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木薯澱粉是什麼粉 在 紐西蘭愛代購 Facebook 的最佳貼文
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什麼是粒線體?
細胞是人類生命的最基本單位,細胞裡還有粒線體,他們通常被稱為「細胞發電廠」。
粒線體通過結合我們吃的食物和呼吸的空氣來工作,轉化成細胞運作需要的能量,能夠為身體提供能源,維持生命活動的需要。
人體內每分每秒發生的反應都需要能量支撐,如果細胞得不到他們所需的能量,他們就沒有辦法完成指定的任務。
為什麼補充輔酶Q10?
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當我們年輕健康的時候,粒線體 100%的工作,但隨著年齡的增長,我們的粒線體功能開始下降。這個原因就是線粒體中的輔酶Q10隨年齡增長而下降,19-21歲達到巔峰值,21歲後開始下降,到80歲的時候,輔酶Q10的含量只有年輕時候的35%。這導致了隨著年齡的增長,細胞的代謝變慢,細胞再生減緩,加快衰老。
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MitoQ品牌旗下所有產品都含有核心成分MitoQ分子,根據您自身的健康需求,可以搭配不超過兩種MitoQ的產品同時服用,避免補充過多同種營養素。
木薯澱粉是什麼粉 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳解答
平時有些餓的時候,你們都會吃些什麼健康的食物,可以稍微止餓呢?
俐岑營養師分享一些我在家裡常備的一些健康食物,餓的時候就可以攝取一些,避免亂吃一些零食、空熱量的食物,有助於各位在面對體重管理階段的時候,一些實用的方向:
✅乳製品-鮮乳、優酪乳、優格:我家冰箱內一定都會有這類的食物,我家無論大人小孩幾乎都可以做到早晚一杯奶,我自己更偏愛優格,會加一些藍莓、奇亞籽等,下午有點餓的好幫手。
✅優質植物性蛋白質-豆漿、即食毛豆:我非常喜歡吃毛豆,午後有點餓來一些,或是正餐食的配菜,滿滿的植物性蛋白質和維生素,是我愛毛豆的原因。😋💪
✅蒸番薯、蒸玉米:番薯、玉米都是富含纖維的澱粉食物,我有時用電鍋蒸好,小根的番薯可以當早餐或是點心,都是很不錯的醣類來源,玉米也是唷,但別忘了,餐間有吃的話,下一餐的主食澱粉食物記得減量!
✅堅果及種子:無調味堅果很適合拿來當作餐間的健康零嘴,一份約為5~6顆腰果的份量唷,可別因為太好吃而過量囉!黑芝麻粉我也很常用來加在豆漿或是拌優格吃👍
✅低卡餐點:現在市售實在有太多低卡的餐點可以做選擇,像是紫菜湯加顆雞蛋,就是即食低卡湯品,或是低卡奶昔,有些甚至還會添加纖維、好消化的蛋白質,更有飽足感,重點是熱量也幫你控制到👍,現在人實在是太幸福啦😆
✅健康零食點心:俐岑家還是會有一些稍微健康的零食點心,像是薄鹽的海苔、低卡(或零卡果凍)、減醣烘焙點心(自己做還是吃得最安心😋❤️)
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也歡迎大家與我分享你有點餓的時候都喜歡吃些什麼?
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一起追起來吧❤️
木薯澱粉是什麼粉 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳貼文
珍珠奶茶,是臺灣名揚國際的特色美食之一。大家都知道珍珠奶茶是從臺灣來的,於是多多開始思考,珍珠的製作過程與原料?就讓我們藉著多多的影片一起去探險吧!
〔多多探險小筆記〕
1、珍珠的原料是什麼?
木薯。木薯身為世界三大薯類之一,其他兩種分別是我們熟悉的馬鈴薯、地瓜。木薯飽含的澱粉,讓它常出現在任何需要澱粉製品的食品之中,像是太白粉、酥炸粉,另外的運用,就像是我們這次尋找的珍珠。
2、木薯與六龜
影片中聽林大哥說,過去六龜一帶滿山種植著木薯,現在因為工錢變高的關係,少人種植木薯。但身為全世界第一的珍珠產地,這些木薯的供需又是怎麼來的呢?木薯主要產地於非洲,其次為亞洲,所以臺灣的木薯澱粉,目前大部分由東南亞進口,進口後製成珍珠,才外銷國外,或調製成臺灣人手一杯的珍珠奶茶。
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#高雄#珍珠奶茶#台灣珍珠
木薯澱粉是什麼粉 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最讚貼文
各位大家好,歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫:賢哥的奇異世界,我是Tommy。
祝大家新年進步,財源廣進,鼠錢鼠不盡!大家也回到了自己的家鄉,和家人一起團聚吧~
在這裡和大家介紹一些馬來西亞比較特別的年菜,這些中華文化可能是經過了馬來西亞三大民族和地道性的熏陶之下演變而成,可能在其他國家也有一些類似的年菜吧~好啦!我們開始吧!
1. ACAR (娘惹泡菜)
a. 首先什麼是娘惹呢?娘惹在馬來文裡面叫Nyonya,在鄭和下西洋時,也有一些華人留下來落地生根,和當地的馬來人結婚,生下來的男生叫Baba巴巴,而女的叫Nyonya(娘惹),而在烹飪方面,也結合了中國的用料,和馬來人的烹調方式,就成了今天出名的娘惹菜,而Acar裡面有鳳梨,黃瓜,蘿蔔絲,加上花生碎,辣椒,芝麻等等,還有加上一些混醬,帶有芝麻的香味,甜中帶酸,加上煮好過後需要放進冰箱冷藏,在炎熱的下午吃,非常的開胃!由於裡面有鳳梨,鳳梨在福建話裡面叫onglai,就是旺你的同音,因此過年吃這菜也有這種寓意。
2. 盆菜
a. 盆菜是客家人的菜餚,傳統的盆菜會用木桶來盛裝,將很多的材料包括鮑魚,大蝦,花膠,干貝,豬肉,雞肉,冬菇,蠔豉(chi3), 髮菜等等,而他們會把該先吃的食物或者是名貴的食物放在最上面,而下面的則是一些可以吸收湯汁的食物,例如是蘿蔔或者是豬皮,除了有盆滿缽滿的好意頭之外,圍在一起,意思是團圓,盆菜的食材豐富,意思是豐衣足食,裡面的有些食材也是有好意頭的,好像髮菜和發財同音(在客家話裡面)還有蠔豉和好事是同音,就過年拿個好意頭。
3. 七彩撈生
a. 這個菜餚應該是馬來西亞獨有的吧!撈在這裡的意思就是拌,把七種不同的顏色的生菜絲,紅蘿蔔絲,西芹絲,沙葛絲,還有一些雪梨絲,柚子肉和魚生,然後撒上一些薄脆和花生碎,五香粉和少許胡椒粉,最後淋上混合酸梅醬,麻油和麥芽糖的醬料,每個人就拿著一雙筷子,一邊攪拌一邊說吉利的話,並不是轉圈圈的攪拌,而是由下往上拌,撈生在廣東話裡面的寓意就是撈得風生又水起,金黃色的薄脆代表黃金,而魚生則是年年有餘,而我們會在初七人日當天撈生,有越撈越旺的寓意。但是現在沒有分何時撈生,你覺得要拿個好意頭,隨時都可以。
4. 炸年糕
a. 我看在世界各地應該也有華人在過年時吃年糕吧~而我們則喜歡把年糕夾在芋頭和番薯之間,沾上麵粉汁拿去炸,炸到金黃色就可以,外皮脆脆的,而裡面則有年糕彈牙的咬勁,配上芋頭和番薯,簡直就是絕配啊!世界各地也有不同的年糕,好像日本的是白色的,韓國的是放進辣醬裡面,但我還是喜歡我們華人的年糕,年糕代表步步高升,有年年高的寓意,代表人們的工作和生活一年比一年提高。
5. 五香肉捲
a. 這個五香肉捲在檳城的福建話裡面叫Lobak,意思是滷肉,但是我們的滷肉和台灣的滷肉是不一樣,我們並不是泡在滷汁裡面,而是將魚肉和豬肉剁碎後,和剁碎的蔥,芫茜,冬菇,鹹蛋黃,蒜,紅蔥頭,沙葛,胡蘿蔔(在講下去就好像烹飪節目裡)把所有的材料混合之後,加上五香粉和一些調味料,把這些混合的肉放在軟腐皮上面,卷成一片後,拿去炸,炸了過後,切段,沾上特製的滷汁和辣椒醬就可以了。這只是其中一種lobak的做法,檳城最少要20,30種滷肉的,五香肉捲也有五福臨門的寓意,而把不同的材料卷在一起也有團員和子孫滿堂的寓意。
6. 算盤子
a. 這是客家人在過年時會吃的食物,顧名思義它長得好像算牌一樣,所以也有算錢算不清,財源廣進的寓意,它其實是用芋頭混合薯澱粉,加一些沙拉油在手上,把做好的麵團搓成算盤子,放進鍋裡,加進蝦米,木耳,豆干,冬菇等等的材料一起炒,加入一些調味料即可上桌。
除了這些比較特別的在馬來西亞才有的年菜,我們的年菜也有白切雞,蒸魚,炒長壽麵,滷豆干,炒大蝦等等一些好意頭的食物,其實年菜的意頭固然重要,但是一家人整整齊齊,健健康康的在一起團圓,那才是團年飯最重要的。
祝大家新年步步高升,健康美滿,我是Tommy,我們下個影片見!Bye Bye。
Music credit to chatao: https://www.youtube.com/watch?v=t8U4aCKQas4
FOLK Chinese: https://www.youtube.com/watch?v=BjkSJ4NubMw
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