#東京日常
今早又開始把日前買的Ethiopa豆子磨個一週份起來放，前幾年開始迷上自己磨豆、手沖咖啡這件事情後，好像每個週末都會找有自家烘培的咖啡店，喝著不同產地、日曬、水洗豆和不同烘培度的咖啡，真覺得咖啡領域實在深奧。
有一陣子還去上了咖啡課，學咖啡豆、手沖和手殘人不適合的拿鐵拉花，但喝了這麼多咖啡之後，我還是最喜歡產地是Ethiopa的咖啡豆，有著淡淡的果香氣略酸，淺培之下沖出來的咖啡顏色比較接近紅茶的顏色，用透明玻璃杯裝的話可以穿透，特別是早晨的第一杯，似乎喝上Ethiopa的咖啡比較神清氣爽。
家裡附近自從有了やなか珈琲後(谷中咖啡)後，就更好補給咖啡豆了:)
早晨喜歡喝黑咖啡喚醒自己，
中下午喜歡喝拿鐵咖啡活絡大腦，
心情不好時會喝上超甜的三合一咖啡來提升自己情緒。
生活與咖啡相當緊密。
有人曾經問我，什麼咖啡最好喝？
「自己喜歡的口味，就是最好喝的」
沒有標準答案。
#有沒有人覺得啤酒製作原理和咖啡有些雷同的請留言
#今天是東京3月的第二場雪可來勢洶洶
#可惜相機懶得拿出來了有人想看東京3月雪嗎
