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中秋烤肉放煙火容易吸入過量粉塵！醫師公布4大清肺食材
【甲醛等致癌物濃度飆高🆖】中秋連假期間，許多人都會烤肉，感受節氣氛圍。但你知道嗎？根據研究👉用炭火烤肉長達2小時，等於吸入22萬根的香菸。國民健康署建議民眾烤肉要遵守333原則！
📌資料來源：意凡院 張慈福醫師
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前幾天跑去新竹山上露營了⛰️
中午抵達時已是微涼微涼的天氣，我就想晚上肯定會冷⋯於是求生意志開始發酵（因為借來的睡袋似乎沒有很暖🥶）
我在營區裡左看右看，觀察地形
高大的松葉樹（？），充斥著整個營地，地上隨處可見掉落的潮濕細枝、松針葉與石頭
走完一圈我點了點頭跟自己說，來生火吧🔥
營地旁其實不少用過的木炭，雖潮濕，但依然可當作材料，加上被遺棄的烤肉架，我馬上組織出一個生活方式
烤肉架在底部與地面稍有一點空間 -> 松針&潮濕木炭 鋪在烤肉架底部 -> 潮濕樹枝折成適當長度鋪在上頭 -> 淋上少許橄欖油助燃後開始用噴槍點火
火點著了之後，便可以不斷的添加柴火保持溫度了
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有了營火之後，大家便會不自覺的群聚過來，把椅子也拉了過來
圍著火，手冷了烤烤手，腳冷了烤烤腳🤫
舒適程度整個提昇50%啊🤙🏿🤙🏿🤙🏿
晚上要料理的牛排也一併從冰桶裡拿出來在營火一旁，幫助回到室溫之外，也增添了不少煙燻風味😎
看來除了下廚之外，我又找到適合我的露營技能了🧨🧨🧨
#露營
#營火
#生火
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Rockhankroll
【來紀念一下很臨時的中秋烤肉】
那天睡完午覺，看看時間才五點多。
我躺在沙發上嚷嚷著：「好想烤肉好想烤肉！😆」
就跟Shane大膽提議：「北鼻，我們來烤肉吧！😃」
於是兩人就立刻前往家附近的頂好，由於是兩個人，Shane又只吃海鮮，所以食材非常寒酸，買了豆干、鮮香菇、紅黃椒、棉花糖、雞翅跟豬梅花肉片。再加上家裡冷凍庫有的鱸魚片跟蝦仁，便正式展開BBQ！🔥
Shane是生火新手，憑著火種竟然成功讓木炭燒得紅通通，我們興高采烈的開烤，但身為烤肉菜鳥的兩人，無法掌握火候，串燒食材燒烤的時間也不一，豆干鮮蝦烤焦的烤焦，過熟的過熟，幾乎死光光🤣😂
後來改用錫箔紙包裹加熱，加奶油，來點鹽巴胡椒調味就十分美味。我的豬梅花肉片跟Shane的鱸魚片則是大熱門，吐司夾生菜做成三明治就超好吃😋
最後上場的是美國風的S’mores，餅乾的巧克力遇熱立刻融化，結合軟綿綿的烤棉花糖，為美好的中秋夜晚畫下句點🎉
總之，從烤肉架、火種、木炭到食材，花費總共才新台幣700大洋，兩個人吃吃喝喝打發三個多小時，覺得CP值很高。重點是享受秋季涼爽的微風，欣賞陽台外皎潔的月亮，看著遠方萬家燈火也在烤肉的人群，就覺得很開心也很有參與感！
重點是，我們終於一起完成了中秋節的烤肉活動，夫妻倆心滿意足...🥰❤️
約定明年還要繼續這樣快閃烤下去嘍！💪😍
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