/ #美食加選物 / #台東旗遇海味魚鬆系列 /
#LizSays
邂逅「旗遇海味」,是去年五月的事情,當時讀到《本地》台東特刊的報導,特地從長濱開車到成功,去吃一餐海產,結果非常喜歡,也因此認識了老闆林昱濱,與他用心製作的產品。特別值得一提的是,旗遇海味的旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆,都是採用台東成功當地 #單一魚種 製作,意思是,旗魚就是旗魚,鬼頭刀魚就是鬼頭刀魚,不會出現坊間魚鬆混合不同魚種的狀況。細緻的堅持,值得大家一起來品嚐!
📸 #點圖看旗遇海味魚鬆介紹
🔹旗遇海味品牌簡介 — 旗遇海味的再出發
2018年末,承襲上一代50多年漁業經驗的林昱濱,在父親過世後決心從零開始,#打造一間深度傳遞成功漁業文化的「#旗遇海味」餐廳。「小時候,父親總在成功漁市場日夜不停地工作,那年代拍賣時間不定,只要有船回來卸貨就即刻叫賣,一天工時幾乎至少20個小時,相當辛苦。但對小朋友來說,漁港簡直就是我們的遊樂場,跳水、游泳、釣魚,好玩極了。」漁港對昱濱而言,有著深厚的情感,記憶中父親林寶山堅持了50多年的漁商精神,就是他想傳承的目標。
因此,他選在離漁港最近的地方,用十多年來累積的銳利選魚眼光,每日挑選最新鮮、最頂級的各種魚鮮,還有滿滿一桌連成功人都感到驕傲的頂級海味,一點一滴落實父親經營永續優質漁業的理念。
「或許多年來都是看著爸爸辛苦的背影長大,我知道他 #最在乎漁獲品質的新鮮及美味度,當然還有漁民夥伴們的生計,只有成功漁港好,我們才能一起好。」
端上桌的,都是順應自然的漁港故事。
忙碌的身影,每日在漁市、店裡來回穿梭,只為了買到最頂級的漁鮮。每天,漁市裡能買到怎樣的漁貨,端看船長們帶回了那些好料;不輕易出手的昱濱,總在漁貨一下船、秤完重量後,先全部瀏覽一輪,精準地挑出當季最肥美的魚鮮,日復一日絕不偷懶。
「魚的好壞,從上鉤入網的那一刻就開始考驗漁人們的技術。如何不傷害魚身的打撈上岸,又如何快速處理保鮮保質都是經驗;#因為好魚難得,#所以就算價格比均價高一些,#也很值得。」跟在濱哥後頭,細細聆聽他口中的漁港故事,從產季、從捕撈技術、也從魚市所衍生出的獨特文化裡,真正感受台東漁業的驕傲。
現在就加入 #美食加的口袋名單,把旗遇海味的單一魚種魚鬆買回家配飯搭粥。
👉https://lihi1.cc/G3aTV
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅I'm Terry 泰瑞190,也在其Youtube影片中提到,什麼! 宇老觀景台有好吃的臭豆腐!! 角板山還有水蜜桃冰沙免費續杯!! 別說這麼多,直拉騎一波就對了! #水蜜桃冰沙已在10月暫停營業,明年產季來才會重新開啟哦! -- #傳說中的優惠碼底加 【注意事項】 1. TERRY X ARMOR系列專屬優惠價: NT$2,322 2. 優惠期限: ...
「月輪產季」的推薦目錄:
- 關於月輪產季 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
- 關於月輪產季 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最讚貼文
- 關於月輪產季 在 耀聞水果世界 Facebook 的最讚貼文
- 關於月輪產季 在 I'm Terry 泰瑞190 Youtube 的最佳解答
- 關於月輪產季 在 Re: [閒聊] 花頭鸚鵡- 看板Aves - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於月輪產季 在 月輪鸚鵡繁殖期的價格和推薦,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於月輪產季 在 月輪鸚鵡繁殖期的價格和推薦,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於月輪產季 在 月輪繁殖期在PTT/mobile01評價與討論 - 牙科醫療資訊整合站 的評價
- 關於月輪產季 在 月輪繁殖期在PTT/mobile01評價與討論 - 牙科醫療資訊整合站 的評價
- 關於月輪產季 在 Re: [閒聊] 花頭鸚鵡- Aves 的評價
月輪產季 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最讚貼文
在原住民的文化保存議題當中,如何有效保存「土地」成為今日重要的挑戰。這不僅是傳統文化傳統必須要有土地,生活在這之上的人才能活出文化來。更是因為土地在今天的國家制度之下,更是重要的經濟工具,且很容易就被資本家索吸掠。如何讓原住民們在自己的土地上發展有充分效益的經濟活動,並以此涵養文化,是亟須被解決的挑戰。
這篇來自【報導者】上的文章,帶我們看到新竹尖石鄉田埔部落的案例,當中有效利用土地發展適合在地條件又有市場競爭力的經濟,成為保存在地土地與文化的有效策略。這也帶我們進一步思考,這樣的模式是否可以延續擴張到其他區域?在其他區域又會碰到哪些更實際的挑戰?
————————————
芭翁強調,當讓族人藉由農耕穩定生活,部落內的耕地就變得搶手,族人消息都很靈通,一旦有人想賣,通常都會被族人自己買下,一來可以栽種更多番茄增加產量,另一方面也避免族人土地落入外人之手大興土木。這些都是黑柿番茄與生產合作社改善族人經濟狀況後的效果。
她舉例,有一次是部落族人早就下山當臨時工,但生活長期不穩定,把腦筋動到田埔耕地,釋放準備出售土地訊息時,有穩定工作的族人就在家族內籌錢搶先買下,準備讓下一代可以繼承,讓青年成家後能留在部落不用出外打工。還有一例是族人因發生交通事故,必須急著用錢,但又不想把土地隨意賣給外地人,就來找芭翁一家人,將這塊部落耕地賣給芭翁,今年芭翁則是首度拿來復育小米。
從2012年成立至今,田埔合作社即將邁入第10個年頭,並已成長至40幾戶農家。芭翁建立制度後,也把工作交給農家們輪流負責;每年5月到11月,農家們分批栽種番茄,逐批出貨,拉長產季。合作社負責先幫農家購買資材,收成後再慢慢償還,避免農家們因缺乏資金而無法栽種。
然而,田埔合作社制度也持續遭遇各項挑戰,有些問題更成為運作上的缺陷。
.林益仁觀察,田埔合作社是從教會冒出綠芽,好處是無私分享,而壞處是從一開始就沒有設立專職人員,更沒有能夠承擔所有責任的總幹事職務。農家小孩們輪流負責庶務工作,雖然可以讓合作社運作順暢,但長期而言,卻會讓合作社停滯不前,無法由專職人員規劃更長遠的計畫,例如冬天栽種不同作物、增加販售市場避免價格遭一市壓低等。
也就是說,田埔生產合作社仍在持續實驗及學習中,各種優缺點與好壞經驗,都必須由族人共同承擔,並且共商未來可長可久的經營之道。
(以上引用網頁原文)
引用網址:https://www.twreporter.org/a/aboriginal-reserve-dispute-solution-1
月輪產季 在 耀聞水果世界 Facebook 的最讚貼文
📣#耀聞每周水果日報📣
沒錯‼就是今天‼
耀聞水果世界很榮幸的受邀至 台中黎明扶輪社 演講
今天的演講也會在粉專同步直播
沒辦法到現場的粉絲也不用難過,我們線上見🤙
詳細內容在貼文的最後面,今天晚上要來看我呦🥰
【#中元普渡小資無負擔水果組】
耀聞揪感心 推出時令新鮮水果讓您普中元
1.長野麝香葡萄原箱五公斤9房散拆一房
2.澳洲鳳凰柑散拆三顆
3.鎮瀾宮黃金奇異果11入拜拜禮盒(原箱25顆規格)
凡購買一組即加贈2包日本餅乾(數量有限送完為止)
多重享受一次滿足,一組驚天特惠價$1499元
【#山形白桃水蜜桃】
原箱五公斤12-13玉
肉質細緻、香甜多汁、入口即化沒有澀味
#山形縣屬於日本水蜜桃最後一個產區
山形水蜜桃一推出、代表著日本所有水蜜桃的產季即將結束囉
尚未品嘗過盛夏逸品日本水蜜桃的朋友們要抓緊您的腳步
還不趕緊私訊小編?錯過就要再等明年囉⚠⚠⚠
【#石川縣產浪漫紅寶石紅葡萄禮盒】
被譽以「#葡萄界愛馬仕」的葡萄品種「#浪漫紅寶石(Ruby Roman)」
葡萄的果形為一般葡萄的兩倍大、果粒每顆可重達20公克
品質經過嚴格檢驗,皮薄無籽、口感Q彈、甜度可高達18度以上,
一口吃下甘甜的葡萄汁在嘴裡散發開來、且帶有淡淡紅酒回甘之香氣🍷
是每年日本高端紅葡萄拍賣會中不可或缺的土豪級且極為稀有的商品✨✨
【#耀聞水果世界 X #台中黎明扶輪社】
🌟演講時間:8月18日 18點30分
🌟我們將會以直播的方式,邀請大家共襄盛舉
提供創業以及水果的知識
直播小幫手會回覆留言
但老闆演講 無法聊天呦
謝謝各位💕💕
-
🍑🍒🍈🍓🍇🍉🍌🍋🍊🍎
-
【 訂 購 專 區 】
耀聞地址│ 臺中市南屯區公益路二段931號
連絡電話│ 04 2382 1555
私訊訂購│ m.me/greatfruit0714
-
🍑🍒🍈🍓🍇🍉🍌🍋🍊🍎
-
台中市區親送服務┃熊貓生鮮配送服務┃黑貓宅急便快速送
點點手指頭,新鮮水果到門口
#耀聞永遠不會讓你失望_要就給你最好的
#台中水果 #台中 #水果 #進口水果 #日本 #宅配 #客製化禮盒 #禮盒 #代客送禮 #麝香葡萄 #鳳凰柑 #奇異果 #葡萄 #Grape #Kiwi #キウイ #普渡 #水蜜桃 #Peach
月輪產季 在 I'm Terry 泰瑞190 Youtube 的最佳解答
什麼!
宇老觀景台有好吃的臭豆腐!!
角板山還有水蜜桃冰沙免費續杯!!
別說這麼多,直拉騎一波就對了!
#水蜜桃冰沙已在10月暫停營業,明年產季來才會重新開啟哦!
--
#傳說中的優惠碼底加
【注意事項】
1. TERRY X ARMOR系列專屬優惠價: NT$2,322
2. 優惠期限: 2020/10/17~2020/11/1 (僅開放14天)
3. 此活動為TERRY X ZIV官網活動,不適用於經銷門市
活動頁面:https://www.ziv.com.tw/index.php?mode=product&type1=1&type_sn=1519876326
官網:www.ziv.com.tw
--
【路線參考】
1.角板山萊爾富到宇老,一開始的丘陵地型當作熱身,大約騎乘2小時候就會到 #玉峰村,也就是要挑戰宇老長距離爬坡的起點。建議在抵達前要不斷地補給,為了就是提早讓身體吸受,好應付高強度爬坡。
2.宇老下關西,下坡路段非.常.的.長,也因為如此,煞車會按到手超酸,如是騎碳框,要更小心,避免燒框。
3.關西走羅馬公路,進山路前會有一個小七,但我會建議更早提前補給。就如同我所說的,要讓身體提前吸收,不要認為下關西都是下坡忽略補給。我個人就是這樣,騎到羅馬公路時,剛好正中午,體力早就被榨乾,加上補給的晚,又是上上下下丘陵地型,騎的有些無力。
接下來,就換你挑戰囉!
--
【個人裝備】
騎行眼鏡/Ziv專業型運動太陽眼鏡
單車/DARE
輪組/ KAISH輪組
安全帽/手套/ POC Taiwan
碼表/ Bryton 台灣
置物袋/工具包/ Topeak Taiwan
車襪/ titan
--
🚵♀經典單車路線🚵♂
★雪見:https://youtu.be/ZMBiMwOhP7s
★神山:https://youtu.be/3Y3zYTcrXGk
★ 藤枝:https://youtu.be/UFB81q0glQk
--👉追蹤TERRY👈--
TERRY IG:https://reurl.cc/xDqAjz
TERRY FB:https://reurl.cc/vnNAOe
--👉運動類經典影片👈--
2018KOM單車挑戰:https://youtu.be/eBDhr67J34E
2019敦煌極地超馬挑戰:https://youtu.be/ApkMsmE4ehA
--👍廣告拍攝影片👍--
Volkswagen:https://youtu.be/-kK3jadH_0M
月輪產季 在 月輪繁殖期在PTT/mobile01評價與討論 - 牙科醫療資訊整合站 的推薦與評價
月輪繁殖期在PTT/mobile01評價與討論, 提供月輪產季、月輪繁殖期、月輪鸚鵡缺點就來牙科醫療資訊整合站,有最完整月輪繁殖期體驗分享訊息. ... <看更多>
月輪產季 在 月輪繁殖期在PTT/mobile01評價與討論 - 牙科醫療資訊整合站 的推薦與評價
月輪繁殖期在PTT/mobile01評價與討論, 提供月輪產季、月輪繁殖期、月輪鸚鵡缺點就來牙科醫療資訊整合站,有最完整月輪繁殖期體驗分享訊息. ... <看更多>
月輪產季 在 Re: [閒聊] 花頭鸚鵡- 看板Aves - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
無意翻到6個月前的文章,來這裡回報一下我家花頭飼養心得XD
我家米米算是難得從鳥店回來很健康的鳥,長到現在沒有身體健康的問題,唯一是剛學飛
時撞到我家玻璃,喙撞出一個洞。
幸好醫生說沒大礙,過了兩個月喙就自己修復。
我也開始帶了我家鳥寶的旅行之路,不得不說花頭真的是我心中所想的夢幻之鳥
個性穩定又獨立。
根本不叫。
愛黏人。
愛乾淨,屎不多。
出來時會黏在你身上或附近,把牠關籠也不會吵著要出來。
帶出去時也都很穩定,等乖乖在我肩膀上,不過絕對還是要繫繩!因為我不想失去牠
跟鳥友聊天才知道花頭一年才ㄧ水,產季是3-5月,而且母花頭很兇,不合會把公花頭咬
死,所以公花頭很缺,也因此花頭不是養殖戶的愛鳥。
但是我覺得想養一隻安靜、小體型(比小鸚大一點),又黏人,個性穩定獨立的,花頭是
很好的選擇喔!
接下來就放一些我家米米的照片
然後麥當勞現在有賣鳥袋子,很好用喔!
大家可以去買
為此特地拍了帶米米去麥當勞的影片
https://youtu.be/MDe2beW0gVQ
※引述《bluerin (小稼)》之銘言:
之前有在板上詢問該養何種鸚鵡
因為老公是半夜工作,白天需要睡眠
所以偏向養較安靜的鸚鵡
一開始是想養玄鳳
因為那腮紅真的好可愛,擄獲人心呀
做了很多功課後,覺得玄鳳不適合我們家
看了n家鳥店,小鸚、玄鳳、賈丁、虎皮、月輪、和尚都看過一次了......
發現我們能接受的是賈丁跟塞內
安靜叫聲又小的鳥
原本也意屬橫斑,但跑了好多家鳥店
現在因為橫斑價錢暴跌,沒有一家鳥店有
在一家寵物店裡,發現了一隻鳥
安靜到我根本沒注意牠的存在
店員說那是花頭鸚鵡,實在是很少見
說最近台灣才被養殖成功
店員說
花頭鸚鵡跟月輪同屬環頸科
成鳥後公會變成紅頭、母的會變成灰頭
而且個性較獨立,叫聲輕柔
可惜鳥店的花頭已經一歲多
沒有長期與人互動,變成了一隻宅鳥
還不准人摸牠頭QQ
結果隔天在另一家鳥店
竟然就出現難得的3隻花頭幼鳥
但畢竟養寵物是一輩子的事
還是又回家想了好多天XD
最後變成賈丁、月輪(老公喜歡外型)、花頭
三選一,也因為在台灣養花頭的人真的好少QQ,根本無法參考從別人的飼養經驗
也很擔心花頭生性獨立,長大後不鳥我
會不會天性不親人等等
直到我發現,雖然台灣很少有人養花頭
但是國外非常多!
只要在youtube上打plum headed parrot
就會看到許多國外飼養花頭等影片
才讓我下定決心要養花頭
讓我知道只要讓花頭從小跟人互動
也會與人很親的
去鳥店帶了我家米米回來
(原本有三隻,已經被人買走一隻了)
第一天帶回家的模樣
現在的模樣
第一次帶牠出去逛公園
昨天學會飛了,大家都好感動呀QQ
這幾天養的心得:
花頭跟其他鸚鵡比真的很安靜
剛來我家的前四天除了吃飯時間外
其他時間都不會叫一聲XD
我都快忘記家裡有養鳥一事......ORZ
大概只有吃飯時會叫比較大聲
但聲音沒有和尚、小鸚刺耳
吃飯也很秀氣,飽了就會自己停口
我反而怕牠吃不飽
覺得生性膽小,但不會像玄鳳易受驚
從小養大也是很親人
但不會說一定要待在人的身上
給大家參考囉^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.69.176
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aves/M.1495778038.A.C73.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.93.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aves/M.1508379401.A.FCF.html
※ 編輯: bluerin (118.160.93.90), 10/19/2017 10:19:48
跟其他養花頭的人求證,真的很安靜XD
不是叫聲小聲,而是根本不叫
對了,如果真的要說缺點大概就是不愛被摸頭XD,我都說牠傲嬌
※ 編輯: bluerin (118.160.93.90), 10/19/2017 13:34:33
還可以繁殖的呀,只是量很少
沒想到米米有粉絲了 XD
※ 編輯: bluerin (118.160.93.90), 10/19/2017 20:45:21
太可愛了!牠幾歲了?
我家的生氣會發出狗一樣的低吼聲XD
※ 編輯: bluerin (118.160.93.90), 10/19/2017 23:32:53
... <看更多>