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🙀蝦米！比三寶還扯！是五寶！🙀
各位捧友～世上的三寶何其多，有 #口福 甜點三寶、燒臘三寶飯及馬路三寶等，想不到還有五寶這玩意兒🖐！這間位在仁愛國小旁的 虎爺麵線 -基隆總店-，老闆不知道在衝三毀🤔！把所有的海鮮都丟進麵線，造就這碗鮮味度破表的五寶麵線🖐！這五寶就是魚酥、鮮蚵、小卷、鮮蝦及大腸，這麼大一碗只要80元，CP值是不是很高呢？👏
子瑋在好友也是仁愛國小家長們的推薦下特別前往品嘗，不吃不要緊，一吃下去，事情嚴重了😱，子瑋瞬間被圈粉😘，麵線滑嫩順口，咬一口魚酥口感豐富，搭配鮮蚵、鮮蝦及小卷，把麵線提升到更高的檔次🙆♂️，而麵線的基本配備，大腸則滷的十分有味，這碗五寶麵線光看就很飽了👀，營養價值更不在話下，路過的朋友一定要試試看，顛覆您對麵線的想像。👍
《店家資訊ℹ️》
地址：基隆市仁愛區仁二路149號
電話：0909-117623
營業時間：早上8點30分到下午4點30分(星期日公休)
童子瑋 #童版美食
甘納許餅乾冰淇淋蛋糕食譜
冰淇淋是世界上最受歡迎的甜點之一。但如果可以加上鬆餅餅乾，就更完美了！ 這款帶有巧克力奶油的甜點，很快就會成為夢幻般的冰淇淋蛋糕！
食譜：https://www.yokofu.tw/ice-ganache-cake/
所需食材
餅乾部分
100 g 奶油
110 g 紅糖
100 g 白糖
1小撮 鹽
1 顆 蛋
1 湯匙 香草精
½ 茶匙 泡打粉
160 g 小麥粉
巧克力外層
600 g 黑色調溫巧克力
200 ml 鮮奶油
內餡部分:
800 g瑞士巧克力冰淇淋
戚風蛋糕烤模 23 cm x 8 cm
作法
1.) 首先，除了麵粉和泡打粉外，將餅乾的所有食材混合攪拌。然後加入麵粉和泡打粉，並將所有東西攪拌成奶油狀，放入冰箱冷藏半小時。
2.) 用冰淇淋勺將麵糊分好(也可以用兩根大湯匙代替)，將其放在鋪有烘培紙的烤盤上，放進180度烤箱烤14分鐘。
3.) 等待餅乾冷卻同時，將黑色調溫巧克力與鮮奶油隔水加熱，加熱時反覆攪拌，直到變成巧克力奶油狀。
4.) 現在將約莫3/4 的巧克力奶油倒入戚風蛋糕烤模裡。並用湯匙將其均勻的塗抹在戚風蛋糕烤模邊緣和中間。
5.) 然後用手捏碎已冷卻的餅乾，並將其灑在戚風蛋糕烤模裡。
6.) 現在將瑞士巧克力冰淇淋倒入烤模裡，並在上面撒下更多的餅乾碎屑。
7.) 最後，淋上一層巧克力奶油並將其放入冰箱20分鐘。
8.) 現在你可以用剩餘的餅乾屑來裝飾蛋糕。
第二個食譜請見這裡：https://www.yokofu.tw/ice-cream-bombe/?ref=fb
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從熱狗到巧克力火鍋：來自咖啡機的4種食譜
咖啡機只能煮咖啡？錯了！標準的咖啡機，可以準備許多豐富多樣的菜單。小碗湯麵作為開胃菜，熱狗作為主菜，巧克力火鍋或甜點蛋糕當甜點，如何？
食譜：https://www.yokofu.tw/vcoffee-machine-recipes/
1.) 湯麵
所需食材
1 顆 洋蔥
100 g 根芹菜
1 根 紅蘿蔔 (約100 g重)
100 g 韭菜
約 7顆 杜松子
1片 月桂葉
9 顆 牙買加胡椒
100 g 義大利麵
1 湯匙 鹽
作法
1.1) 將洋蔥連皮切塊，然後洗淨根芹菜、紅蘿蔔韭蔥並削皮切小塊。現在將洋蔥皮塊、根芹菜皮、紅蘿蔔皮一起放入咖啡機的過濾容器裡。加入月桂葉、杜松子和牙買加胡椒，然後關閉。
1.2) 現在將紅蘿蔔塊，根芹菜塊、韭蔥塊、小段義大利麵和鹽一起放入咖啡鍋裡，然後放到咖啡機上。
1.3) 最後，在咖啡機的水箱裡倒滿水，並打開開關煮。然後讓湯浸泡一會，直到義大利麵變軟。接著就可以享用咖啡機裡的湯麵了。
2.) 熱狗
所需材料
4 根 熱狗
鋁箔紙
4 個 熱狗麵包
番茄醬
芥末醬
醃黃瓜 切片
炸洋蔥
作法
2.1) 用水裝滿咖啡機的水箱，熱狗放入咖啡鍋裡，將它們放到咖啡機上，並打開開關。
2.2) 在咖啡機加熱肉狗同時，可以剪下一塊鋁箔紙，約咖啡鍋大小。一旦水都流到了咖啡鍋後，將咖啡鍋從咖啡機拿出。然後在熱板處放上鋁箔紙和熱狗麵包。讓熱狗麵包在上面烘烤。
2.3) 最後，將熱狗從咖啡鍋取出，然後用廚房餐巾紙將其瀝乾或輕拍。接著將其放入熱狗麵包裡，淋上番茄醬、芥末醬，放上醃黃瓜和炸洋蔥。咖啡機煮出來的熱狗味道如何呢？
3.) 巧克力火鍋
所需食材
250 g 牛奶巧克力
草莓
作法
3.1) 在咖啡機的水箱裡，倒入半碗玻璃碗的水量。然後將此玻璃碗放在熱板上並打開咖關，讓玻璃碗充滿熱水。
3.2) 同時，將牛奶巧克力剁碎並放在裝滿熱水的玻璃碗裡，讓其隔水加熱。
3.3) 反覆此動作，直到牛奶巧克力完全融化液。然後蘸上草莓，享用咖啡機製作的第一碗巧克力火鍋。
4.) 蛋糕
所需食材
20 g 麵粉
10 g 杏仁粉
10 g 糖
20 g 液態奶油
1小撮 泡打粉
1/2 顆 蛋
香草精
150 g 糖粉
作法
4.1) 將麵粉、杏仁粉、糖、液體奶油、泡打粉和半顆蛋放入一個小的耐熱容器裡，攪拌均勻。如果你想要，也可以添加一些香草精。然後將此容器放到咖啡機上，蓋上蓋子並打開咖啡機，至少1.5至2小時。之後用牙籤刺刺看蛋糕，若牙籤沒有沾上麵粉的話，那麼蛋糕就準備好了。
4.2) 拿下蓋子，但容器依舊在咖啡機上。將糖粉倒入過濾容器裡，並在水箱裡倒入不超過2湯匙的水。再次開啟咖啡機。讓糖粉變成糖漿流到蛋糕上。一旦釉料凝固後，小心地將蛋糕從容器裡倒出。
這邊還有4道用馬克杯變出的料理：https://www.yokofu.tw/in-the-cup-served/
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食譜：https://www.yokofu.tw/lemon-meringue-out-with-lemon-cream/
所需食材
蛋白部分
3 顆 蛋白
100 g 糖
黃色食用色素
72 g 糖粉
檸檬奶油部分
4 顆 蛋
150 g 糖
150 ml 檸檬汁
3 顆 檸檬
290 g 奶油 小塊狀
其它
擠花袋
花嘴
半圓形矽膠模具
覆盆莓
餅乾屑
新鮮薄荷葉
作法
1.) 打三顆蛋清到碗裡，加入糖和食用色素。然後逐漸加入糖粉，打
發成奶油狀。
2.) 將打發好的奶油裝進擠花袋裡。
3.) 將半圓矽膠模具切開，讓每個變成獨立個體。然後將其倒放在烤盤上，利用擠花袋和花嘴，從頂部繞著模具擠出奶油。放進90°C烤箱45分鐘。
4.) 等待的時間，準備檸檬奶油。在鍋中加入四顆加糖的雞蛋、檸檬汁和檸檬皮，煮沸至變成濃稠的奶油狀。然後加入奶油攪拌，當所有食材混合成均勻的奶油後，將此檸檬奶油放入冷藏2小時。
5.) 小心地從矽膠模具裡取出半顆球並將它們放在盤子上。填入檸檬奶油，放幾顆覆盆子和餅乾屑，每填半個後，在上面放置另一顆半球。最後放上薄荷葉裝飾。
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有口福甜點 在 有口福- Home 的推薦與評價
有口福. 813271 likes · 4003 talking about this. 獨特的食譜，增加烹飪的樂趣。誘人美味的蛋糕、派對宴會點心和日常主菜，輕鬆上桌，簡單搞定！ ... <看更多>