今晚想聊聊「日常食札」這四個字的原由。
當初部落格取這個名字,也是想了挺久,要說跟「吃」這件事有關,有許多平易近人的詞彙,比方說「愛吃鬼」啦(已有人使用)、貪吃鬼啦...等等,但這種有點過於直白的形容想一想還是不合我味,或是「就是愛吃XXX」之類的又好像過於簡單。
而說自己是「吃貨」、「老饕」又言過其實,畢竟吃得比我多、懂得比我多的人大有人在。
想了老半天,在紙上劃了又劃,只好重新思考到底什麼字眼適合我「這個人」。
文字構成的結果,能夠傳達一個人的性格,而在內容還沒開始建構前,標題就顯得很重要了,適合的名稱下才能用文字堆砌出我所想像的模樣。
好吧,回過頭來,想一想「吃」這件事,這是我生活中不可或缺的一部份,是每天除了呼吸拉屎外最重要的事情了。
咦,每天?天天?沒錯,吃是我的日常,嗯,日常,好像還不賴。
但後面總接點什麼吧?「日常貪吃」?好像太可愛了,「日常食記」?食記兩個字太過氾濫了,再想一個吧。
想不太到,只好看著桌上的筆記本發呆,想起學生時期上課最愛拿著一本空白的本子寫東寫西,東塗塗西抹抹。
有時畫起漫畫中的角色,有時抄寫喜愛的歌詞(我承認當時沈迷方文山的詞),但更常佔滿本子的是我喃喃自語的隨筆,對所見的事抒發情緒,或是隨興紀錄一日的流水帳。
年輕時候的文字爆發力無窮,青春期裝模作樣的文青風、少女維特的煩惱,現在拿起筆也不見得能寫出當時的詞句來了。
想著這件事,「食札」兩個字突然就浮現出來。
是的,想一想對我而言,這裡是記錄我味覺體驗的所在,「日常食札」這四個字合在一塊兒,蠻符合我想傳達的意念。
無論是吃到美味的料理,或是親自下廚,我都想像學生時代那樣,無拘無束的用自己想傳達的文字隨筆記錄下來,我希望部落格就像是一本手札、札記,將生活中的「食」轉化為生命記憶裡重要的一部份,我希望大家在瀏覽時,像是在翻閱一頁頁的日記,是有靈魂、有重量的、有溫度的。
所以,這陣子有看我文章的朋友,不難發現有時候我交代完食心得後就跑了,真是拍謝啦,只是對我而言提供完整資訊不在我的傳達範圍裡(加上我懶),但要是有人問起,我還是很樂意提供的哦,啾咪。
很謝謝每一篇有留言和按讚的朋友,也期待之後會有越來越的朋友願意在文章底下留言,告訴我你們今天吃了什麼,如同交換日記一樣,我分享我的,希望有一天也能讀讀,屬於妳的味覺記憶,晚安。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
有關 愛的歌詞 在 范國威 Gary Fan Facebook 的精選貼文
新民主同盟新聞稿
預算案有心無力 對基層缺乏支援
財政司司長今天(2月24日)發表財政預算案,曾俊華大力批評光復行動、旺角騷亂,認為非愛惜香港的行為,但卻無回應年輕人的訴求,預算案扶助基層年輕人的措施更是少之有少,新同盟質疑預算案一方面引用《憑著愛》的歌詞,但不少措施仍是力度不足,令基層市民缺乏支援。新民主同盟立法會議員范國威質疑曾俊華未有措施援助基層,尤其是年輕人及長者,將難以紓解目前香港面對的社會矛盾。
今年度的財政盈餘,在扣除房屋儲備金之後,仍達到三百億元,財政司司長曾俊華任內八份預算案,累積低估的財政盈餘接近五千億元,是民間倡議一千億全民退保起動基金的五倍;若以政府不論貧富方案的每年平均新增開支$479億計算,累積低估的政府盈餘也足夠支付10年的全民退保開支。新同盟不滿預算案對失業的年輕人「零協助」,又在預算案有三百億元盈餘下,仍然取消公屋免租等紓困措施,亦未有將多年來的派糖措施,化為長遠的扶貧措施。
預算案計劃發行的銀色債券,只是轉移視線,既未能令基層長者受惠,亦無法回應現行退休保障制度的不足。如政府的發行量不足,令最終分派數目不多,對長者幫助不大,反而會浪費政府的行政費用。新同盟歡迎預算案撥款加快增加安老宿位和提升宿位質素,但關注有關措施仍然力度不足,包括增加安老宿位的數量。
支援旅遊業方面,新同盟歡迎預算案終接納旅遊業應「重質不重量」的發展方向,但認為預算案目前提出的推廣措施與往年並無大分別,仍維持舉辦盛事、購物體驗等方面,未有著力推行生態遊等更多方面的旅遊模式,對吸引旅客的成效存疑。
預算案建議的擴大美食車計劃,仍未有具體措施降低入場門檻,而且新增泊位亦未必迎合居民所需,反映政府仍只以發展旅遊業的思維推行美食車計劃。新同盟認為政府應該先對本地的小販提供支援,例如提供場地予他們作擺賣區,以支援社區經濟。
另外,曾俊華雖然在演辭中,讚揚港產電影,但在支援電影發展方面,首部劇情電影資助計劃的門檻仍然過高,申請計劃至少要10年以上經驗,未能協助初入行的年輕人,而且忽略其他種類的電影,如紀錄片等。
日期:2016年2月24日