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【農機助有機 一畦雙行栽培機械除草有解】
國內的大豆和花生最常見的種植方式，是用真空播種機以一畦雙行的方式種植。作畦栽培的好處是遇到雨水多的時候有利於排水，在乾旱缺水時也方便溝灌走水，對於天候變異的耐受程度較高。不過一畦雙行的栽培規格在市面上並無適用的除草機，而有機栽培不可使用化學除草劑，因此在推動有機雜糧發展的路上，乘坐式的畦間中耕除草機有其開發的必要性。
https://www.agriharvest.tw/archives/67055
#除草機 #有機花生 #有機大豆 #除草技術 #農機 #農機具 #有機農業 #友善農業
【比午餐吃什麼還艱難的問題 但這是認真的】
綠色革命破解了馬爾薩斯人口陷阱，對農業與人類社會帶來巨大改變，但這個糧食體系卻無法一視同仁供應全球人口均衡的營養──在這個體系裡有一群人嚴重攝食過量，另外一群人嚴重營養不良，還有一群人既攝食過量又營養不良。同時，全世界生產的食物裡大約有三分之一，都是在運輸過程中腐敗或遭報廢。
與農業相關的科技一路走來跌跌撞撞，為了太多過錯付出了慘痛代價，尤其是DDT、年年春等農業藥劑，以及代糖、人造奶油這些曾為技術創新的食品，讓許多人留下陰影；但也有一群人擁抱新科技，認為「第二次綠色革命」即將到來。
自現代小麥品種的培育開始，將科技是為萬靈丹，和向過去尋找智慧的兩方陣營就爭執不休，至今更發展成充滿誇飾和陳腐言詞的論戰。我們明天吃什麼，能不能走出三條路？
#明天吃什麼 #糧食危機 #農業科技 #有機農業
https://www.agriharvest.tw/archives/64699
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【#科學腦洞時間】這邊一個洞、那邊一個洞，早上從市場買的小白菜上，布滿蟲啃的洞洞，是要怎麼吃啦！還有，光是想到一堆蚜蟲爬在葉子上的畫面，我的密集恐懼症就警鈴大作，全身直打哆嗦......
這些討厭的小東西，如果從整個地球上消失了，不知道該有多好？
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🌿要說到害蟲不見的好處，就要從害蟲帶來多大的影響說起。
近年最鼎鼎大名的害蟲可能是荔枝椿象與秋行軍蟲，除了影響收成，牠們還會讓作物長不出來，擴大農損程度。惡名昭彰的秋行軍蟲不光是造成作物明顯的蟲蛀，更驚人的是，每年對臺灣造成的損失，估計可高達35億元！
遇到這樣的蟲害，慣行農法時常會噴灑化學農藥，避免作物受到嚴重的損害。否則，被摧殘過的農產品滿目瘡痍，不但沒有賣相，更是連重量都不知道損了幾斤幾兩。
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🌿那麼，漂漂亮亮的蔬果就一定用了很多農藥嗎？其實不然！蔬果的外觀與噴灑農藥量的多寡，並沒有一定的關係。
真要說起來，最重要的因素，應該是農民栽種時，所投注的時間、心力與栽培技術。所以，即便是有機農業的栽種方式，一樣能夠生產出水噹噹、又大又多汁的各式農產品！
根據有機農業促進法的定義，有機農業是基於生態平衡及養分循環原理，不施用化學肥料及化學農藥，不使用基因改造生物及其產品，進行農作、森林、水產、畜牧等農產品生產之農業。
因此，有機農產品、有機農法的重點會聚焦在友善生態、減低環境污染量。除了一般大家認知中，無使用化學農藥的印象之外，達到環境永續經營，才是有機農業追求的願景跟目標！
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🌿說了這麼多，沒有蟲害的世界，聽起來真的是超棒 der
如果所有作物都沒有蟲害，農藥就沒有存在的必要，農產量也會大大提高，實在是一舉兩得。
其實不是這樣子的，假設農田中所有吃植物的昆蟲都消失了，那麼生態系當中的高級消費者，也會因為糧食短缺而消失；一旦食物網斷裂、失去平衡，往往會造成嚴重的後果，生態系塌陷所造成的負面衝擊，絕不亞於氣候變遷的影響！
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🌿那麼有沒有辦法在保護生態系的前提下，既不使用化學農藥，又能讓農作物健健康康、平平安安的長大呢？
有的，有機農業中的「生物防治」正是一種常見的法寶！
舉凡寄生荔枝椿象的平腹小蜂、吃蟎又吃蚜蟲的草蛉，都可以有效利用生物的食性，控制田間的蟲蟲危機，達到友善環境又收成農作，兩全其美的結果。
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🌿雖然病蟲害與農民間的爭鬥是沒有止盡的，但下次看到漂漂亮亮的有機蔬果時，都別忘記，這可是有機農民用無數的汗水跟心血耕耘來的呢！
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本內容由國立中興大學 有機農業推動中心委託，泛科學企畫執行。
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參考資料：
有機及友善蔬菜栽培病蟲害防治
https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?act=download&ids=101466
生物農藥在有機農業上的應用方法
https://reurl.cc/noAr8l
有機五大迷思 你中了幾個？
https://www.foodnext.net/issue/paper/4593773776
台灣有機農業的內涵與發展願景
https://reurl.cc/vqAMny
平面文宣(秋行軍蟲專區)
https://faw.baphiq.gov.tw/ws.php?id=18971
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延伸閱讀：
2021有機農業促進論壇「就是韌性－有機農業對水逆境的調適力」
https://lihi1.cc/mEgDT
今年最火紅的昆蟲議題：台灣準備好阻止秋行軍蟲的奇幻旅程了嗎？
https://pansci.asia/archives/166990
過了這次乾旱還有下次！臺灣不容樂觀的水資源困境──專訪許晃雄
https://pansci.asia/archives/325424
「『日出禾作』是基於一個交朋友的概念，當我們回饋於土地，土地會把這些良善的美意，再回饋給你，這是互助互利的。最後獲得好處的是誰？互相都會好，我們的生活會變好，環境也會變得更好，這才是我們希望的。」
黃瀚，土生土長的電光人，與其他離鄉的朋友們不同，在外出唸書前，就清楚知道自己是深深屬於土地的孩子，終究要回到電光，回到這個家。
家裡的親戚們幾乎都從事農作，農人的辛苦他最知道。往往為了有好的收成，普遍慣行地使用化學肥料，但往往農夫才是第一線接觸到藥品的人；日積月累下，身體健康也容易被破壞殆盡。
所以他一心想學習有機農業，不為什麼，就是希望作農可以在不放藥劑的狀態下，既能穩定自己的收入，又能健康、快樂的工作。
有機雖然很累，但心裡踏實而安穩，多用一分力，對土地、自身、產品、消費者而言就多一分保障，讓人與人、人與土地之間建立一個良善信任的保護網，想要彼此信賴，自己就不能懶，不能沒有原則。
劉櫂豪立委於立法院召開「台東旅遊趣洛神花行銷記者會」台東縣有機農業發展協會以及洛神花農將現場解說洛神花品嚐、食用的方式與好處，立法委員蘇震清、農委會主委陳保基、農糧署副署長陳俊言等共同來推廣，將希望將台東有特色的農產品洛神花，透過試吃品嚐的方式，推廣到全國各地，讓台東除了觀光發展之外，能夠結合農特產品，帶動農業發展。
劉櫂豪表示，近年來食安風暴席捲全台，民眾食不安心，而台東天然地理環境優良，是適合發展友善農業的天然基地，將台東打造成友善農業的品牌，可以成為未來的明星產業。台東今年洛神花盛產，品質甚佳，而台東需要更多友善農業的推廣，讓民眾不僅吃的營養，食的安心。台東縣有機農業發展協會邀請台東洛神花農，提供台東天然無毒的特產洛神花，邀請各界品嚐，體驗台東的特色，希望透過農產品的推廣，結合台東觀光產業，帶動農業發展。
劉櫂豪說明，洛神花是台東具有特色的農產品，其中以台東的鹿野、卑南、金峰和太麻里種植的洛神花最負盛名，每年10到11月開始陸續盛開，一片豔紅，不讓楓紅專美於前。洛神花具有多種營養價值，經農委會鑑定，是具發展潛力的四十種藥用植物之一，隨著中草藥研究風潮，這個民間食用已久的植物，也成為健康食品開發的焦點具有清熱、消食、解膩，口味偏酸的洛神花，常製成酸甜的飲品或蜜餞。
劉櫂豪表示，台東縣有機農業發展協會特地準備了許多洛神花相關產品，除了一般常見的洛神花乾、蜜餞外，尚有洛神花酒、酵素、果醬等、甚至洛神花也可以入菜。希望透過多元化的產品，增進民眾的接受度，讓台東洛神花推廣到各界。而洛神花不僅是台東的特色農產品，更是最佳伴手禮，希望民眾到台東旅遊，不要忘了到產地品嚐在地的特色農產品。
