無毒農的五月秘密計畫
我是無毒農的負責人逸峰
上週我到一家咖啡店買咖啡
老闆對我說：你是那位騎著腳踏車到處喝拿鐵的…
我說：對呀，你怎麼知道
他說：我常在咖啡店看到你
我其實是在2011年才開始喝咖啡
因為那一年大失戀
然後想藉著咖啡因來麻痺自己
所以從那一年開始，瘋狂喝咖啡
我甚至還有一個連自己都忘記
專門寫咖啡店的部落格
可惜我只堅持寫了一年
之後的十年也因為創業的關係
最長待的地方除了家跟辦公室外
那就是各地的咖啡廳
因為我白天必須要處理業務面的工作
必須要應付客戶或是尋找新客戶
晚上在咖啡廳則是處理技術面的事情
必須把白天沒時間寫的程式完成
所以家裡就只剩下睡覺的功能
也因為我太常跑咖啡店
我也有想過開一家咖啡廳
（後來選擇賣水果...）
而且我還有一個外號也因為常跑咖啡店而來
如下圖...
說這麼多，其實就是在鋪梗
鋪 2021年無毒農要開始賣咖啡豆的梗
以台灣咖啡為主、進口為輔的咖啡豆
補充一個小故事
週五我又在咖啡廳，聽到老闆跟客人介紹豆子
客人想要試試看台灣的咖啡豆
老闆介紹了幾個台灣咖啡豆之後
客人選擇了屏東蜜處理的咖啡豆
客人說：“因為我是屏東人，我想試試看”
無毒農設定以全國產咖啡豆為主
但台灣咖啡豆的價格真的嚇壞我
半磅豆子比一公斤的有機草莓還要貴
而且還貴上好幾倍...
為什麼台灣咖啡豆貴呢？
主要還是規模太小、人事成本太高
但隨著更多國人喜歡自己烘焙、手沖咖啡豆
也有越來越多咖啡農投入
價格下降的速度很慢，不過品質提升的卻很快
只不過品質落差也非常巨大
我記得我看過一篇文章
名校有好學生，但排名差的學校也是有好學生
為什麼大企業只選擇名校的畢業生呢？
因為比例問題
好學校雖然也有爛學生
但好學生比例比較高
名次差的學校則是相反
在機會成本考量下
當然選擇到好學校的畢業生
台灣咖啡豆也一樣
雖然也有好豆子，但比例更少
我們要花的時間跟努力也會更多
因此我們在銷售上，可能有一些調整
這部分讓我賣個關子
等我們五月上架再來說明
而我對咖啡這個產品線可是非常有信心！！
因為我們有兩位優秀的新夥伴...
＃待續
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