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今天回到新竹老家，突然很想跟家人吃個串烤，到了✨風窩烤肉✨享用串燒，一入內這邊環境非常日式，還有一個超大的投影機螢幕可以看節目，裡面設計感十足有超大樹的假櫻花🌸可以讓我這個網美拍呀拍～是很寬敞又明亮的，這邊的菜單有三種語言分別是英文、日文、中文，真的相當貼心～今天享用了：
#香辣雞翅 -麻辣適口，焦香酥嫩。

#熱炒烏龍 -Q彈的烏龍麵搭配上面的柴魚裡面還有肉片真的好豐盛。

#玉米筍 -味道甜脆而鮮美。

#大雞腿排 -烤的外酥內軟淋上烤肉醬真的美味無比。

#烤鮭魚肚 -入口軟嫩還會回甘～

#明太子雞肉串 -對於我這個最愛吃明太醬而言，完全中我的胃口。

#雞皮股串 -烤出來酥酥脆脆的肌肉軟嫩多汁。

#大腸串 -大腸沾上胡椒，而是能提昇食物味道。

#香菇 -烤過的香菇竟然還能這麼保水，不誇張那個甜美度與鮮度。

#米血糕 -帶有點微酥的焦香，多重口感的超美味。

#黃金豆腐 -外皮酥酥的咬下去卻是豆腐滑嫩的口感細細咀嚼。

#苦瓜豬肉卷 -不會過於乾澀，香氣十足，吃得津津有味。

#杏包菇牛肉捲 -肉汁於咀嚼中釋出，完全不用沾酌料就能帶出肉質的滋味。

#剝皮辣椒牛肉捲 -紮實有嚼勁、肉質不老。

#鹽烤松阪豬 - 烤得外酥內軟的松阪豬，彈牙的口感讓人忍不住一片接一片啊！

吃完後發現若是慶生朋友聚會還可以唱歌超大包廂至少可以容納20個人起跳欸，可以邊吃邊串烤喝點小酒還可以邊唱歌，真的很棒的地方分享給大家，滿滿的新鮮烤肉串，種類超級豐富，我想新竹的朋友晚上不要再說沒去處了，真的好棒的娛樂美食首選聖地呀～

風窩烤肉
電話：0906 280 280
營業時間：17:00-1:00
店址：新竹縣竹北市莊敬五/勝利十交叉口 （新竹縣竹北市莊敬五街163號）
粉絲專頁: https://m.facebook.com/pages/category/Barbecue-Restaurant/風窩烤肉-1041821365875382/

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@ 風窩烤肉

2021106 呢個天氣除左打邊爐或鐵板燒，最岩就係BBQ，雖然疫情嚴重，無得出去燒，但Milk媽住附近嘅細佬有個露台，就約上去屋企人少少BBQ!

我出開旺角，就睇下有無食物買，行到舊公司附近，見到 Riing HK - Food & Beverage 推出左個「燒烤套餐 + $1出租輕便燒烤爐」做緊優惠，原價$499，抗疫優惠價 $339/套，套餐包括以下：

- 安格斯牛胸腹肥牛
- 安格斯牛西冷
- 豬頸肉
- 雞中翼
- 雜錦雞串盛合
- 釀麵包蟹蓋
- 大埔振興黃金花枝棗
- 大埔振興墨魚丸
- 朝日啤酒2罐

*依家講 #小雞奕與Milk媽 介紹，購物滿$100，舖頭仲話送多4️⃣包果汁俾你添🍎🍊🍒🍇!*

仲有，凡購買以上燒烤套餐，仲可以用 $1租用摺疊式燒烤爐1個，詳情可登入：
https://www.facebook.com/103490637866915/posts/242894870593157/

Riing HK - Food & Beverages 食品及飲品種類齊全，肉類、海鮮及火鍋配料等， 紅白餐酒、啤酒、 果汁汽水等， 亦會有出面少有嘅食品，例如匈牙利清酒鵝肝(即食) 、 西班牙紅蝦(野生深海蝦) 及 日本廣島蠔( 盒裝、刺身食用) ，定時亦會推出不同優惠套餐，以供選擇。

仲有好多貨品，可以登入以下網址：
https://riinghk.boutir.com/

Riing Food & Beverages
地址：九龍旺角廣華街1號仁安大廈地下5B
營業時間：星期一至日， 11：30 am - 21：00pm

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#攻擊型農業策略_拯救日本農業重獲新生

【日本服務業出口戰略：輸出飲食文化，帶動國產高品質農水產品出口】

根據日本經濟新聞報導，雖然在政治外交上的風波不斷，但日本料理與日式餐廳在中國大陸城市地區的熱度卻持續升溫。根據統計，中國大陸日式餐廳的數量於過去5年間整整翻漲了一倍， 2017年已突破2萬家。且不僅是作為經典代表的夜間居酒屋時段，在午餐時段、甚至是居家料理也會選擇日式餐點的族群正不斷擴大，中國超市也開始銷售多種日本食材。可以看出，日本料理正逐漸成為中國大陸民眾飲食生活的一部分。

進一步觀察近年日本農林水產品出口規模成長較快、以及出口規模較高的國家不難看出，排名領先的國家均為日本餐廳分布較密集、或是正在快速成長的國家，包括中國大陸、香港、台灣、越南、泰國以及加拿大等。在此基礎上，日本政府將向海外擴大輸出「飲食文化」以帶動農林水產品出口規模，作為日本「攻擊型農業」(攻めの農林⽔産業)的重要發展策略之一。攻擊型農業為日本為迎戰TPP挑戰，由首相安倍晉三所提出的發展策略，該策略規劃戰略性地擴大日本國產高品質農林水產品及加工食品的出口規模，目標到2020年前的出口額達1兆日圓。

為實現攻擊型農業的目標，日本政府成立了官民一體的運銷組織，成員包括觸角廣泛的大型綜合商社，還有實力雄厚的物流企業，並邀請經驗豐富的廣告公司參與。目前該組織已在中國大陸、香港及新加坡建立了大型農產品集散基地。日本政府的策略是，在廣泛宣傳日本料理的同時，將日本農產品推廣到世界各地，使接近夕陽的日本農業從擴大出口中獲得新生。此外，以和食文化普及及輸出飲食文化為核心，日本政府進一步提出了日本農業FBI(From Japan, By Japan, In Japan )戰略，具體作法包括日本食材的活用推進、日本料理文化/和食產業的海外推廣、以及日本農產品與食品的出口擴大等。

除了日本餐廳的大舉進軍外，特別值得一提的是在輸出環境整備以及後勤支援網絡構築的部分。朝日啤酒中國法人華南本部長崎田淳也便指出，「物流網的構築為造成日本料理熱的關鍵原因之一。」崎田部長表示，「雖然目前中國大陸對進口品類還有限制，但日本食品企業與伊藤忠等大型商社在中國大陸構築了冷鏈物流體系，因此很多中國超市也開始銷售日式調味料、咖哩以及納豆等日本食材，共同形塑了易接受日本料理的環境」。

為建立從生產、加工、流通、海外配銷到消費環節的高效率、高品質農產品流通體系，日本官民組織在基礎設施層面投入了相當多的資源，例如酷日本基金(Cool Japan Fund)於2014年宣布第一批投資項目中，即包含藉由提升物流運輸網絡與基礎設施品質，帶動日本酒與和牛等和食文化傳播到東南亞國家的戰略規畫。

具體案例方面，包括2013年日本雅瑪多推出跨境零擔散貨低溫物流服務，藉由與ANA全日空和樂天集團的策略合作，以沖繩為樞紐，提供網路下單、陸空聯運及隔日送達的高品質生鮮物流服務，覆蓋範圍包括首爾、上海、台北、香港、曼谷與新加坡等主要亞洲國家。日本郵船集團與福岡大同青果等蔬果批發企業於2014年聯手開發出口運輸方式，藉由能夠控制溫度、濕度和氧氣濃度的貨櫃，展開蔬果出口海運業務，並根據蔬果種類與出口目的地進行細緻的物流管理。Cool Japan則與川崎汽船、Logitem株式會社合作，共同投資15億日圓，於2016年在越南胡志明市郊建設高性能低溫倉儲。以及2017年日本快遞龍頭企業雅瑪多宣布，將旗下冷鏈運輸生鮮食品的經驗與京東集團物流網絡結合，在中國大陸構築覆蓋全國的低溫物流網絡等。

整體而言，日本政府近年藉由結合餐飲文化、物流服務、通路消費等活動，共同支援商品輸出的概念與做法，確實在海外市場取得了不錯的經營成果。多家領導企業陸續傳出佳績，亦成功帶動出口規模擴大，日本報導稱其為「新外需」戰略，海外輸出儼然成為除了內需市場之外，支撐未來日本經濟發展的「第二支柱」。我國同樣作為內需市場較小的海島型國家、且亦具備精緻飲食文化、高品質通路經營與物流服務基礎。在新南向戰略喊得震天價響的同時，日本官民組織共同輸出海外市場的經驗與戰略，應可做為我國服務業南進宏觀策略之重要依據。