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#步昂低庫存及完售公告
步昂咖啡每週五都會總結一下當週庫存戰況跟大家說那些頭也不回的賣光了那些還有挽留的機會話不多說就來看看吧！
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😥 低庫存品項：
1️⃣ 【水洗慢乾 衣索比亞 耶加雪啡 切切擂 G1】
👉 https://bit.ly/3ieXOnl
🔸 淺焙、明亮酸🍋🍋🍋
🔹 花、奶油、漬梅子、糖漬檸檬、紅茶、酸甜感豐富、甜蜜厚實
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😞 售完品項：
1️⃣ 紅蜜 哥斯大黎加 塔拉珠 生態處理廠
2⃣ 日曬 衣索比亞 古吉 G1
Yamazaki 55yo (46%, OB, Btl. 2020, 15 ml.)
時間：9/24/2021、9/25/2021
總分：92
Nose：很清楚且活潑的蜂蜜、葡萄乾、杏桃果乾、柑橘果醬種種甜味，以及烏梅、蜜餞、鳳梨罐頭種種酸果味在第一時間湧動而出，但也很快的轉變為溫和的脂粉花香以及日本威士忌獨有的優雅線香，而後再度釋出蜜蘋果、蜜李、酸梅以果酸為主的果甜滋味，讓我口內生金，而底層飄出的薄荷與甘草，一些木質和淺淺的橡木桶，太美妙了，恨不能縱身潛入這香氣中浮沉，就算是喝完後的杯底，依舊悠然飄著讓我陶醉的美妙滋味久久不散
Palate：很酸啊！但幸好，不是我想像中的木桶酸敗味，而是許多的梅子、李子、柑橘、青蘋果、蜜餞所組合而成的果酸，加上蜂蜜、乾果和少許香草、麥芽甜，奶油油脂充分而柔和，底部飄著老橡木桶的灰塵感，一點點藥草、甘草，許多薑汁、丁香、荳蔻的刺激，再轉化出微苦的黑巧克力、黑咖啡
Finish：長，藥草、甘草、輕燒烤橡木桶、焦烤苦和少量的黑巧克力、黑咖啡，木質單寧的澀感逐漸明顯
Comment：必須說，昨晚(9/24)使用大型勃艮第杯與今夜使用ISO杯的香氣根本是完全不同的兩杯酒，勃艮第杯展示出來我不熟悉、且與山崎所有酒款都不相同的草本風味，竟然全數消失了，取而代之的是我熟悉、而且非常喜愛的橡木桶和水楢桶風味，這真是太奇妙了，完全出乎我預料。所以我非常好奇，為什麼福與伸二先生會認為大型勃艮第杯能將這支酒的香氣表現得最好？
昨晚其實將不到5cc的這杯酒(謝謝顧總)從頭放到尾都沒喝，等快要散席時才入口，然後，我悄悄的和怡蘭講，很抱歉，這支酒不能喝，已經完完全全的酸壞了。這也就是為什麼我無法花長時間盡情賞玩香氣，而必須盡快入口，且一入口，第一時間傳達到我腦中的仍是酸味，但－我吁了一口氣－不是木頭酸味，而是我喜愛的果酸，而後其他各種層次滋味繽紛的在口中展開，並且停駐許久不散。
精彩的演出，不愧是創紀錄拍賣價的日本老酒，但是我比拍下這支酒的得主更幸福，因為我有得喝，謹慎小心仔細的喝。
📍桃園美食🍰辺間屋梅子
#IG打卡聖地的純白老屋
文章連結👉https://mimiiblog.com/2021/09/14/cafeumeko-food-ty-3/
桃園風和公園附近有一家藏著美食的純白老屋《辺間屋梅子》
不僅僅有超多可愛的小蛋糕，而且還有咖哩、番茄牛肉等，看起來都超可愛
很乾淨純粹的食材味，第一口是帶著蔬果的鮮甜加上一點番茄的《蕃茄牛肉》，還有超多燉的很嫩牛肉
以及帶著蔬果的鮮甜，搭配上整塊的舒肥雞肉《果香咖哩舒肥雞》
其中我最喜歡的甜點也是精緻好吃
有綠葡萄小皇冠的《柚香葡萄》，不論是內餡還是裝飾都是滿滿的綠葡萄!!
蛋糕體跟奶油帶著淡淡的茶香味的《烏龍甜桃》也是好吃不甜膩
一整棟暖白可愛的建築，搭配上兼具顏質跟美味的美食，又一次擁有鹹食跟甜食的選擇
不論是約會還是聚餐其實都很適合
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《蕃茄牛肉》 $290
《果香咖哩舒肥雞》 $280
《烏龍甜桃》 $150
《柚香葡萄》 $230
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《辺間屋梅子》
地址｜330 桃園市桃園區吉安街149號
開放時間｜12:00–20:00
粉絲專頁｜辺間屋梅子
#food #taiwanfood #instafoog #咪醬吃美食 #咪醬吃咖啡廳 #咪醬吃桃園 #咪醬吃貨地圖 #美食 #桃園美食 #桃園咖啡廳 #桃園早午餐 #辺間屋梅子 #早午餐推薦 #咖啡廳推薦
【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭，
吃起來不死甜；
芋圓佐上地瓜切塊，
還有滑溜溜的嫩仙草，
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品！
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址：新竹縣竹北市華興街170號
電話：03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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我知道很多人在期待草莓季XD
再等一下啊～～就要來了！！
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