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👍家營人Jane
由80.6kg(177 lbs) 減至60.2kg(132 lbs)
❤共減-45lbs
做極運動都唔識瘦？ 中左不瘦降之謎？咁啱Lillian最近有位客人Jane都有呢個情況!
佢Jane係英港混血，熱愛運動，曾經做過游泳教練，老公係空手道教練，兒子亦係會出國比賽既運動員! 真係好犀利!😲
不過亦因為咁，Jane過往經驗， 形成咗一個信念就係:
減肥=特訓
做大量運動，但體重不跌反升，也會減完又會肥返😭
你哋有冇人試過係咁?
#身營心營
#營養師Lillian
#家營營養師
【B+ Cinema MOKO 後日開業】
UA結業後一直冇人接手嘅MOKO，最終由百記食咗，後日（星期四）開業。
目測就同之前UA分別唔大，同樣有四個普通影院（4院有ATMOS）+一個IMAX，而IMAX都冇郁過一樣咁細，亦即睇佢不如睇海運，點都好，香港五間IMAX又齊章。
正價票價就同同區嘅旺角百記一樣都係$105，而IMAX正價就$145（相信因為《沙丘瀚戰》片長有加價），同YOHO IMAX差15蚊。戲院開幕一個月用手機買飛就有半價優惠，睇吓吸唔吸引到觀眾喇。
百記又Palace又My Cinema又B+，以前數碼港仲有個Easy Cinema，講真講完都唔知有咩分別，但始終MOKO真係麻麻地，反而當年嘉禾院線仲係八個院果陣就熱鬧啲，當年裝咗個新音響Auro 11.1冇耐就執咗，最終都冇試過，有冇人試過？
有得揀，你又會唔會想去睇？
香港五間IMAX對比請看留言連結。
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呢個月終於都過左 為左拍Mv可以去到幾盡
有冇人試過太耐冇食過一樣野 之後食返果個感覺 係好難用字去表達
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唔知道有冇人試過傳統炆乾鮑魚嘅做法，成煲嘢又要開火熄火，又要驚唔夠湯keep住check，又要試腍，覺得唔諗又要炆過，再焗，再試腍，唔諗又焗下再試...... 最後點知衰咗收咗皮，年煤氣費電費都曬埋。
【完】
今次我會用一個應該係史無前例嘅方式，用慢煮棒去模擬一個以上所描述嘅煮食環境，唔駛睇火，唔駛焗水嘅做法，一個比傳統方法更快嘅慢煮做法。示範做一個連70歲阿伯都咬得入嘅溏心鮑魚。
祝各位下星期有個愉快嘅團年飯，新年快樂，身心康泰！
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【 上湯浸東星 】https://youtu.be/ZB3ooA1UOUM
花膠 海參 (浸發示範) 簡易自家版 https://youtu.be/xYiZ2XmEPTI
Have you ever tried to cook rehydrated abalones with the traditional method before? Enjoyed keep looking after the entire pot all the time? Enjoyed the fear of insufficient stock? Enjoyed paying a fortune for the gas and electricity? And the abalones weren't tender as expected which let you down for a couple of weeks.
This time I've asked the help from my sous vide precision cooker to simulate a similar cooking environment like the traditional method. This method should be very new to all of you as I actually figured it out according to my previous tests.
These sous vide rehydrated abalones are all "Sugar Hearted" as it supposed to be and even an old man at aged 70 found totally no difficulties in the mouth.
I wish everyone a great Lunar new year's eve dinner with your family next week and of course a great CNY ahead, for health, Cheers.
#慢煮 #乾鮑魚 #溏心鮑魚
呢間有冇人試過？啱啱訂，不過佢叫我轉數快比錢先. ... <看更多>
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