到底全聯的蔬果怎麼保鮮?
一起走進全聯的大冰箱一探蔬果的檢驗過程!
是什麼樣的嚴格標準讓主持人大喊太殘忍了?!
全程保持12-16度低溫,運輸過程8-12度冷鏈不間斷
不只外觀的篩選,蔬果的內心也要美美的✨
還有農藥快篩檢測胺基甲酸鹽劑及有機磷劑兩大農藥,
嚴格把關食安!
進貨抽驗 層層檢查!💪
讓每位消費者在全聯都能買到安心食材!
本影片於疫情解封後拍攝~
防疫期間,記得口罩戴好戴滿,勤消毒,回家一定要洗手!
#全聯生鮮怎麼來 #二廚帶你去旅行 #全聯大冰箱
有機磷劑 農藥 在 農傳媒 Facebook 的最讚貼文
【農藥殘留檢驗是工具 問題在風險管理】
國內現有27個果菜批發市場仍使用「生化法」進行蔬果農藥殘留快篩,因生化法無法定性定量,可能有符合藥殘標準蔬果被判定「不合格」而銷毀,讓惜食民眾不捨,近來引發話題。
開發生化法的農試所指出,生化法檢測標的原是針對有機磷劑及氨基甲酸鹽類兩類神經毒性農藥,目的在避免蔬果有劇毒農藥殘留風險,但生化法僅能檢驗出藥殘有無,無法判斷蔬果藥殘是否符合安全容許量……
看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#質譜快檢 #農藥 #化學法 #生化法
有機磷劑 農藥 在 上下游 News&Market Facebook 的精選貼文
(蓮霧無食安疑慮,無須恐慌,但須面對真相)關心蓮霧與台灣農業的大家,《上下游》蓮霧三文刊出後,有局部人士宣稱是「假新聞」還要求檢舉下架,蓮霧文真的不是假新聞,請見說明如下( http://bit.ly/36aiC6u ):
(1)蓮霧產業是否普遍使用高濃度有機磷劑催花?《上下游》採訪了蓮霧產業協會理事長、農改場研究員、多位蓮霧農(橫跨老中青)、防檢局、藥毒所,均表示這是蓮霧界普遍現象,且是正在進行式。(各方說法摘要請見說明文最後)
(2)所有採訪均有採訪記錄、錄音為證,絕非記者作假。然而新聞刊出後,受訪者無一不受到巨大的同儕或所屬社群壓力。
其中有一位受訪校長留言認為上下游所寫的與他所述不同,要求隱去他的段落與姓名。然而,原文所寫與校長受訪所言相同,並有採訪記錄為證。看到校長留言後,記者深感錯愕,聯繫校長六次均無回音,基於尊重校長感受,所以已取消段落,但記者所言均有鐵證,即使對簿公堂也毫不擔心。
(3)文章刊出後,有局部人士認為「殺蟲劑陶斯松本來就可使用,催花兼殺蟲有什麼不好?」,有人擔心社會形象不好,開始對外宣稱「蓮霧蓋黑網就好了,根本沒人噴殺蟲劑」。
但這些說法忽略了陶斯松殺蟲是稀釋1000─2000倍,拿來催花僅稀釋數百倍,不但違規且神經毒會重傷農友。而宣稱「沒人在用殺蟲劑」者更是罔顧現實,請大家參考文末各方證言,詳細說法則請看新聞。
但《上下游》真的非常樂見有任何真的不用殺蟲劑催花的農友,也非常願意報導這些案例讓消費者知道,我們也公開再三表示,只要有任何願意負責誠信的「無藥催花」農民,請告訴我們,上下游均樂意前往採訪。
(4)上下游掀開了蓮霧違規40年的現象,但並未意圖造成消費者恐慌,文中也特別將上市蓮霧送驗,讓大家知道,以藥催花沒有食安疑慮,傷害最大的是第一線的農民與環境,還有周遭社區。
部分人士不斷尋求各種「讓上下游打臉」的方式,但是否能將問題拉回原初來思考,蓮霧產業是誰的呢?是農民們的,噴農藥是傷到誰呢? 而生產出來的蓮霧,是消費者想吃的,消費者樂見的是什麼樣的生產方式以及果實呢? 努力的尋找蛛絲馬跡或要人出來打臉上下游,或許一時很爽快,但這麼做可能無法讓蓮霧產業更好。
《上下游》相信一年後、兩年、三年後,市面上一定會出現許多農友品牌,驕傲的告訴大家,「無藥催花我們做到了」,而他們將成為消費者信賴的對象。
以下為《上下游》文章摘要:
蓮霧業界違規使用有機磷殺蟲劑催花已經四十多年,具有神經毒性的陶斯松、撲滅松,以超高濃度噴灑,對環境生態的影響難以衡量,更直接衝擊農民自身健康,政府卻始終睜一隻眼閉一隻眼。
#官方說法
農業藥物毒物試驗所農藥應用組組長蔣永正表示,「這問題很久了,之前就有討論過相關議題,」但是後來卻不了了之。她確認,不論是撲滅松或陶斯松用來催花,都不在核准的使用範圍內。
防檢局局長馮海東表示,有聽說過蓮霧催花使用有機磷劑,「我們的立場,基本上這是違規使用,」他認為,如此高濃度噴灑,對生產果品影響較小,對環境衝擊會比較大。
#農民說法:
屏東內埔農民楊惇幃已經三年不用殺蟲劑催花,理由是稀釋倍數過濃,太太江宥緹補充,「我都買了防毒面具給他戴,但是他噴完還是會不舒服!」 「農藥行怕你沒來花,就建議你要噴,其實只要掀開網子自然就會來花,只要前面步驟有做好,但是大家還是會噴,為了保險。」楊惇幃道出一般農民心態。
「我現在認為,不一定要用陶斯松催花,」台灣蓮霧產業發展協會理事長黃進良解說, ,「陶斯松真的不用噴這麼重,還比較省錢,一罐500元咧!」黃進良務實說道,「過去都習慣這樣,沒辦法一下子改到沒有,但可以慢慢嘗試改噴少一點,對人也比較安全。」
「這是清朝的觀念拿來民國用!」另一位林邊的鄭姓果農說,噴藥催花是四十年前的老觀念,農民就是噴心安的。其實光是蓋黑網這個動作,就能強迫樹體儲存養分,網子一掀就會來花。他嘗試過完全不用有機磷劑去催花,結果花開得也很不錯,也試過用一般殺蟲劑濃度1000-2000倍,一樣有花,就當作是順便殺蟲。
#有機磷劑陶斯松的危害
陶斯松是我國銷售金額第一的殺蟲劑。歐盟食品安全局去年七月明確指出,陶斯松會造成胎兒腦部缺陷,出生後容易出現行為偏差、認知發展障礙,因此決議在今年二月禁用,我國也在108年大幅刪除陶斯松在蔬果上的使用範圍,並調降每日攝取容許值(ADI),從0.01毫克降為0.003毫克。
「對脊椎動物而言,有機磷是所有農藥中毒性最高的一類,這種毒透過神經傳導,我們全身都是受體,」中興大學植病系榮譽特聘教授曾德賜說。
美國加州政府已經決定今年起禁賣、禁用陶斯松。加州的媽媽們更帶頭呼籲禁用陶斯松,因為這個農藥讓他們的孩子產生腦部缺陷和過動等症狀,一位媽媽莫拉萊斯住在經常使用陶斯松的柑橘林旁邊,提到11歲的兒子,「我的孩子在學校無法安靜坐著上課,我必須坐在他旁邊陪他完成課業。」
農藥用量極高的加州,一些地區的家長們也留意到學校附近的農田噴藥會飄散到學校。為了保護孩子,他們督促政府制定規範,在學校周圍劃定一英里的緩衝區,並且要在48小時之前通知學校即將噴灑農藥。
01》歐盟禁用的有機磷殺蟲劑,台灣用來催花?十倍濃度毒霧亂飄,環境污染難以估量
https://bit.ly/2FPaNs2
02》殺蟲劑違規使用40年,政府知情不作為!農改場提解方:把樹打薄,催花免噴藥
https://bit.ly/2Ri0mTj
03》園藝博士、農友實戰經驗,不噴農藥改噴肥料一樣能催花,嘆無人推廣
https://bit.ly/2uSDwdD
《上下游》系列深入報導,探討蓮霧催花的現況與改變之道:https://bit.ly/2TlnjaZ
有機磷劑 農藥 在 張新機- 農藥中毒-殺蟲類<殺蟲> 1.有機磷名字關鍵 ... - Facebook 的推薦與評價
農藥 中毒-殺蟲類<殺蟲> 1.有機磷名字關鍵字:松台灣毒藥物諮詢第一位之中毒農藥機轉使乙醯膽鹼酶不可逆失去作用(老化) 使乙醯膽鹼不被分解中毒症狀其實對蕈毒.尼古丁. ... <看更多>
有機磷劑 農藥 在 2022.05.26-有機磷劑農藥可以和亞托敏,百克敏 - YouTube 的推薦與評價
2022.05.26- 有機磷劑農藥 可以和亞托敏,百克敏,克收欣一起使用嗎?有何藥物限制?可跟扶吉安或克熱淨一起使用嗎? Watch later. Share. Copy link. ... <看更多>