// 柒樓-手作料理
▫️經典奶醬燉肉丸$160
▫️老滷控肉咖哩飯$170
▫️傳統豬肉刈包$65
▫️瑪德蓮$45▫️可麗露$80
▫️冰釀咖啡$110▫️鮮奶油美式$80
▪️主餐搭配咖啡或奶茶可折抵15元
⏰營業時間 12:00-20:00
🏠新竹縣竹北市福德街5號
柒樓手作料理位於竹北火車站周邊
是間新鮮現做手工肉丸專賣店
2020年底進行改裝 菜單也有新增品項
目前還有提供常溫甜點以及咖啡飲品
凡點主餐 搭配咖啡或奶茶可折抵15元
(冷泡茶沒有包括在優惠中)
手打肉丸子使用台灣豬肉的後腿部位製作
經典奶醬燉肉丸是唯一使用燉煮方式
其餘六種為現煎烹調 外皮會較酥脆些
▫️經典奶醬燉肉丸
可以選擇白飯或是烤吐司
搭配炒馬鈴薯與經典配菜
帶皮馬鈴薯口感綿密 炒過有把香味提升出來
奶醬口味就像是義式白醬再搭配蘑菇醬
燉煮的肉丸口感紮實、不易鬆散
軟嫩又清甜多汁 單吃就非常美味！
▫️老滷控肉咖哩飯
第一次見到控肉咖哩飯!!!!
靈感來自於傳統豬肉刈包
濃郁的辛香味來自印度香料瑪撒拉
濃稠的咖哩與花生粉的碰撞 毫無違和感
花生粉增添了顆粒感及層次 鹹甜好下飯
我和家人吃了感到十分驚艷 值得嘗試👍
▫️傳統豬肉刈包
手工傳統刈包裡塗抹甜辣醬
夾入酸菜、香菜、花生粉、五花豬肉
豬肉肥瘦比例相間 肥肉入口即化不油膩
整體份量比一般小吃店還大 餡料飽滿又滿足
除主餐品項外 原僅提供冷泡茶
近期新增咖啡及常溫甜點
吃完主食後可以在這吃到簡單可口的飯後點心
冰釀咖啡不酸澀 帶有威士忌及木質香氣
鮮奶油美式是黑咖啡加上鮮奶油奶蓋
而瑪德蓮採用法國頂級奶油與台灣在地檸檬製作
可麗露為大溪地香草莢與鮮奶油 有原味及覆盆子兩種
竹北火車站周邊大多小吃類型的美食居多
柒樓有台式古早味美食與創新手作料理
裝潢新穎舒適 用餐彷彿置身咖啡廳的愜意氛圍
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