早!!!想吃蟹的話我現在都很推朋友去這家!!
一套10吃!!!情人節還沒訂好餐廳的看過來!!!不是要你馬上衝，是放清單裡～無論是土鍋飯、蒸、生魚片、烤、湯等...，這由日本人開的月夜岩蟹懷石料理，可以說就有點像中華一番裡面的雷恩，能夠把一隻新鮮活體蟹處理得淋漓盡致，吃得非常乾淨，而且多種吃法的完全不會膩，每一口都是驚喜和新鮮，重點是裡面的位置除了吧台外，每一間幾乎都是包廂，所以完全不用太擔心會接觸到太多人，空間非常寬敞自在，而且相當舒服，環境也優美好拍，料理共4種套餐價位，以這樣的價位雖然不算便宜，但會讓你覺得實在，然後流連忘返，加上季節的菜色都會做變動，所以你都會期待下一次吃能吃到什麼新的蟹、菜色，完全讓人會想要再回訪的一家店!!!
-
雖然我是跟客戶年終聚餐去吃的，不是要你現在就衝，釋放清單裡但我跟你們說，無論是生日、紀念日、情人節、聖誕節重要日子可以吃一波!!!我也吃過不少這種套餐無菜單料理，說真的讓我願意自己主動寫的非常少，因為我常都會覺得那個價錢好難跟我吃的感覺劃上等號，雖然也懂就知道是在吃精緻、吃食材，但大多就默默自己吃完，朋友間在問的時候聊一下而已，但這間「日本人開的月夜岩蟹懷石料理」我是真的打從心底喜歡，我覺得有那個價值，重點是很好吃，環境清幽，在台北市能有這樣用心的裝潢，彷彿一秒回日本的錯覺感，加上店內幾乎都是包廂的設計，隔絕了人與人的接觸，非常具隱私性，真的太喜歡了！
-
而且一個套餐配上MENU解釋，上菜也有專人解釋給你聽，完全不用在那邊假裝吃得懂，就是會讓你真的懂你在吃什麼，10道菜基本上就是把一整隻蟹給料理的淋漓盡致！從「食前酒」「先付」「椀物」「向付」「強肴」「蒸物」「勸肴」「揚物」「食事」「甘味」等，我知道這些有看沒懂，但菜單都有詳解，基本上，就是以蟹為主體，從生魚片、蒸、煮、炸、土鍋飯等...，把一隻蟹姐頗得淋漓盡致，讓你吃的有夠爽有夠乾淨完全不用剝殼放心，每道菜上來一吃你都會驚喜，真的很新鮮、很極致也好吃，份量也可以說很足夠，真心推～我下次還會想要回訪吃看看別的套餐！
-
訂位方式、店裡裝潢美圖實拍、完整價目、地點、menu、菜色介紹近拍等...都整理在blog裡了!!!
.
https://goris.pixnet.net/blog/post/45011477
(全價目)土鍋飯,蒸,烤超級好吃把1隻蟹處理到極致的多吃!!!日本人開的月夜岩蟹懷石
-
早安早安真的不是要你們現在衝，只是先放清單、農曆年假、情人節之類可以去吃吃！
月夜岩價位 在 [食記] 台北中山月夜岩蟹懷石- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：月夜岩 蟹懷石
消費時間：2021年1月
地址：台北市中山區雙城街25巷9號
電話：02 2585 9221
營業時間：週一至週六 午餐及晚餐時段（週日公休）
每人平均價位：5000以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：蟹料理
官網：https://tsukiyoiwa.com/tw/
圖文網誌版:https://blog.xuite.net/tangsolsunny/sunsetstar/590456263
台北市雙城街巷子裡的「月夜岩」，是一家由日本團隊經營的正宗螃蟹懷石料理，外
觀一看就是高級料亭的感覺。
一進門就可以看到活蟹。
服務人員帶我們來到包廂「水無月」。
茶
餐廳提供有不同價位的料理，我們今天預訂的是「活體鱈場蟹懷石」（NT 7200），
再加點五款佐餐清酒（NT 2500）。
由福島料理長親自在包廂現場料理活蟹。
食前酒：大分 智惠美人紅茶梅酒
先附：鮟鱇魚肝 真鱈白子 橙醋晶凍 旬野菜
佐餐清酒：醸し人九平次HUMAN 純米大吟釀（愛知 萬乘酒造）
椀物：石斑葛打 胡麻豆腐 旬野菜 清汁仕立
強肴：香箱蟹 蟹醋
佐餐清酒：赤武AKABU 極上ノ斬 純米大吟釀（岩手 赤武酒造）
活體鱈場蟹：刺身 本日特盛 土佐醬油
活體鱈場蟹：炭火燒 酸橘
佐餐清酒：翠玉 特別純米酒（秋田 両関酒造）
活體鱈場蟹：川燙 蟹醋
沖繩產山藥水雲
活體鱈場蟹：甲羅燒 雲丹 松葉蟹味噌 銀餡 香柚
佐餐清酒：黑龍 大吟釀（福井 黑龍酒造）
活體鱈場蟹：天婦羅 白蘿蔔泥 天露 抹茶鹽
佐餐清酒：竹葉 いか純米（石川 数馬酒造）
食事：活體鱈場蟹黑松露土鍋飯 天盛鮭魚卵
香物二種 赤味噌湯 滑菇 粉山椒 蔥
茶
甘味：自家製手工甜點
生日壽星的甜點
連續造訪日本海沿岸多年吃松葉蟹，無奈遇到疫情近兩年無法成行而來訪的「月夜岩
」，意外吃到非常想吃但還無緣在日本品嘗的香箱蟹（母松葉蟹），如果不是因為疫情，
可能不會注意到台北也有這麼高品質的活蟹料理。
個人推薦程度：★★★★☆（非常好吃 值得再訪）
--
摩那卡與瓦拉比的日本玩樂手札(粉絲團): https://www.facebook.com/Japan.note/
瓦拉比的美食旅遊隨筆(部落格): https://blog.xuite.net/tangsolsunny/sunsetstar
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.239.114 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1657551960.A.4C2.html
... <看更多>