【傳統小吃】有點粿 早午餐點心消夜的好朋友
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他們家的菜頭粿成分就只有過濾水、白蘿蔔、在來米和鹽巴喔,非常單純, 也因為用料比較好,光是米的成本就比一般蘿蔔糕還要高上三成,而且裡面沒有添加任何像是薯粉、太白粉或玉米粉等等的加工品,因此製作都要蒸五小時以上才能讓自然的米呈現有Q度的口感,非常搞剛。
目前有菜頭粿、芋頭粿、紅藜菜頭粿和南瓜粿,四種口味一次滿足,不管哪一款都有讓人一口接一口的魔力,實在的用料,好搭好變化,怎麼料理都不會出錯的好夥伴 🤗
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹身體調理推薦】富立安美式平衡力學,腰酸背痛推薦脊椎減壓課程。肌肉沾黏、科技調理超有效率!配合專業方式和健康管理師,舒緩身體疲勞症狀 - #富立安美式平衡力學 #新竹身體調理推薦 #科技調理 - 身為資深上班族,當我寫文案就是在辦公桌2個小時都不動!因為要專心創作。加上缺乏運動,整個筋骨都硬梆梆...
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#有點粿 #宅配美食 #嘉義美食
位在 #嘉義 的 #蘿蔔糕 專門店🏡
不僅🈶️提供全台宅配到府的服務🚚
也可至店家的餐車選購(大林藏咖啡斜or法羅米對面)
或預約面交的時間哦(大林.民雄.溪口.斗南.虎尾皆可)‼️
主打《天然無添加的蘿蔔糕產品》🏅
全部產品皆使用真空包裝,健康又衛生
皆🈚️添加任何人工添加物.味精或修飾澱粉❌
老人到小小孩都🉑️享用這天然的美味🈵️
另外因🈚️添加防腐劑故保鮮期較短(10-14天)
又無法冷凍,所以要儘快食用完畢哦⚠️
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🔸#菜頭粿(全素) $160/1200g
成份:『過濾水.當季白白蘿蔔.在來米和鹽巴』
精選《#在來米》100%純米研磨製作而成🌾
純粹使用『過濾水.白蘿蔔.在來米和鹽巴』
每次至少都需要蒸煮5️⃣小時以上的「在來米」
才能讓張顯出在來米的Q度和黏度
更🈲️添加任何其他加工品,如薯粉.太白粉等
所以成本相對提高許多,根本下重本啊💰
《蘿蔔》也採用當季新鮮「現採 #白蘿蔔」
《水》則是富有礦物質的「三道過濾水」💧
.
肥編小時候最喜歡吃的早餐就是蘿蔔糕❤️
有點粿真的是顛覆肥編對蘿蔔糕的想像啊🥳
一打開包裝立馬噴散出蘿蔔迷人的香氣
切片時厚度約切「1.5公分」剛剛好👌
表皮煎至肥編最愛的金黃色即可上桌🆗
Q彈的口感濃醇的蘿蔔絲味香甜可口
只要嚐一口就停不下筷子的美味唷🥢
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🔹#芋頭粿(全素) $120/600g
成份:『過濾水.當季芋頭.在來米.鹽巴和糖』
#芋頭控 必吃推薦🍠肯定不會後悔🥰
用料毫不手軟的大手筆 #芋頭 製成
芋頭含有豐富的膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等
不僅能🈶️飽足感不會發胖更能攝取營養哦!
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表層滿🈵️的芋頭籤有沒有看到🤩
剪開夾袋撲鼻而來的芋頭香氣太猛啦💪
濃郁的芋頭香口感細軟綿稠又香甜好好吃😋
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🔸#紅藜菜頭粿(全素) $110/600g
成份:『過濾水.當季白蘿蔔.在來米.紅藜和鹽巴』
外面嚐不到的新奇口味-《紅藜菜頭粿》
肥編媽最愛的「#紅藜」是近年來竄起的新星⭐️
俗稱「穀類紅寶石」營養價值豐富
不僅抗氧化、顧血管還富含膳食纖維等
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表面滿🈵️的點點就是粒粒飽滿的紅藜哦‼️
以菜頭粿為基底加入豪邁份量的紅藜
嚐起來有菜頭的清甜口感柔軟細緻👅
還🉑️咬到顆粒飽滿的紅藜口感層次豐富
最適合下午茶時來幾塊健康又滿足👏
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⚠️注意:紅藜不適合腎功能不好的患者食用,可能會造成高血鉀的問題。
👉包裝上有註明,請斟酌自身狀況食用‼️
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🔹 #南瓜粿(全素) $110/600g
成份:『過濾水.帶皮南瓜.在來米和鹽巴』
#南瓜 作成的南瓜粿好少見啊很特別🎃
富含維生素A、E、C、β-胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸等營養
不僅🈶️維護眼睛健康還能保護心血管、控制血糖哦👊
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撕開包裝真的是濃濃的南瓜香氣迎面而來
很講究的使用帶皮南瓜太厲害啦👍
不僅外觀漂亮煎炸起來也很美觀
嚐起來每口都是濃厚的南瓜香甜🎃
做成南瓜濃湯也很適合哦!
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#阿柚就愛網購🛍
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 有點粿
⏰營業時間:06:30-18:00
🚷公休日:每週日
🏘地址:嘉義縣大林鎮明華里下埤頭90號
☎電話:0905111179
💻臉書:有點粿
📥 官方LINE:@TEL0905111179
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#有點粿評價 #宅配蘿蔔糕推薦 #宅配蘿蔔糕 #全素蘿蔔糕推薦 #純米蘿蔔糕 #伴手禮蘿蔔糕推薦 #團購熱銷蘿蔔糕 #好吃蘿蔔糕推薦 #宅配 #團購美食 #蘿蔔糕推薦 #嘉義伴手禮 #嘉義 #伴手禮推薦
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以前每到過年時節總會回老家,回去後的景象每年都一樣,阿嬤會在廚房忙上一整天,為回去的子女們準備佳餚與晚宴。
當中就有超大體積一整個圓柱體的 #菜頭粿,出爐後蒸氣繚繞,室內傳來菜頭粿香味。
本以為只有家鄉才有,沒想到在 #有點粿 找到與那印象中阿嬤的味道一樣的口味,想起阿嬤親手為我們做的美味菜頭粿感動不已。
#使用精選的在來米純米製作
#原料全取自天然的食材
有點粿 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹身體調理推薦】富立安美式平衡力學,腰酸背痛推薦脊椎減壓課程。肌肉沾黏、科技調理超有效率!配合專業方式和健康管理師,舒緩身體疲勞症狀
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#富立安美式平衡力學 #新竹身體調理推薦 #科技調理
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身為資深上班族,當我寫文案就是在辦公桌2個小時都不動!因為要專心創作。加上缺乏運動,整個筋骨都硬梆梆,時不時要去養生館或是中藥店家去舒緩不適。去養生館的缺點是師父說要把堵住的氣節推開;沾黏的肌肉作調理,常常痛得眼淚都飛奔而出阿~~~年過40歲,身體狀態不佳。
去中醫店家,則是要每月常常去啊~~~電療、針灸、推拿,時間長、復健路遙遙無期。跟我一樣講求效率的朋友有福了!現在有科技調理,用多種的方式來做身體保養喔!「 富立安美式健康管理 」有專業的健康管理師,用專業的判斷來做身體的診斷、用數據和圖像來做科技檢查,讓顧客的生理曲線回歸穩定,釋放身體的疲勞。
詳細開箱文:
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/121193464
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🌸食譜:
台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!成品真的太可愛,而且清涼好吃,其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦,又叫「米涼蝦」,這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦,然後是吃冰涼的,所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可吃,可小口喝也可大口吞,可吃甜或吃鹹,吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本,再怎麼用文字、影片形容,不如親自動手試試比較實際,炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧!
⚠️配方牽一髮、動全身啊!請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合,我家冰箱已經堆滿涼蝦了!想試別的組合、份量,請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉(粘米粉),在台灣可以用在來米粉取代,口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉,就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感,米製品是軟滑的口感,有點像米苔目但又不相同,而且這個涼蝦冰了口感不會硬,米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔,否則涼蝦口感會太軟,一定要是冰涼的水,涼蝦口感才會有Q彈爽滑感!
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
(視喜歡的濃稠程度調整水量)
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水(視喜歡的濃稠程度調整水量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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嗨大家!
電燈泡澎湖之旅的 Part 2來啦
跟著小姑視角繼續暢玩澎湖吧!
如果你們要來澎湖真的可以照著這整集的行程走
包你們累死但真的讚!
影片中景點資訊|
中屯風車-澎湖縣白沙鄉
後寮天堂路-澎湖縣白沙鄉
鯨魚洞-澎湖縣西嶼鄉澎湖縣881
外垵漁港 -澎湖縣西嶼鄉外垵漁村
內垵遊憩區
影片中店家資訊|
易家仙人掌冰-澎湖縣白沙鄉191-2號
秀鳳姐的店-澎湖縣西嶼鄉小門村11-11號
二馬豆花-澎湖縣西嶼鄉38號
二崁杏仁茶-澎湖縣西嶼鄉36號
滿拿炸粿-澎湖縣西嶼鄉
外垵刈包-澎湖縣西嶼鄉163-1號
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有點粿 (凱賀商行). 750 likes · 47 talking about this. 以古法製作沒有食品添加物為原則,利用純米+白蘿蔔《完全是天然的米香跟. ... <看更多>