《#果后山竹 1次2粒消暑氣》
大家 tsia̍h-pá--buē :)
山竹吃得滿臉黏TT,可說是小時候最甜蜜的回憶之一(*´艸`*)
台灣人有多喜歡山竹呢?2000年台灣進口山竹的價值就高達2億5700萬‼ 因此2003年為防止外來蟲害而禁止進口新鮮山竹後,冷凍山竹便就地崛起,直到現在還持續熱銷🔥
▾▾▾
#先說優點| 抑制發炎、抗氧化
☻ #山酮素 抗氧化效果佳,能夠抑制發炎反應
☻ 維生素C含量高,抗氧化力再加倍💪
☻ 性寒,夏天適量食用清涼解毒、消暑氣
☻ 鉀含量低,腎病患者也可以少量品嚐!
⚠️一份=2顆,超過容易讓血糖飆升、脂肪囤積
▾▾▾
🔎為什麼幾乎只買得到冷凍山竹呢?
▴ 其實2019年 #農委會 已重新開放「新鮮」山竹進口,條件是山竹在進口前必須先以46℃、相對濕度在90%以上蒸熱果實58分鐘,確保藏在果皮中的楊桃果實蠅和木瓜果實蠅都殺死才行。
▴ 冷凍山竹成本相對較低,價錢親民許多、解凍後口感其實也不錯,還是賣得嚇嚇叫٩(ˊᗜˋ*)و
(現在到大賣場也很少看到新鮮山竹,如果有人看到可以告訴我哪裡有嗎🥺)
--------------------------------
◈ 【#五甲木農產】:極鮮冷凍山竹(500公克±5%/包)
◈ 一包6-7顆,夾鏈袋包裝,一次吃不完還是可以密封保存新鮮~
◈ 食用前記得放常溫退冰10-15分鐘⏳
☞ #營養瑄的吃喝小日常
☞ #山竹 #山酮素 #抗氧化 #五甲木農產 #極鮮冷凍山竹 #泰國
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,#記得打開CC字幕 #山竹回來啦! ✔︎ 成為志祺七七會員:http://bit.ly/join_shasha77 ✔︎ 訂閱志祺七七頻道: http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔︎ 追蹤志祺 の IG :https://www.instagram.com/shash...
木瓜果實蠅 在 報導者 The Reporter Facebook 的最佳貼文
【真的假的?2條蟲蟲,讓果后山竹「禁止登台」16年?】
香甜多汁的山竹和榴槤並列「果后」、「果王」,但在台灣,它被禁止進口長達16年。今年農委會終於解禁,最快2019年7月開始,台灣人終於也能買到新鮮山竹。那你知道山竹當初為何被禁嗎?
#為什麼山竹不能進入台灣
山竹被禁止進口,其實是因為出產山竹的泰國、馬來西亞等東南亞國家是害蟲「楊桃果實蠅」和「木瓜果實蠅」的疫區,而台灣,可還沒被這2條蟲蟲污染。
楊桃果實蠅和木瓜果實蠅會將卵產在山竹厚厚的果皮裡,待幼蟲出生就可飽餐一頓。由於山竹的皮是紫黑色,蟲卵又非常小,肉眼難以辨識,一不小心,蟲卵就很可能隨著山竹被夾帶進台灣。為了保護國內農業,2003年起,台灣就禁止新鮮山竹進口;冷凍山竹則還是可以進口。
#為什麼重新開放山竹來台
既然蟲卵難防,為什麼農委會7月卻要開放新鮮山竹重回台灣?
原來動植物防疫檢疫局修改了檢疫條件,要求進口山竹前,要先用攝氏46度、持續58分鐘蒸熱果實中心,殺死楊桃果實蠅和木瓜果實蠅。而目前已可進口的冷凍山竹,則是必須經攝氏−17.8度冷凍,用低溫殺死蟲蟲。
#台灣為什麼不自己種山竹呢?
其實不只山竹,包括楊桃、木瓜、芒果,都是楊桃果實蠅和木瓜果實蠅主要目標。這些水果雖然不能從蟲蟲疫區進口,但台灣可以自己種,隨時都吃得到新鮮的。
然而,台灣卻無法自己種新鮮山竹。因為要培養出一代果后可不簡單,山竹喜歡在恆溫生長,台灣四季仍有溫差變化,山竹長不好。而且山竹的繁殖效率低,從栽培到收成果實,必須經10年以上,鮮少有農民願意栽培。
農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所從30年前種下3棵山竹樹,分別經過了12、15、17年才結果。下次吃到山竹時,別忘了懷抱感恩的心。
#收藏網頁好讀版👉http://bit.ly/2WWYOil
#更多相關報導
【修法髮夾彎:違章農地工廠無限續命的關鍵與荒誕】http://bit.ly/2YcBUoD
【違章工廠汙染農地,別讓觀音大潭鎘米事件重演】http://bit.ly/2Yc5qL4
【台灣鳳梨能不能成為下一個紐西蘭奇異果?】http://bit.ly/2Y9uz9i
【非洲豬瘟防疫大作戰:海漂豬後,金門迎來另一場廚餘風暴】http://bit.ly/2YaCq6H
★《報導者》拉近您與事實的距離,行動支持:http://bit.ly/2Ef3Xfh
諮詢專家/劉碧鵑(農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員)
採訪整理/林慧貞
插畫/一百隻熊
木瓜果實蠅 在 一開始就不孤單Ⅱ Facebook 的最讚貼文
看完這本書,我深深嘆了一口氣,十分佩服王瑞閔老師,四百多頁的書,圖文並茂,每一段文字、每一張圖片、每一種植物都是他親手耕耘,多年踏查、爬梳資料而來,這是他十幾年的經驗,而我根本無法一時消化,在畫滿重點線驚嘆之餘,把它收藏在自然生態的書櫃,然後標上「五顆星」。看了這本書後,你會驚覺原來台灣這些植物是這樣來的,你會對那些日治時期設立的熱帶植物園(例如恆春熱帶植物殖育場、竹頭角熱帶樹木園)、農業試驗所有所好感,你也許會和我有一樣鼓滿衝動,恨不得飛奔到樹木現場,親眼看見他立在那兒,走過寒冬,走過孤獨,從南洋到台灣。
真的很謝謝 胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)瑞閔老師整理出這一本寶典,以下我挑選幾段自己感興趣的文字,以及一些解決我多年疑惑的知識,在這裡與同樣對樹木、大自然感興趣的你共享。(點選文章可以看更多筆記)
................................
・山竹只開雌花,不開這種繁殖方式,科學家稱為孤雌生殖。所謂孤雌生殖是說,不論是否有雄蕊與花粉,未授精卵都會發育,也都能著果。
二〇〇二年,台灣輸入植物產品檢疫規定修正,楊桃果實蠅、木瓜果實蠅等果實蠅疫區的許多水果禁止進口,山竹也被列入其中,以致台灣無法再品嚐到東南亞諸國的山竹。
(selena注:近來新聞才報導,農委會即將准許山竹再次進口,天呀!山竹的滋味是我媽開車到很遠的地方探望我,遞給我一袋山竹的暖心滋味。)
・(沙梨橄欖)印尼、馬來西亞人稱為kedondong,他們習慣打成果汁或是加入一種稱為囉喏的蔬菜沙拉中。
(selena注:這不就是我當時在檳城最愛喝的沙梨酸梅汁!)
・魔芋植株都長得一個類似的樣子,除了前述奇特的葉子,以及直接從地上冒出的佛焰花序,還有一個扁球形的地下塊莖——這是儲存養分的部位,人們就是利用這個部位來製作蒟蒻。
(selena注:我非常喜歡的生態日劇「我們的奇蹟」中,有一集談到蒟蒻,就有說明蒟蒻是用魔芋製作的。)
・台灣栽培鳳梨始於一六九四年,應該是往來菲律賓及台灣、福建、廣東的華人所引進。鳳梨的台語是「王梨」,諧音旺來,香港、澳門及中國則稱為波蘿。不過,王梨其實是黃梨的錯字。至今馬來西亞、新加坡的華人,以及客家人仍稱鳳梨為黃梨。http://zoyo.tw/book-20190515/
木瓜果實蠅 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
#記得打開CC字幕 #山竹回來啦!
✔︎ 成為志祺七七會員:http://bit.ly/join_shasha77
✔︎ 訂閱志祺七七頻道: http://bit.ly/shasha77_subscribe
✔︎ 追蹤志祺 の IG :https://www.instagram.com/shasha77.daily
✔︎ 志祺七七 の 粉專 :http://bit.ly/shasha77_fb
各節重點:
00:59 甜美果后山竹
02:14 都是果蠅惹的禍!
03:52 台灣其實也有種山竹!
05:08 有條件重新開放,山竹回來啦!
06:45 我們的觀點
08:08 提問
08:21 掰比~別忘了訂閱!
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:絲繡 & 范范
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 山竹開放進口網友全瘋了!一張圖告訴你山竹到底在紅什麼? 網路溫度計:http://bit.ly/2nbmEuV
→ 睽違多年的好滋味!果后「山竹」到底是什麼水果?:http://bit.ly/2o6WGJy
→ 《台灣及東南亞熱帶果樹害蟲》陳仁昭著,植物重要防檢疫害蟲診斷鑑定研習會,2001:http://bit.ly/2oLCQDA
→ 《美味的泰國山竹想進來台灣,要通過哪些檢疫關卡?》科學月刊 :http://bit.ly/2px7rVM
→ 進口山竹檢驗項目 台美檢驗公司:http://bit.ly/2oIfYFc
→ 山竹鮮果您終於回來啦!這是種什麼樣的水果呢? 泛科學:http://bit.ly/2oHWSiv
→ 木瓜果實蠅 - 農委會動植物防檢局:http://bit.ly/2oGII0V
→ 東南亞15種鮮果禁止進口 - 蘋果日報:http://bit.ly/2oGJkDL
→ 「山竹」消失10年 高雄成功種植-民視新聞:http://bit.ly/2o6aELC
→ 泰國山竹暌違16年再相逢,首批進口「檢疫不合格」禁止放行 - 上下游:http://bit.ly/2pCF4Wh
→ 好市多也賣起「山竹」!價格曝光 網驚呼:太佛了 - TVBS:http://bit.ly/2nY0Y67
\每週7天,每天7點,每次7分鐘,和我們一起了解更多有趣的生活議題吧!/
🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺,傳送門如下:
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
如有業務需求,請洽:hi@simpleinfo.cc