🍴吃真的是一件很主觀的事情🍎
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前些日子跟朋友去吃飯,同樣一杯奶昔,一個朋友說很好喝很喜歡這種冰沙的感覺,另一個朋友喝了一口卻皺了眉頭,比較喜歡滑順濃稠一點的,搖搖頭表示不喜歡。明明是同樣一杯奶昔,每個人的感受卻是大相逕庭。
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就像一個不喜歡吃榴槤的人,他怎麼會懂的愛吃榴槤人的心情?同樣每種東西都有個人偏好,就像軟西明明覺得仙草很好吃,但還是很多人討厭那種咕溜咕溜的果凍感,也有人視花生醬為天堂掉下來的美味食物,但軟西不敢吃就是不敢吃...更別說我會覺得他好吃了。😓
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最近看了褚士瑩的書,覺得心有戚戚焉,很多人到了國外仍是找習慣的亞洲菜色,但想當然耳鐵定是改良過符合當地口味的版本,跟台灣吃到的當然不一樣,吃完是一堆嫌棄或是直嚷嚷還是台灣好(那就別出國了吧?!)且大部分人亦不願意嘗試當地菜肴,但都到了國外軟西怎麼可以放棄品嚐各地美食的機會?!所以在秘魯吃了天竺鼠,在芬蘭吃了馴鹿肉,在韓國釜山吃了在面前蠕動的生章魚...這些都是軟西出發前就躍躍欲試的東西,軟西的隨遇而安是爸媽遺傳的,到了國外有食物吃就要懂得感恩懂得惜福。喜歡新鮮事物、保有好奇心,也是爸媽到這年紀還喜歡到處趴趴走的原因之一吧!到哪就入境隨俗,畢竟都出國一趟了,就試試看也無妨✈。
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雖然寫食記也四年多了,大部分餐點如果沒有到臭酸或是一吃下去就覺得味道不對,或是真的很誇張走味,軟西大部份都是推薦的,況且我何必浪費時間寫我不推薦的餐點或是餐廳,又要花掉我大半時間,時間很寶貴的🤣
或許軟西的食記口味合你意,或許口味跟你大不相同,但軟西對於每間餐廳秉持著「嚐鮮」的態度,只要是新開的店家,或是新推出的餐點,我都非常樂意嚐試,願意給他一次「機會」,即便別人說不喜歡不好吃,但或許那是他的喜愛,並不代表軟西的喜好呀!我還沒親自吃過怎麼能妄下評論呢?這不就跟以貌取人是差不多意思嗎?也或許朋友說不好吃,但就這樣盲目把這訊息傳下去,不就以訛傳訛,三人成虎了?🐅
如果這間餐廳軟西回訪,或願意推薦給朋友的就是喜歡的餐廳,如果僅此一次...就當作這間餐廳不是我的菜吧,也不需要到處抨擊他人,畢竟每個老闆都會覺得自己餐廳的菜是最好的,就像每對父母都覺得自己小孩是最可愛的一樣XD大部份我都會說,這間店不合我的口味,或是剛好沒點到我喜歡吃的菜爾爾😎
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所以如果你問我...台北你最喜歡的餐廳是哪間,我還真的回答不出來,因為種類也不一樣呀,要如何去比較呢?或許我喜歡這間的火鍋,但另一間的甜點也另我驚艷,還有今天我想吃牛肉麵,明天卻想吃義式燉飯,雙子座最怕無聊了...總是不想吃一樣的餐廳(搞得柯柯很崩潰XD)然後搞得每次選吃飯的地方就超級困難,或者就算去同一家餐廳我也從來不點一樣的餐點...畢竟有那麼多選擇,為什麼要跟上次挑一樣呢XD...(柯柯表示:好吃的東西我可以一星期都吃一樣的)
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你呢,你是軟西派還是柯柯派呢?😉
你喜歡嚐試不同餐點,還是也可以一星期都吃一樣的東西呢?
都留言讓我知道吧!
也可以留言+1讓我知道你看到這XD
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#軟西遊記
#OK又不小心寫了落落長一篇
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