132. 有關發粉，下列敘述何者錯誤？ (A)以碳酸鈉為主原料(B)由各種不同的酸性鹽混合而成(C)加澱粉或麵粉為填充劑(D)俗稱為泡打粉或發泡粉。 ... <看更多>
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Q(131. 有關發粉，下列敘述何者錯誤？ (1) 俗稱為泡打粉或發泡粉 (2) 由各種不同的酸性鹽混合而成 (3) 加澱粉或麵粉為填充劑 (4) 以碳酸鈉為主原料. ... <看更多>
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有關 禽畜產品的製作，下列敘述何者錯誤？ (A)豬肉絨製作常加入熱豬油焙炒，使其 ... 發粉4%). (1)二號砂糖重616 公克；(2)每碗放入原料130 公克，若不考慮損耗可製作42 ... ... <看更多>
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有關發粉 ， 下列敘述何者錯誤？ (1) 俗稱為泡打粉或發泡粉(2) 由各種不同的酸性鹽混合而成(3) 加澱粉或麵粉為填充劑(4). 有一不純的碳酸鈉鹽試樣2. 00 ... ... <看更多>
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Q(131. 有關發粉， 下列敘述何者錯誤？ (1) 俗稱為泡打粉或發泡粉(2) 由各種不同的酸性鹽混合而成(3) 加澱粉或麵粉為填充劑(4). 下列有關藥物的敘述， ... ... <看更多>
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有關 碳酸氫鈉， 下列敘述何者錯誤？ (A)亦稱小蘇打(B)是一種酸性鹽(C)其化學分子式為NaHCO3 (D)是一種化學膨大劑。 技檢◇烘焙食品-麵包-丙級- 109 年- ... ... <看更多>
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試問有關C6H12O6 的敘述， 下列何者錯誤？. 真真操作碳酸鈉溶液加氯化鈣溶液的實驗，反應前所有溶液與容器的質量總和為W1，而應後測 ... ... <看更多>
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Q(131. 有關發粉， 下列敘述何者錯誤？ (1) 俗稱為泡打粉或發泡粉(2) 由各種不同的酸性鹽混合而成(3) 加澱粉或麵粉為填充劑(4). 醋(C)酒精(D) 氫氧化鈉(E) ... ... <看更多>
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下列有关 碳酸钠和碳酸氢钠的说法错误的是（ ）,shuajuanzi,刷卷子，在线刷卷子，. 知：AgBr、AgI分别为浅黄色和黄色不溶于硝酸的沉淀），则下列叙述正确的 ... ... <看更多>
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有關 亞硫酸鹽的敘述，下列何者錯誤？ (A)具殺菌功效(B)具抗氧化作用(C)高pH. 值下 ... 有關發粿製作的敘述，下列何者正確？ ①蒸煮中途必須掀開蒸籠蓋及加入冷水②. 主 ... ... <看更多>
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有關發粉 ，下列敘述何者錯誤？ (A)以碳酸鈉為主原料(B)由各種不同的酸性鹽混合而成(C)加澱粉或麵粉為填充劑(D)俗稱為泡打粉或發泡粉。 A. 蒸烤布丁烤盤內的水宜選用(A) ... ... <看更多>
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( )6. 有關以鹽酸滴定中和氫氧化鈉溶液的實驗，下列敘述何者錯誤？ (A)中和後，溶液溫度會上升(B)當加入的HCl ... ... <看更多>
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... 粉狀物，因此方糖不符合設計定義，不能予以設計專利 13.甲參考某百貨公司展示櫃出售 ... 下列有關發給最後通知態樣之敘述，何者錯誤？ 本題答案. 本題答案:【D】. （A）以 ... ... <看更多>
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130. (1)有關發粉，下列敘述何者錯誤？ ①以碳酸鈉為主原料②由各種不同的酸性鹽混合而成③加澱粉或麵粉為填充劑④俗稱為泡打粉 ... ... <看更多>
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有關碳酸氫鈉，下列敘述何者錯誤？(A)亦稱小蘇打(B)是. 碳酸氫鈉為鹼性鹽。 Q(131. 有關發粉， 下列敘述何者錯誤？ (1) 俗稱為泡打粉或發泡粉(2) 由 ... ... <看更多>
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為應付各種突發狀況，團膳公司應設立：. HACCP 小組; 危機處理小組; 品質管制小組; 衛生 ... 有關廚房區域內設備及空間之規劃，下列敘述何者錯誤？ 燈具以不在作業線上為佳 ... ... <看更多>
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下列有关 碳酸钠和碳酸氢钠的说法错误的是（ ）,shuajuanzi,刷卷子，在线刷卷子，. 知：AgBr、AgI分别为浅黄色和黄色不溶于硝酸的沉淀），则下列叙述正确的 ... ... <看更多>
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... 發粉中含有碳酸氫鈉,故碳酸氫鈉又稱. 「焙用鹼」 (B)兩者皆為白色固體,且碳酸氫鈉 ... ( )(34)有關各物質反應的結果,下列敘述何者錯誤?(A)Y與Z的反應會產生白色沉澱(B)Z ... ... <看更多>
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（ ）下列有關酸性物質的敘述，何者錯誤？ (A)醋酸與大理岩反應會產生二氧化碳(B) ... 32. （ ）下列反應何者是可逆反應？ (A)鋅粉加鹽酸產生氫氣(B)氯化亞鈷試紙遇水呈 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 藥學類專業科目(二) 的相關結果
下列有關發 泡性顆粒之敘述，何者錯誤？ (A) 發泡性顆粒比發泡性散劑溶離速率慢. (B) ... (B) 碳粉( carbon black ) 屬於易被油所濕潤之粉末. (C) 皂土( bentonite ) 屬於易 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 112 年第一次專門職業及技術人員高等考試醫師牙 ... 的相關結果
D.隨著年齡增長，次發性牙本質（secondary dentin）的產生會愈緊密排列愈整齊. 3.關於第一型單純疱疹感染所引起的病症之敘述，下列何者正確？ A.大部分的原發性疱疹齦口炎 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 112 年度保健食品研發工程師能力鑑定考試試題 的相關結果
... 粉中的何種成分達到增白及增加筋性熟成作. ⽤？ （A）⼆氧化硫. （B）澱粉酶. （C）脂肪加氧酶. （D）多酚氧化酶. C 10. 下列有關製作油麵時添加鹼粉的目的，何者錯誤？ （ ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 109-2八年級自然補考題庫及答案.doc 的相關結果
（ ）下列有關大多數金屬與大多數非金屬物質燃燒的產物溶於水中，其水溶液特性的敘述，何者最恰當？ (A)非金屬氧化物呈酸性，金屬氧化物呈鹼性(B)非金屬氧化物呈酸性，金屬 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 09500 中式米食加工丙級工作項目01:產品分類 的相關結果
41. (1) 鹼粽所用的鹼粉，下列何者之敘述不正確？ ①任何鹼類均可使用②會影. 響成品 ... (3) 有關胚芽米的敘述，下列何者錯誤？ ①胚芽米含維生素B. 1. ，是預防腳氣. 病的 ... ... <看更多>
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01、有關烴類的敘述，下列何者錯誤？ (A)僅含有碳、氫兩種元素，又稱為碳氫化合物. (B)石油為多種烴類混合的物質，可再裂解、分餾出. 汽油、柴油、瀝青等. ... <看更多>
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（ C ）下列有關果膠質之敘述，何者錯誤？ (A)是原果膠於果實成熟時酵素作用變成 ... 發粉（B.P.） (D)銨粉. 22. ( B ) 碗粿的主要原料為(A)長糯米粉(B)在來米粉(C)蓬萊 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 特約店家. 保豐堂博愛路jzrf7 的相關結果
5 M 碳酸鈉溶液2 升，其方法為下列何者？. 碳酸氫鈉為鹼性鹽。 Q(131. 有關發粉， 下列敘述何者錯誤？ (1) 俗稱為泡打粉或發泡粉(2) 由各種不同的酸性 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 考古題 的相關結果
下列有關 粉底的敘述何者錯誤？(1)W/O乳化型粉底之持久性較O/W乳化型粉底佳；(2)兩 ... (4)42.下列何者不是蜜粉常用的白粉(1)二氧化鈦(2)氧化鋅3)鈦白(4)硫酸鎂。 (4)43 ... ... <看更多>
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(X)7.藥品若是太大顆吞不下去，我們都可以請藥師幫我們磨成粉來服用。 (X)8.只要是 ... 思考如果始使用後的代價，有關此方法，下列敘述何者錯誤？ （A）吸毒不只傷身體 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 9 工作機械 的相關結果
( D ) 1. 下列有關車床種類敘述，何者有誤？ (A)轉塔車床可依加工程序依序裝置切削刀具. 於轉塔上(B)立式車床特別適於加工大型而不規則之笨重工件(C)凹口車床適合於. ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 109-2八年級自然補考題庫及答案.doc. 有關碳酸氫鈉下列敘述 ... 的相關結果
有關發粉 ， 下列敘述何者錯誤？ (1) 俗稱為泡打粉或發泡粉(2) 由各種不同的酸性鹽混合而成(3) 加澱粉或麵粉為填充劑(4). (C)配成0. 5 公升的溶液 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 烘焙麵包丙檢_模擬考4 的相關結果
以下哪一種原料不屬於化學膨大劑？(1)發粉(2)小蘇打(3)酵母(4)阿摩尼亞 ... 【 4 】 有關碳酸氫鈉，下列敘述何者錯誤？(1)是一種化學膨大劑(2)亦稱小 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 102 年智慧財產人員能力認證專利類試題 的相關結果
1. 專利法第22 條第2 項有關不喪失新穎性之優惠，下列敘述，何者錯誤? （A）若 ... （C）申請案經發給審查意見通知並經申復、修正後，審查時如認定仍有不准. 專利事由 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 93年國中第一次基本學力測驗自然科試題 的相關結果
有關 臭氧的分子組成，用下列哪一圖形來表示最適宜﹖( 代表氧原子） (A) (B) (C) (D). ( )57. 有關臭氧的敘述，下列何者錯誤﹖ (A)臭氧對人類的呼吸器官有害 (B)臭氧可 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 ---中餐100題--- 的相關結果
（X）快速發粉適合用在麵糊類蛋糕的配方內。 （X）甲產品採用紅糖乙產品採用細 ... （A）84. 下列關於雞蛋之敘述，何者錯誤？ (A)剛生下雞蛋的蛋白pH值約7.6，經長 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 108 年度07725 烘焙食品─餅乾丙級技術士技能檢定學科 ... 的相關結果
16. (1) 有關承攬管理責任，下列敘述何者正確？①原事業單位交付廠商承攬，如不幸發生承攬廠商所僱勞工. 墜落致死職業災害，原事業單位應與承攬廠商 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 110 年專技高考律師第一試考題- 綜合法學（一）（刑法、刑事 ... 的相關結果
18 有關放火罪，下列敘述何者錯誤？ （A）住宅只要是現供人使用之住宅，縱使放火 ... 發回原警局，請其補行採尿液並送驗後再行移送（D）檢察官應交由其他警局協助採集. ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 高雄市106 學年度國中技藝教育學生技藝競賽【食品職群】 ... 的相關結果
78. (A) 下列有關中式麵食用酵母的描述何者是錯誤的？ (A)是細菌的一種(B)具活性 ... 118. (D) 下列有關烘焙產品之包裝敘述何者不正確？ (A)需使用密封包裝(B)使用包材 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 有關碳酸氫鈉下列敘述何者錯誤. (一)鹽的生成： A、酸鹼中和 ... 的相關結果
有關 碳酸氫鈉， 下列敘述何者錯誤？ (A)是一種化學膨大劑(B)亦稱小蘇打(C)其化學分子式為NaHCǑ (D)是一種酸性鹽。 D. 測定低筋粉或軟麥. 下列有關碳酸 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 有關碳酸氫鈉下列敘述何者錯誤2jxue5 的相關結果
碳酸氫鈉為鹼性鹽Q131. 有關發粉下列敘述何者錯誤1 俗稱為泡打粉或發泡粉2 由各種不同的酸性鹽混合而成3 加澱粉或麵粉為填充劑4 下列有關惰性氣體的敘述何者錯誤. A ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包、餅乾、西點蛋糕) 的相關結果
... 有關糖對麵包品質之影響,下列何者有誤? 1可防止麵包變硬 2是一種柔性材料 3烤焙時 ... 粉時,為避免於乾燥時產生變色反應,必須去除蛋白內之? 1葡萄糖 2脂肪 3蛋白質 4礦 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 烘焙食品丙級檢定考照寶典 - 第 202 頁 - Google 圖書結果 的相關結果
... 下列何種糖吸溼性最小?1砂糖 2果糖 3蜂蜜 4轉化糖。 125. (1)有關糖對麵包品質之影響,下列何者 ... 粉時,為避免於乾燥時產生變色反應,必須去除蛋白內之?1 葡萄糖 2脂肪 3 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 112年法學知識與英文頻出題庫 [高普考] - 第 153 頁 - Google 圖書結果 的相關結果
... 下列敘述何者錯誤? (A)各共有人,得自由處分其應有部分(B)共有物之處分、變更、及 ... 發性精神錯亂中,同意將自己的M動產以新臺幣(以下同)10萬元出售於乙男。翌日,甲恢復 ... ... <看更多>
有關發粉下列敘述何者錯誤 在 111年逼真！法學大意模擬題庫+歷年試題[鐵路特考] 的相關結果
... 下列敘述何者錯誤? (A)各共有人,得自由處分其應有部分(B)共有物之處分、變更、及 ... 發性精神錯亂中,同意將自己的M動產以新臺幣(以下同)10萬元出售於乙男。翌日,甲恢復 ... ... <看更多>
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132. 有關發粉，下列敘述何者錯誤？ (A)以碳酸鈉為主原料 (B)由各種不同的酸性鹽混合而成 (C)加澱粉或麵粉為填充劑 (D)俗稱為泡打粉或發泡粉。 技檢◇烘焙食品- 07700 ... ... <看更多>