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#小店系列 $33人氣大熱雲吞麵
最近大熱嘅十大碗雲吞麵
趁有時間去試試先～
雲吞size係細細粒(較正宗)
一碗有4粒
餡料不多但內有鮮蝦肉幾新鮮
湯底聲稱用大地魚熬足5個鐘
飲落係幾鮮甜
係少有會願意飲埋湯嘅雲吞麵
麵底用全鴨蛋麵
確係幾爽彈
$33/碗性價比係幾高嘅👍🏻
最驚喜係即炸嘅蜆芥鯪魚球
米通外層幾香脆
大大粒圓碌碌仲要熱辣辣(熱到出煙嗰種）
配埋少少蜆芥嘅咸香
勁好食😋😋😋
枱面仲有免費嘅醃製蘿蔔粒
食食下又幾好味
Honey話酸甜度剛好叫我學下😂
大家食雲吞麵記得試埋😁
#我都係鍾意乒乓球咁大嘅雲吞多D
#呢間質素係高但未能取代我心中的第一位
#有些味道在記憶中永遠是最美好
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十大碗粥麵專家
太子汝州街45號樂勝大廈地下
#品城記 #廣州 #粵菜
對於老廣吃貨來說，最傷心的事，莫過於從小幫襯到大的老字號結業。這意味著，有一種味道，有一種氛圍，將永遠塵封在記憶中。品城記做了3年，這中間也見證過不少老字號離我們而去。有一些老字號後來雖然易地重開，人員方面也沒有太大的變化，但吃貨們總覺得少了一點什麼。也對，當你在一個地方留下足夠多的記憶時，你對這裡就有了感情。時光荏苒，物是人非，但感情還留在那裡，從來沒有離開……今天，我們又要帶著複雜的心情，去送別一家陪伴了街坊三十幾年的老字號。
老廣都是長情的。那些陪伴了我們幾十年的老字號，就好像我們的朋友一樣，早就已經習慣有他的存在，從來沒有想過有一天要跟他分開。人對於自己記憶深處留下最美好印象的東西，總是敏感而苛刻的。所以，當那些老字號換了一個地方重新開業，我們聽得最多的一句評價是“不及從前”。其實，主理人或許沒有變，出品質量也未必下滑，我們所說的“從前”，更多的是一種回憶。就好像一位親人離我們而去，隨後通過現代技術，複製出一個一模一樣的人，我們依然會覺得，那個不是她。
人總是要向前看、向前走。時代在變，我們不可能在某一段時光里長久停留，更不可能讓時光倒流，回到從前。我們在懷念過往的同時，也必須接受現實。
譬如，面對飛漲的舖租，我們不能因為一間老字號的漲價，就說他背離了街坊；面對時下多元的口味，激烈的市場競爭，我們不能因為一家老字號求新求變、艱難轉身而說他迷失了初心。
美食，歸根到底是為人服務的。人在變，美食也在跟著變。這是自然規律，也是市場法則。
所以，對於離去的老字號，就讓我們在心底為他們留下一個位置，提醒自己，它曾經存在，曾經帶給我們那麼多美好；對於“重生”的老字號，也請給予一些理性及寬容。他可能不再是從前的他，但細細品味，你可能會發現另一種未曾感受過的美好。
店鋪名稱：銀燈食府
地址：起義路2號廣州賓館3樓
營業時間：週一至週日 09:30-23:00
電話：02083341456
人均：83
口味8.7 環境8.2 服務7.8
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