今天是ㄧ年ㄧ度的中秋佳節,大家都回家看看親人了嗎?
我們今年因為小寶噗還小,本來想烤肉但又嫌麻煩....所以外帶了我們最愛的天母寧記麻辣鍋底、準備了豐盛的肉片與火鍋料準備大啖ㄧ番!還順道帶了天母寧記很有名的麻辣冰沙!
結果豈料有小傢伙在,就像個小警察似的!完全不能放肆大吃啊!(誤)
中午吃的肚子飽飽好滿足、晚上還要再給他吃ㄧ攤!中秋節就是給自己一個貪吃的好藉口節日!阿!不是啦...重點還是好好的跟家人聚在一起是吧~
這天吃飯,小時候不小心養成的壞習慣..就是吃飯都要坐人腿上吃,本來是坐爸爸腿上,結果現在非要坐媽媽腿上不可。(不知道什麼時候可以自己坐)這天在外婆家吃飯又非要往媽媽腿上坐!
外婆就對著小噗說:你還真是不放過你媽耶
結果豈料小傢伙居然說:世上有媽媽好啦!
.......🤣🤣🤣🤣🤣
(世上只有媽媽好是小噗最喜歡的歌),好啦,不管你到底是嘴甜還是很會舉ㄧ反三、讓你再坐到兩歲!不是!趕快給我自己坐好啦!
今年我們多了小寶噗,真的是熱鬧的很,從早到晚就是這個小傢伙的吵鬧聲不停歇,麻辣鍋太讚了ㄧ開鍋大家就卯起來吃,怎麼就忘記拍照了呢!那就只好附上一張小寶噗前幾天等吃食的小胖臉吧!
人家今年要兩歲了唷👶
不曉得大家都吃什麼呢?有沒有烤肉烤起來呢?
#中秋節快樂
#小樹懶寶噗
#小寶噗
#中秋過太爽要還很多債了
#有烤肉的舉手🙋
#中秋月圓人團圓
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#家庭料理
月團圓火鍋外帶 在 J胖來呷奔 Facebook 的精選貼文
食藝石頭火鍋
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台中最愛的石頭火鍋,這次來第三訪啦😂 恰逢年節將至,文末會有石頭火鍋年菜打包的資訊喔!然後附上一訪的食記🙊
https://www.instagram.com/p/B2GF_bSD3x2/?igshid=18q2rq8tj3q7x
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以蝦米、魚乾、、扁魚、芝麻等多種炒料為基底,加上最重要香氣撲鼻的麻油來炒香,再炒入洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔絲增加甜味,最後將肉片炒至半熟加入高湯,就是一鍋令人魂牽夢縈的石頭火鍋了🤤
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這次主要介紹幾種私心鍾愛的食材:
。肉類最念念不忘的當屬羊五花肉,稍微炒過之後入鍋吸收湯汁,口感鮮嫩彈牙,而且幾乎不會有羊騷味,作為一個骨髓裡是羊肉爐的男人(咦?!🤣)對於羊肉的評價很是嚴格,不過他們家的羊五花真的是少數想要一直續加的
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。香港魚皮也是必點品項之一,清涮幾秒鐘,吸收湯汁的魚皮口感真的很奇妙,外皮軟糯吃得到如沙鍋魚頭辦的香氣與Q度,內部則仍是保有酥脆的口感與香氣,除了肉類之外必點的第二名非它莫屬
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。而我心中第一名必點則是 - 排骨酥😍 我覺得酥炸類食材普遍都很適合石頭火鍋濃郁鮮甜的湯頭,但排骨酥真的是第一次吃過就念念不忘,聽老闆說是特別從台北將記憶中的味道批來台中的🤤 粿了一層粉炸過的外皮在吸收湯汁後比魚皮更加令人驚艷,而一口咬下內部濃縮精華的肉香伴隨著濃郁的湯底非但沒有被蓋過味道,反而釋放出更加甜美的精華,一試就難以忘懷
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要過年了,冷風吹拂在身上,雖然沒有在巴黎時那麼冷,不過一碗香甜濃郁的熱湯,依舊很暖心,過年時,親朋好友聚在一起吃石頭火鍋吧
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包個 #食藝石頭火鍋 過年吃
共60多樣菜,四盤肉,四種海鮮,五種麵,一罐沙茶醬,一罐醋飲,大包湯(附蝦米,魚乾,芝麻扁魚,麻油等多種湯頭炒料)只要$2990(一月23號自取)。
J胖今年也要帶一份回家團圓🤤
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下方有詳細食材介紹 -
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肉類介紹,牛五花,沙朗牛,梅花豬,豬五花,羊五花,五選四。
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特色食材:乾的排骨酥,香港炸魚皮,淡水魚酥,泰國炸豬皮,東勢三角圓(包黑豬肉),手工日晒豆皮,千張豆皮(紙張一樣的厚度),芋頭貢丸,九層塔花枝,手工蛋餃。
食材內容:大白菜,山茼蒿,大陸妹,高麗菜,排骨酥,香港炸魚皮,淡水魚酥,泰國炸豬皮,蒟蒻,韓國年糕,玉米,生豆包,自製凍豆腐,老油條,雞蛋,大豆皮,芋頭,千張豆皮,角螺豆皮,米血,甜不辣,豆腐,秀珍菇,金針菇,南瓜,蘿蔔,蓮藕片,玉米筍,娃娃菜,水蓮,芋頭貢丸,香菇貢丸,新竹貢丸,魚餃,燕餃,木耳,黑珍珠菇,香菇,杏鮑菇,花枝丸,翡翠花枝丸,手工蛋餃,鱈魚丸,ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ蛋,台中東勢三角圓(黑豬肉內陷),九層塔花枝,香菜花枝卷,蟳味棒,蝦球,爆濃魚子燒,爆濃起士球,芝麻燒,綠花椰菜,百頁豆腐,番茄,絲瓜,鵪鶉蛋,白花椰菜,魷魚乾,手工日曬豆皮,蛤蜊,白蝦,鮮蚵,魷魚圈,烏龍麵,台南鍋燒意麵,雞絲麵,王子麵,冬粉。
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食藝石頭火鍋
📍 台中市西區梅川西路二段33號
⏰ 17:00-22:00(週末營業至23:00
☎️ 0906-397-010
👉 食藝石頭火鍋
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月團圓火鍋外帶 在 高雄透可 Facebook 的精選貼文
🍲【火鍋年菜預購優惠每組2000元】🍲
汕頭泉成沙茶火鍋準備了6人共享的外帶團圓年菜,原價2500元,提前預購僅需2000元。可任選主菜極品梅花豬肉2份或靑魽魚頭鍋一組,二擇一。
🍲其他搭配的精選菜色如下:
招牌扁魚高湯1份、鍋底青菜豆腐1份、綜合野菌拼盤1份、極品海鮮總匯1份、鮮味蝦仁漿1份、原味花枝漿1份、深海墨魚漿1份、招牌鮮腐竹2份、綜合丸餃拼盤1份、招牌手工魚餃1份、福氣年糕1份、手工沙茶醬(小)2瓶、蔥蒜拼盤1份、碳燒烏梅汁1瓶
➡預購日期:即日起至106年1月22日止。
➡取餐日期:106年1月25日~1月27日16:00止。
➡中山創始店:
高雄市新興區中山橫路7號/288-5599
➡美術青海店:
高雄市鼓山區青海路227號/555-3989
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