就口氣不好的打電話到店裡問罪,店員還說我馬上補寄,真是搞不請楚狀況,
其中電話來回幾次,店員詢問是否需要賠償,我說不需要只需要道歉就好,店員馬
上陪不是,我以為這樣就結束了。
5. 4/23 21:00
晚上我老婆跟我說,今天大嫂去拿三條蛋糕時店員說不用錢以做為補償,然後在
請經理打來說道歉。
6. 4/24 21:00
我老婆打來說,店員說他們經理只能補償一條所以請我們去付兩條的蛋糕錢,
然後經理也沒打來,
都是店員聯絡我們,看~~~~我又沒有要求你們補償,說要送三條蛋糕也是你們,
現在又打來說只能一條,請我們回去付錢,你說這店家誇不誇張,氣死我了,
人事管理真的很差。
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◆ From: 1.171.21.140
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