~中秋佳節倍思親~
#中秋佳節愉快
~棗泥桂花蛋黃酥~
今年的中秋節特別想家
( 自從疫情已經快3年沒回台灣)
覺得應該要有月餅來應景一下
雖說月餅口味眾多
但我唯一喜歡的也只有蛋黃酥
而且還要是棗泥口味的蛋黃酥
多數市售蛋黃酥包的都是紅豆內餡
想找私廚特製又怕被嫌機車
想想還是自己動手做起來
我的特製蛋黃酥:
1、內餡是中東椰棗+桂花炒乾
2、蛋黃( 用雞蛋自己醃製2天)
3、椰子油做酥皮
4、奶油做油皮
烤出來的成品雖有裂紋,但不影響口感
外皮酥、內餡濕潤帶有桂花香,唯一缺點是自己醃的蛋黃只有鹹味卻少鹹鴨蛋脂肪流油的香氣。
結論是:
蛋黃酥的關鍵就是那流油的”鹹蛋黃”
1. 如果要自己醃一定要用鴨蛋
雞蛋的脂肪沒有鴨蛋多,香氣有差。
2.如果可以,最好用長時間慢慢醃製,會比速成的風
味佳。
祝大家月圓人團圓、中秋佳節愉快
#V家特製椰棗泥桂花蛋黃酥
#中秋節
#薇薇安的蛋黃酥
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,日常總是讓人覺得無聊, 但是真的紀錄下來以後發現, 這幾天過的也真的很充實 ♥ 00:00 Intro 00:14 #九陽豆漿機 01:30 早餐 #福樂 #希臘式優格 #單車旅人 02:23 Make-up 平常最常用的化妝品 02:59 疫情後第一次外出用餐 #昭日堂燒肉 03:37 台中咖啡...
「月餅口味」的推薦目錄:
- 關於月餅口味 在 Facebook 的精選貼文
- 關於月餅口味 在 MenClub Facebook 的最讚貼文
- 關於月餅口味 在 美國在台協會 AIT Facebook 的最佳貼文
- 關於月餅口味 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
- 關於月餅口味 在 隨瑫隨達Tau&Dar Youtube 的精選貼文
- 關於月餅口味 在 Jason PHANG Youtube 的最讚貼文
- 關於月餅口味 在 旭西餅舖- 月餅口味分辨: 口味眾多,所以這邊有參考圖❤️ 的評價
- 關於月餅口味 在 五六年級的回憶!懷舊月餅「傳統口味」訂單爆|三立新聞台 的評價
- 關於月餅口味 在 2021漢來情月中秋月餅禮盒【口味介紹】 - YouTube 的評價
月餅口味 在 MenClub Facebook 的最讚貼文
【中秋節快樂】等收工放早齊來睇睇月餅消費趨勢大陸人鐘情食五仁月餅??
中秋佳節當然要食月餅。睇睇鄰近地區數據,中國內地網購平台中秋月餅消費趨勢相關數據顯示各種新奇特色口味層出不窮,不過經典月餅口味依然係中國消費者主流,而中國咁鬼大國,各地口味不一鐘愛月餅南轅北轍。川渝地區人們鍾愛鮮鹹的雲腿月餅,上海人喜歡吃甜的玫瑰豆沙月餅、鮮肉月餅,華北地區人最鐘意食好多香港人最終當廚餘的五仁月餅,最接近我地的華南地區人果然較為正常係鐘情食蛋黃蓮蓉月餅,咁過一過關香港人又食咩野月餅多?口味的野.....五花入門大家不妨分享,但最緊要唔好有張紙係月餅入面,哽親人最終會被人拉!收工未?中秋節快樂
#我知今日大家都係等收工過節
月餅口味 在 美國在台協會 AIT Facebook 的最佳貼文
🎑🥮😋AIT發言人鄧艾德 (Ed Dunn) 祝大家中秋節快樂!這也是發言人鄧艾德第一次在台灣過中秋節,他已經等不及要嘗試各式各樣的月餅,也非常期待跟台灣的朋友見面!你想知道鄧艾德最喜歡的月餅口味嗎?你想知道AIT處長孫曉雅自拍照中拿的是哪種月餅嗎?答案就在鄧艾德的「月餅開箱」影片中!一起來看看!
🎑🥮😋AIT Spokesperson Ed Dunn wishes everyone a Happy Mid-Autumn Festival! This is Ed’s first Mid-Autumn Festival in Taiwan and he is excited to try different moon cakes and meet more people in Taiwan. Are you curious about which moon cake flavor Ed likes the most? Do you want to know which moon cake Director Oudkirk was holding in her selfie? Watch Ed’s “moon cake unboxing” video now!
月餅口味 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
日常總是讓人覺得無聊,
但是真的紀錄下來以後發現,
這幾天過的也真的很充實 ♥
00:00 Intro
00:14 #九陽豆漿機
01:30 早餐 #福樂 #希臘式優格 #單車旅人
02:23 Make-up 平常最常用的化妝品
02:59 疫情後第一次外出用餐 #昭日堂燒肉
03:37 台中咖啡廳 #孔雀咖啡
05:16 #單車旅人 超好吃月餅
07:22 凱西猜月餅口味
11:45 感謝群島讓我們吃到 #離島咖啡 的第一手布丁
12:38 送禮給今年最照顧我的花店 #沐藤花室
13:15 Heber 30歲生日快樂 ♥ #AOZA 肉桂捲、巧克力捲吃起來!
14:32 午餐吃麥當勞新品 #起司脆薯雙牛堡
14:48 喝杯菊花陳皮茶配 #爆米花
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▴ 九陽豆漿機
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▴ 宜得利 密封罐EauyUV
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▴ Integrate 粉底液 色號#10
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▴ Maybelline眼線液筆
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▴ 咖啡豆 #哈拉龜
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▴ Osner 咖啡機
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▴ IKUK 磨豆機
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▴ Driver 泡茶壺 600ml
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▴ 山水瞬熱水機
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▴ 爆米花
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‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
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月餅口味 在 隨瑫隨達Tau&Dar Youtube 的精選貼文
這是第四集的Vlog
瑫.達跟著瑫姊與大樹一同野餐!
這一次也非常感謝 #庇護工場,給瑫這個機會宣傳 #膳工坊 的 #月餅。
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勝利之家-庇護工場_膳工坊位於屏東市大連路上。
膳工坊,一個提供身心障礙的大孩子們,用著自己的雙手,做出美味點心的地方。
這些大孩子們在挑戰自我和突破自我的過程中,獲得了成就感,也因此活出更愉快的人生。
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每一天,大孩子們會在老師的帶領之下,用心且細心地做出每一塊小點心。
所以,吃下去的每一口都是溫暖幸福的滋味。
每一年都是不同的口味,所以每次的月餅口味都是特殊限量的唷!
推薦給剛好要購買月餅的朋友們。
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🏠:屏東縣屏東市大連路19號A棟1樓
☎️:08-736-6294轉226(訂購服務專線)
⌚️:08:00-17:30
(休假日:六.日)
一個沒有任何技巧的剪片風格,這就是我們的生活紀錄。
🦔🦔🦔🦔🦔🦔🦔🦔
為生活多增加一點生活趣味。
我只是一個後面有著一群愛我的家人與親密的夥伴達達,一起跟著瞎鬧,起哄。
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月餅口味 在 Jason PHANG Youtube 的最讚貼文
#歡迎你分享出去
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FB: The Westin Kuala Lumpur
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中秋節?多少都要吃點月餅?應節呀!近年市場上的月餅禮盒都讓人愛不釋手,已經到了給人感覺是買月餅禮盒而不是買月餅,所以月餅禮盒的再循環使用就變得異常重要。這次Westin Hotel以「月。星辰」為主題,推出有小夜燈和喇叭功能的月餅禮盒,在設計中還特別加入了玉兔,更添中秋氣氛。
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至於月餅口味則包括:Purple Sweet Potato 紫薯名珠、Low Sugar White Lotus Single Yolk 單黃低糖純蓮蓉、Cranberry Green Tea 綠茶蔓越莓、Black Sesame Single Yolk 黑芝麻豆餡單黃、Low Sugar While Lotus 低糖純蓮蓉、Taro Sensation 芋香風味、Superb Mixed Nut 金華五任、Pandan Mung Bean Single Yolk 香葉蓮蓉豆餡單。
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有興趣自食或送人記得到The Westin Kuala Lumpur囉!
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? The Westin Kuala Lumpur
? 199, Bukit Bintang Street, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur
☎️ 03-2731 8333
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月餅口味 在 旭西餅舖- 月餅口味分辨: 口味眾多,所以這邊有參考圖❤️ 的推薦與評價
月餅口味 分辨: 口味眾多,所以這邊有參考圖❤️ - 明天現場有極少數的月餅可以選購, 還有3包中秋款馬林糖 大家晚安,我們要睡囉明天見。 ... <看更多>