《#365天粉專日記.Day88》特力屋奇談 part2
話說昨天邊哭邊牽著Ubike走回家之後,我今天又來特力屋了。
別砸別砸,不是我疫情期間愛亂跑,實在是因為等我回到家之後,才發現:阿木,壞了!我尺寸量錯了!
底座的高度是7.5cm,我不知怎地量成8cm,結果做好的底座硬是塞不進去,我的櫃子依然是半懸空,只好回特力屋重買。
沒、想、到!!遇到好人了!特力屋的員工真正是那蒼茫黑夜裡唯一一抹閃爍的星光!
他聽說我是尺寸量錯,說:「妳裁太大塊是不是?大可以改小,那妳拿回來我幫妳改就好了,不用重買一塊啦!」
我立馬帶著感恩戴德的心班師還朝,把幾塊底座木板拿回特力屋。
_____
這次我的打算是這樣的:幾塊小板子一個購物袋就裝完了,這下總能騎Ubike來回了吧?
於是我又愉快的從捷運站騎了Ubike到特力屋。
善良的員工幫我改好尺寸之後,我經過波音軟片(貼皮)前,突然想到,有一塊小區域我想修飾一下,於是停下腳步。
嗨這個摩門!我本來只想買2尺(60CM)的波音軟片,不想架上那一捲正好只剩下最後3尺,裁切員看著我,我看著他。
我心中突然豪氣干雲,一拍胸脯:「好,大家都是出來混的,也就指望有人賞口飯吃!今兒個咱倆有緣,剩下的我全包了!你就拿著這賺來的佣金,帶全家去環遊世界,過過好日子吧!」
特力屋員工:………………(從2尺變3尺,只是多70元)
*****"
就這樣,我買好了波音軟片,帶著剛讓一家人今晚有飯吃的激昂心情(特力屋員工:……真的只是多70元),正要上Ubike,突然想到:
壞了,雖然3尺的波音軟片是90公分,但寬度是1.5公尺……
阿木,孩兒又上不了車了!T_T
我為什麼沒事要多買這個波音軟片啊?為什麼完全忘了自己又是騎Ubike來的啊!!(抱頭)
最後,我想出一個折衷方法:把波音軟片攤開,從90cm的那一段重新捲起來,瞬間讓150cm縮短到90cm。
但90CM還是很長啊!
就在我柔弱無助地站在路邊,準備掉兩顆珠淚,砸砸看有沒有路過的富二代拯救少女(我依然堅持用少女)時,正好拿出手機翻了下粉專……
*****"
敬告昨日在特力屋附近看見一個怪咖揹著白色尚方寶劍、騎腳踏車過去的駕駛們,你們沒看錯,這是明朝的劍!只要你不是清朝的官就沒事!
但重點是,這次我終於能騎回去了!
哈哈哈,Ubike我打敗你了!
*****"
PS. 照片僅為還車時拍攝,因為一個人很難背著尚方寶劍,又騎車又替自己拍照。大家不要真的掛一個這麼長的物件騎車啊!很危險的。
再PS. 特力屋不提供30CM以下的裁切。主要是疫情期間,人潮較少,員工又聽我描述了櫃子的狀況,願意出動其它木工機台幫我裁板、改板,我也願意支付額外的裁切費。
這不是特力屋的正規服務,請大家不要衝到特力屋要求裁奇怪的長度,然後說是網路教的,這樣你就是個大奧客!
在此也極度感謝特力屋員工的熱情幫助!你們是好人!
#特力屋
#別人願意幫忙是善意
#無法幫忙是合理
#心存感激
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| 新任務 |
一月份的時候跟大家分享我工作打怪的過程還有成果,現在我又有新任務了。
上次的工作是技術不難,但追包裹難。這次我的工作還是老樣子,校長兼撞鐘的設計兼執行。也就是除了設計,從木工開始,到機械設備組裝和要自己3D列印等等全套做好。喔不,要做三套!
這次的任務是巴黎某個博物館的展覽,原本應該去年十月開展,但延後到今年十月,所以我們現在已經開始準備做第一套的prototype了。
為此,巴黎地方媽媽今早很man的去買了器材。為什麼很man?因為很多女性朋友一進到這種賣場就呈現恍神狀態,而我總是開心得很,想著腦中的設計要被實現,想著可以完成新的案子。而今天更開心,買了一台電鋸和各種尺寸的鋸刀(好可怕的地方媽媽啊~)。
下面照片是我通通想帶回家的器材,我們看圖說故事。喔,我知道妳可能不想看這些東西,不過最後一張照片有好康喔!一個手腳俐落又超專業、身材超好又帥又親切的非裔弟弟幫我裁切木板!
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消費者需不需要知道那麼多?-《威士忌雜誌》第44期
答案是:不需要!
這也就是為什麼威士忌的規範-我指的是大部分酒友都很熟悉的蘇格蘭威士忌法規,雖然製作時仍有種種要求,但酒標上只簡單的要求一定得標註這支酒的類型(單一麥芽、調和麥芽等五大類),不需要告訴消費者使用的穀物、酵母菌和水源,也不必透露橡木桶種類、尺寸或填裝次數,有沒有添加焦糖著色、是否經冷凝過濾,甚至生產的酒廠、產區、熟陳時間等等,通通都不必講。顯然立法機構認為除了與價格相關的必要資訊,如容量、酒精度及裝瓶地址之外,其餘都可以由消費者「盲飲」後,根據風味喜好來決定買不買單。
酒友們對於上段說明會不會感覺奇怪?這些資訊不是我們習以為常,且認為理所當然的嗎?沒錯,一般酒廠、酒公司或裝瓶商在設計酒標時,凡是有利銷售且合乎法規,通常都會標上酒廠名稱、酒齡、橡木桶尺寸、種類或使用方式等,如果是非冷凝過濾也沒添加著色劑,更要清楚宣揚。其道理也明白,消費者仍需要一些資訊來作為購買準則,舉個鮮明例子,過去曾因存酒不足而讓無酒齡標示的NAS大行其道,但酒廠加足馬力生產後,立即更換包裝用力彰顯酒齡數字,無非是酒齡在消費者心目中與酒質存在正比關係。
我於修撰《新版威士忌學》的橡木桶部分章節時,對於「消費者需不需要知道那麼多」的問題尤其有感。不知大家有沒有發現?任何場合談論起酒款,橡木桶的說明已經是標配,酒友們只要稍微認真,大概都能對波本桶、雪莉桶琅琅上口,甚至其他較稀有的波特桶、馬德拉桶、貴腐酒桶或水楢桶,以及各式各樣的葡萄酒桶都略知一二。部分酒款或許還公佈調和比例,如著名的麥卡倫Edition系列,或是布萊迪的經典來迪,成為鑽研有術的酒友喝酒之餘討論的重點。
不過橡木桶沒那麼簡單,大家應該知道波本桶是全蘇格蘭威士忌產業使用量最大的橡木桶吧?但是幾乎不會知道是由哪間酒廠釋出,因此也就不清楚過去曾裝過哪種波本威士忌和裝了多久,更不會知道橡木桶的製作方式,如橡木採收後是採用自然風乾或人工風乾?風乾時間多長?烘烤木板時採用明火、紅外線還是高溫蒸氣?烘烤、燒烤的溫度和時間?
舉格蘭傑的設計師桶為例,比爾博士曾解釋橡木來自密蘇里州的Ozarks的背陽林區,生長緩慢且毛細孔粗大,因此熟陳時酒液能萃取較多的橡木桶物質。砍伐下來的木材經過2年的自然水洗風乾,去除過多的單寧,而後裁切的木板利用紅外線做15~20分鐘的深度烘烤,再以明火做20~30秒的中度燒烤,目的在於加深熱裂解程度以釋放更多的香草、焦糖、奶油等風味物質,最後再交由傑克丹尼酒廠使用,所以嚴格說來並不能稱為「波本」桶。這些量身訂做的處理,假如比爾博士不說,我們毫無頭緒去追究,自然不會知道這些繁瑣的細節。
酒友們如果有興趣,可以在網路上搜尋Vicard Cooperage的影片,這間現代化的製桶廠採用軟體控制升溫速率和時間,對橡木桶進行不同程度的烘烤,讓我大開眼界。但回到我的問題,消費者真的需要知道這麼多嗎?知道了對於喝酒有任何幫助?
我的回答如同本文一開始那樣斷然:沒有!想當然爾,我們知道某棵橡樹是砍伐自哪個NE座標又怎樣?但是我聽膩了酒廠-越大的廠越嚴重-長久以來都認為這些細節相互牽扯解釋起來太複雜(麻煩),消費者不需要知道那麼多,所以三緘其口、諱莫若深的搞神秘。但是作為一個認真的消費者,我認為這個問題不應該由酒廠酒公司決定,而是消費者,儘管有興趣的人的確不多,不過把握合乎法規的大原則下,公開資訊並不會折損酒廠酒公司的威信,而是加強與消費者的互信-有問必答與問而不答,你認為誰比較容易討得消費者的歡心與喜愛?
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大家好,小弟欲DIY施作店面吧台的前面裝飾
想用7mm實木薄板切割成數公分寬長方形條狀,拼貼於吧台立面
但問題是手上目前只有bosch 75be線鋸
線鋸使用的經驗是有一邊無支撐,怕用了壓壞薄板
試過簡易倒裝線鋸機,但上方沒有導鋸片的配件
試用起來很不穩,怕鋸壞板子@@
請問是否線鋸就不適合薄板?
不知道添購小圓鋸台會不會比較適合?
因為如果把線鋸倒裝到很穩固
時間金錢上似乎不如添購新工具
這樣思考是否正確呢?
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