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#LizSays
先前有買麵的人,該來補貨囉!我選的醬料組合,則是我自己想買的東西,我超想買 #OMED柚香橄欖油,也欠一瓶胡麻辣油,高湯醬油就是很好用,所以就組成這組了!在家吃麵拌醬好方便,廚房必備!
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苗林行的日式麵食,上次的開團日是6月10日,印象很深,因為蕎麥麵組合賣得實在太好!
上回適逢日本捐贈124萬劑的 AZ 疫苗,疫情期間,可以常溫保存的商品真的很好買,重點是這蕎麥麵真的太好吃。
這回一共有四款新組合,有適合早秋的「清爽蕎麥麵組」,爽朗的蕎麥麵搭上鎌田醬油烏龍麵醬汁與柚子胡椒,酸甜清爽,這時節來一碗,包準你吃得簌簌叫!
「柚子胡椒暖湯半生麵組」與「花生醬辣拌麵組」都是手工半生麵,調料後則各有千秋。前者天香溫潤,飄散淺淺的柚子味,後者香辣來勁,散發濃郁的花生香,兩種都好好吃,讓人真不知該如何選擇。「Liz 精選組合」則是 Liz 喜歡的調味品,同時也是 Liz 廚房的常備品,現在把它們一起推薦給你。
📸 #點圖看日式麵食與醬料介紹
🔹苗林行 Miaolin Foods x 品牌簡介
苗林行 Miaolin Foods 不甘於當個只是買入賣出的原料進口商,以陪著台灣的烘焙業一起進步成長作為願景,除了供應食材以外,也帶入日本烘焙業的技術、設備及作業流程,讓所有想進步的烘焙業者都能找到一個安心的後盾。
FOODHOOD苗林選品,是以「食」為概念,延伸至生活各種層面的風格選品店,由餐飲原物料代理商苗林行主理人林瓊書創立。
將45年的工作與生活,集結人、事、物的形色,以食為核心出發的品牌呈現。
「好吃」食材
不敢說擅長,但肯定是有說服力的。在專精的業務用食材領域之外,分享平常在家中自己就會使用的食材。以更具生活感的元素,希望能進一步與末端消費者一起,構築更有趣的飲食生活。
「好看」生活用品
由日本設計大師水野學和中川政七商店共同創造的「THE」,一個追求經典美學的品牌,在台灣首次全商品展示。當品味、賞心悅目的用品器具進入生活,將能感受更具溫度的美學情感。
「好玩」廚藝教學
FOODHOOD 講堂邀請餐飲達人分享容易製作的食譜與料理影音,他們擅長的美味料理,也能在此一起體驗。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一碗苗林行的早秋清爽麵食。
👉https://lihi1.com/9YH7J
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅觀點,也在其Youtube影片中提到,主持人:唐湘龍 × 陳鳳馨 主題:美台聯手圍毆譚德塞! 節目直播時間:週一、週四 09:30 本集播出日期:2020.04.09 ----- 按讚【觀點】FB: https://www.facebook.com/AllTheBestVi... 訂閱【觀點】YouTube頻道: https:...
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來點911感想
台灣人多半會覺得,911改變了原本美國的方向,將主力放在中東,忽略東亞中國崛起,然後多年後終於輪到我們要開始被重視了。
這種觀點也不能說錯,不過這有點忽略了美國在小布希上台前,就開始相當強大的對中開放力量,低廉的成本實在太香了,沒發生911也不會讓美國就動真格對付中國。
我想,還是別想這種if路線,回到911本身,這的確是改變了整個世界的走向,但美國介入中東難道就是錯的嗎?這種看法的人為數不少,大致上想法是,報仇歸報仇,為何要去佔領兩個國家?
其實,以美軍的想法來說,這是把戰場拉到外面,不要在本土作戰。今天如果美國在中東毫無立足點,沒有一個給人聖戰的藉口,那麼恐怖份子會以哪裡為目標?照蓋達的做法很清楚,不是各地大使館跟駐軍,就是美國本土。
這有賽局的概念在,若我們對整個中亞到中東,伊斯蘭與游牧世界有點了解,會很清楚這個地方的壓力。壓力有內也有外,不給年輕人出口,問題只是累積的越來越大。
也許有人忘記了,2000年那時,世界的主流意見,是美國應該要走回孤立,還是加速全球化,或是到處帝國主義?你如果左翼的東西看多,會得到美國「應該不要再輸出帝國主義」這個結論,雖然美國自己可能滿頭問號。沒有對外佔據殖民地,經濟開始要走向中國外包,換中南美跟西非要飽嚐產業外移之苦,哪來的帝國侵略?
嗯,課本就是這樣講,台灣都會有教授這樣主張,那麼中東地區怎麼看待就不意外。遲早會把怒火燒到美國本土,911只是遲早、嚴重程度之差。但就中東國家的統治階級來說,太清楚在美國本土引發大規模恐攻,會換來何種結果。
你只要有觀察,就算是伊朗這種國家級恐怖活動去戳美國的,也都是把範圍限定在海外,而且跟地緣利益有關,頂多跟人合作炸一下海外美軍就夠了。
講這麼多,我要說的是,美國出兵阿富汗,本就是站在要消除本土恐怖威脅的前提上。之後入侵伊拉克,這是另一個故事,但在當時是一種擴大海外戰場的布局,石油那些都是附帶的。
不過,到了現在,各位還記得幾個這類說法?還是認為,小布希把美國帶往右翼之路,施行帝國侵略多年,終於現在扳回來?若這是真的,歐巴馬任內發動最多次攻擊是為了什麼,他難道很右邊?
事情沒那麼單純的,尤其當中東作為境外決戰的場所,給中東消除「低端人口壓力」的地方,今天撤出後會發生何事?那是沒人會知道。塔利班很清楚,弄不好給激進組織再搞一次,美國還會再來。
今天撤出阿富汗,美國找誰當代理人?正常都知道是以色列,依照對象還會有土耳其、沙烏地。結果拜登完全沒這樣幹,盟友炸了,後面會如何真的是天曉得。
美國這個帝國,數十年內還不會崩毀,但內部的進步主義一直想要摧毀對外輸出的能力,其思維很單純,就是對外用兵花大錢,把錢挪回國內發社福,可保永續執政。
但,這個世界,全球化是這樣嗎?如果走錯了下一步,不是只有911而已,我們很可能在有生之年,看到多極體系出現,每一個體系各有貿易圈,身為中等強國的台灣,會很難置身事外,選錯一步就是連飯都沒得吃。
這個世界會走到這步?很難說,因為已經看到保守派正在做最壞的打算,而且這個保守派不是傳統的右翼,可以說各國內部幾乎都有類似的想法。這表示,看得出問題在哪的各國精英很多,但曉得狀況的一般老百姓極少。
嘛,想這個也沒用,下一場911如果很快又發生,美國會怎麼改變?世界又該怎樣應變?
911是規模太大,導致成為歷史世界,但激進組織試圖用恐怖手段改變歷史軌跡,可是史不絕書,賓拉登不會是最後一個。
我們有想到,真的發生下一次,世界會變成怎樣嗎?如果全球化嘎然而止,那麼消費主義跟個人主義,很可能會瞬間倒退一百步喔。
#我的意思是
#你真的確定永遠站在雞蛋那邊是對的嗎
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明天晚上8點半我們要來開「大人的鐵板」團,我先來和大家說說這塊連日本人都要搶貨的大人的鐵板到底有什麼厲害之處。
也希望對這塊大人鐵板有興趣的捧油們,先藉由這篇文對鐵板有清楚的了解,明天一開團請火速下單結帳,因為數量真的非常少,有多少呢,少到連代理商自己都覺得害羞,但沒辦法,這一塊一塊手工打造的鐵板產能高不起來,即使在日本當地也總是缺貨的狀態,我們好不容易跟日本人搶來一點點的貨量,才能夠開成這團,不相信諸君自己上網去看,到處都是缺貨的狀態,說明大人的鐵板有多麼搶手熱門,明天一開團我預計也是很快就會完售的,所以,要考慮的人趁現在好好考慮,明天開團的時候我擔心沒有時間可以考慮了XD
#什麼是大人的鐵板
來自日本燕三条的金屬職人工藝精心打造,那絕佳的質感和強力的性能是連挑剔龜毛的日本人都認可的,是可以使用一生的優良道具。請想像一下你喜愛的鐵板燒餐廳,不論肉或海鮮或蔬菜甚至甜點,都可以在鐵板燒枱上做出來,而且就是特別好吃,對吧,「大人的鐵板」就是你的家庭鐵板燒道具。
#我的平底鍋也是很高級的耶,做出來的菜或煎牛排的效果和大人鐵版有不一樣嗎?
是的,不一樣。除了加熱的速度、均勻度、穏定度和畜熱度不同,最大的不一樣就差別在於鐵板的厚度,大人的鐵板厚度厚達4.5mm,因為這麼夠厚,不會食材一下鍋就降溫,才能夠像鐵板燒餐廳那樣,快速而均勻的做出表面香脆、內裡仍多汁軟嫩的牛排等料理。
還有,大人鐵板是比平底鍋更適合做「煎」這件事的道具,不但更快更容易煎出表面的金黃焦香,還更容易翻面,一樣,請想像鐵板燒餐廳煎肉的畫面,師傅們是不是都翻面翻得很俐索?因為平面就是好翻啊.
大人的鐵板還附有為鐵板量身打造的鍋蓋,不論是煎烤肉類或海鮮需要悶一下,或者像鐵板燒那樣半蒸半炒蔬菜,甚至是減少油脂的噴濺都十分便利。
鐵板的配件部份還有原木的隔熱鍋墊,這個的數量也很少,但是我覺得非常實用值得一起帶,在料理好之後,直接放到桌上享用的話(鐵板有絕佳的保溫效果菜不會冷掉),絕對需要一個隔熱鍋墊,而大人鐵板的這個原木隔熱鍋墊是為鐵板量身打造,無論質感還是尺寸都是完美的剛剛好,我覺得非常值得一起買。
#3種形狀和尺寸怎麼選
大人的鐵板有三種形狀和尺寸,分別是大方形小方形和圓形,尺寸我放在照片裡請點來看。基本上一自己家中的人口數和食量大小來選擇就可以,例如像我家只有兩口人,食量也不算大,也很少在宴客什麼的,我選的是小方鐵板,從今年三月用到現在感覺十分良好。那如果你家人口大於2,尤其若有孩子們,那我建議直上大方形;至於圓形也很可愛,可料理面積也夠大,若還是習慣圓形的鍋具,選圓形也可以的。
此外這一次一起開團的,還有鐵板的好朋友日本藤次郎的牛排刀叉組,這個的數量更少,只有個位數的組數,要買的人絕對要動作快,請想像你去吃鐵板燒的時候,鐵板燒師傅是不是都用這種牛排刀叉在切肉,是不是刀下肉斷的行雲流水,我們的藤次郎牛排刀叉組就是這麼鋒利好用,用過藤次郎,你會發現家裡的牛排刀都不算在切肉,那叫鋸肉XD
最後我想跟大家分享一下大人的鐵板在我們家的使用法。雖然大家可能看過很多人買鐵板是為了要露營野炊,但我覺得即便是在家的日日三餐,鐵板都可以成為一個既簡單又快速美味的料理道具。任何的肉和海鮮,只要放上鐵板,調味只需要簡單的鹽和黑胡椒,煎熟了,就是可以上桌享用的美味,更何況用鐵板料理的蔬菜還特別鮮甜好吃呢,有了這樣的一個道具,做菜其實根本不需要花腦筋,想像一下,是不是很喜歡去吃鐵板燒呢,鐵板燒店裡的牛肉和海鮮是不是都特別的香嫩,蔬菜也特別的脆甜?甚至還可以煎鬆餅做銅鑼燒等甜點呢,有了大人的鐵板,家裡就是鐵板燒店,多美好~
中秋節將近,今年因為疫情我想也不適合去群聚烤肉了,那麼不妨用大人的鐵板,在家裡輕輕鬆鬆的,不用生火不用吸烤肉煙,就在家舒服又安全的用大人的鐵板來烤肉吧。我們家已經預備要來做最喜歡的韓式烤豬五花,用鐵板把美味的台灣酒糟豬五花煎烤的焦香油潤,再用泡菜和生菜包起來大口吃,配很多啤酒和馬格利,吃完了烤肉再把鐵板放回爐上放白飯和泡菜汁一起做成泡菜炒飯在再放上起司和海苔酥,這是最美好的收尾。
好了,記得設好鬧鐘,明天晚上8點半,優惠價格的大人鐵板現貨,在這裡開團,還備有按讚分享的抽獎禮及下單禮,還有外面買不到,我特別情商黃大鮮的獨家加碼「紐西蘭熟成55天沙朗牛排」的特惠,只限定有在本團下單的捧油們可以加購,歡迎大家明天來參觀。
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主題:開除艦長隱疫情
節目直播時間:週一、週四 09:30
本集播出日期:2020.04.06
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有查了官網
台灣如果AD就是金生儀還有寶鴻堂
因為人在台中
如果不想特別跑的話只有台中的寶鴻堂
目前是鎖定Lange 1 or 1815 UP/DOWN
因為是第一次考慮入手這樣價位的表
不知道是不是有推薦的店家
(服務、折扣等值得跑台北嗎)
謝謝大家
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