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夏天是不是很容易會上火呀！！我的嘴巴破好多洞XD
感覺要趕快食補退退火了，火氣大喝什麼好咧～
內心住著老人家的我，當然是先想到去找一些天然的茶啦
應該大家都很熟悉「牛樟芝」，
那大家有聽過「牛樟茶」嗎？
牛樟芝是長在牛樟樹上的真菌，
牛樟茶，則是用牛樟樹的「枝條跟老葉」做成的！
清香淡雅的味道，喝一口就覺得好沁涼～
而且牛樟茶的製作也不簡單，
需要運用到古法師傅手炒的方式，
經過清洗、日曬、手炒、研磨四道工序之後，
才能完成，跟一般製作茶葉是完全不一樣的唷。
嘉新生技‧牛樟茶，漂亮的黑金配色盒裝內，
是做成茶包狀態，方便攜帶、使用的單包裝，
直接沖泡350cc熱水，3分鐘就能馬上飲用！
金黃色的茶湯，怎麼有點呼應外盒的配色XD
而且香氣真的好清爽好好聞，泡一杯滿室生香～
如果想要煮得更濃，也可以放進鍋中，800cc冷水一同煮滾，
再悶個5分鐘就能盛出放涼，這樣會得到略為深紅的茶湯，
會更有樹木的香氣！
#嘉新生技 #牛樟茶 #牛樟芝和牛樟茶有何不同 #助眠茶包推薦 #養生茶推薦 #降火氣茶 #嘉新牛樟茶
網誌好讀版在留言～
/ #美食加選物 / #2021美食加年貨手帳 / #合興壹玖肆柒 /
在線上逛「大稻埕」，是什麼樣的感覺？
美食加帶你線上直擊迪化街三代名店「合興壹玖肆柒」，不必人擠人，不必吹冷風，搶購連店鋪都買不到的 #獨家新品 與 #年節限定豪華禮盒！
#美食加年貨手帳 #過年糕餅該訂了
跨年寒流南下前，我與同事去大稻埕「合興壹玖肆柒」拜訪了第三代接班的老闆夫妻，任佳倫與鄭匡佑。這天，我們要試吃師傅們特別製作的 #新品，紫薯芋泥鹹蛋鬆糕。
#美食加獨家新品
#鬆糕 是台北南門市場內 #合興糕團店 的一項明星商品，以米粉、水、糖製成，放入特殊模具蒸熟定型再敲出，那「叩、叩」聲響，象徵堅定不移的傳承。合興糕團店是佳倫的爺爺創立的，她與先生匡佑都學設計，從英國返台後決定翻轉家業，在南門老店的基礎上，前進迪化街開了二代店「合興壹玖肆柒」，漂亮的店頭上，陳列著小巧玲瓏的一個個鬆糕，可比馬卡龍還吸睛。是的，他們把份量縮小、造型更新、呈現變精緻，希望用現代的設計語彙訴說中式糕餅的精神，也曾經嘗試以鬆糕為載體，填入鹹的、西式的材料，為鬆糕換上新裝。
「傳統上鬆糕都是吃甜的。」佳倫解釋道，但這一次，她和匡佑與師傅討論出芋泥餡，且為加強芋頭風味，填入雙倍芋泥，還有白豆沙，畫龍點睛的一筆，則來自鹹蛋黃。彷彿蛋黃酥變得溫婉柔嫩，這 #紫薯芋泥鹹蛋鬆糕，清雅的芋頭香給鹹蛋黃的鮮鹹點亮，甜甜鹹鹹，宜茶宜酒；混入紫薯粉的外皮顯現紫羅蘭般的美色，悅目又喜氣。紫薯芋泥鹹蛋鬆糕是 #美食加獨賣 #年節點心 喔！
除了基本款 #原味棗泥鬆糕、#桂花芝麻鬆糕，另一款特殊口味鬆糕是 #威士忌桂圓棗泥鬆糕，以百富雙桶單一麥威士忌為基底，與台灣煙燻龍眼乾浸泡在一起，歷經七天的相互滋潤後，拌入香濃的棗泥餡。威士忌更加提升棗泥的香氣，給人秋冬的溫暖感，你一定要嚐嚐！
#送禮有面子
鬆糕都可以組成 #春遊小禮盒 或 #春遊大禮盒；或者，還有更美麗的 #鬆糕陶瓷蒸盒組（#年節限定）：
「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠第二代「Mao’s樂陶陶」邀請「享向設計」一起打造關於「溫度」與「心意」的生活食器。經過高溫燒製而成的紅色陶瓷蒸籠盛裝古法水蒸鬆糕，陶瓷蒸盒可直接和糕點放入電鍋加熱，加熱完成後可以整組延續放上餐桌上。木質頂蓋可以稍微蓋上糕點保溫，食用糕點前也可以取下當成餐盤使用喔。
樸實、圓潤的質感與造型，讓糕點禮盒傳遞出溫暖、豐盛的祝福。
#同場加映 #過年必吃 #八寶飯 與 #年糕！
合興的芋泥八寶飯是每年過年熱賣的經典商品，美食加推出 #限量獨賣款 的 #紅糯米芋泥八寶飯，選用花蓮產紅糯米作為八寶飯的基底，特有香味搭配傳統的紫米，內餡爽口清香的自家手打的芋泥餡，再妝點上大紅豆、大白豆、小紅豆、葡萄乾、紅棗、糖蓮子、橘餅，320克的小盒裝無負擔，年夜飯甜品非它莫屬了啦！
還有熱賣超過五十年的 #紅糖年糕、#紅豆年糕，富有咬勁的Q度是上海人的老滋味，過年要吃一下。
現在就加入 #美食加的口袋名單，品嚐全新口味的鬆糕！
👉https://0rz.tw/hvCvY
#枇杷口味冰淇淋
那天決定開車往南部去看海，但一上路沒多久，臉頰被太陽曬得紅通通，即使窗外環山繞海的美景相當療癒，但看海已變為第二順位，腦海裡想吃冰淇淋的慾望逐漸膨脹。於是，就這樣任性地來到「枇杷俱樂部」道路休息站。
一到站就先來隻清爽的枇杷冰淇淋，其實久未吃枇杷的我已忘記枇杷是什麼滋味，只知道沁涼舒爽的清甜入口，就已成功地將暑氣煩躁一掃而空。
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#公主般的日本枇杷
光是聽到這座休息站的名字，應該不難猜到這裡的特色。由於千葉南房總地區是枇杷的第二大產地，5月到6月正值產季，休息站裡除了有一年四季都有的枇杷商品外，還能買到當季產的新鮮枇杷。即使價格遠比常見水果高許多，但依舊有很多人提著大袋小袋的枇杷，甚至還利用宅配服務送到家。
但身為台灣人的我，不買枇杷，反而像在逛大觀園般，好奇地觀察這些枇杷的價錢與包裝方式：普通透明盒裝的約800日幣左右、依照重量大小排得整齊的禮盒最貴則到5400日幣、還有一顆顆用紙小心包起並用小籃子盛裝的伴手禮。一邊看著這些受到極致呵護的枇杷，頓時為台灣的枇杷感到淡淡哀傷，以後回台灣吃枇杷一定要更珍惜。
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#走到休息站後方放空吧
除了枇杷之外，走到後方還有片能放鬆解壓的綠地。庭園內種滿了各式各樣的美麗花卉，宛如歐洲人家的後院，幾位遊客就這樣慵懶地半躺在座椅上發呆，還有一處是讓小孩都玩到不想離開的河川公園，以及讓附近居民遛狗散步的沿岸走道。
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「在這春暖花開的季節裡，隨處都能是美麗風景呢！」站在川邊的展望台上發呆，想起之前秋冬來訪時這片景物的寂寥與荒涼。
雖然後來還是隨意停車看了一下海，但人在「枇杷俱樂部」的時候就已知道，出遠門的目的已經達到了。：）
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道の駅とみうら 枇杷倶楽部
地址：千葉県南房総市富浦町青木123-1
營業時間：9點15分～18點（因疫情影響營業時間有更變）
上擋板之後這招基本上是蠻實用的技巧，但少數歪爪很離譜跟延遲的不在此限.....
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