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【#李木通 專欄】#台灣同鄉會 VS. #台灣同鄉聯誼會
台灣同鄉會是美國台僑最先發展的組織，我記得第一次參加同鄉會是1968年，地點是在UCLA附近。當時台僑的主要成員是留學生，因此同鄉會集中在大學周圍發展，洛杉磯發展地點就在USC和UCLA學生圈內。當時台灣同鄉會在全美國各地迅速發展，對國民黨政府派駐全美的領事們是一大威脅，因為在會中常常會出現一些反「國民黨獨裁政府」的言論，因此台灣同鄉會是他們必須應對的頭痛問題。我記得有一次洛杉磯的總領事帶著一位下屬要來參加「同鄉會」主辦的一項活動，在門口就被攔下來，他們必須像所有的同鄉一樣，繳費以後才能進來，而且進來以後跟其他的成員一樣沒有特殊待遇，弄得總領事臉上無光。後來他們想出一個辦法，就是成立「台灣同鄉聯誼會」，與「台灣同鄉會」對抗。
已經討論多年的中國債務危機，終於來了。最近媒體不斷報導，中國房地產巨頭「恆大地產」的債務暴雷，受害的民眾開始在各地維權抗爭。
#看博談 #李木通
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【#李木通 專欄】恆大暴雷恐引發中國經濟崩盤
已經討論多年的中國債務危機，終於來了。最近媒體不斷報導，中國房地產巨頭「#恆大地產」的債務暴雷，受害的民眾開始在各地維權抗爭。高債務槓桿操作是中國房地產公司慣用的手法，恆大在3、4年前就有債務過高問題，但是選擇以債養債，並且透過子公司「恆大財富」向員工強行推銷「理財產品」，以填補財務缺口，結果造成債務節節高升。去年恆大的債務約1.97兆（人民幣，以下同），最近已達2.4兆。
#中國泡沫經濟問題嚴重
今天的影片很特別，要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim，一起做達克瓦茲。
👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程：https://to.seeducation.tw/3j2yty
達克瓦茲是法式甜點的代表之一，餅乾表皮脆脆的，夾上卡士達醬，一口咬下，入口即化。達克瓦茲餅乾，因為使用打發的蛋白，與少少的麵粉，形成非常輕盈蓬鬆的口感，加上夾層中滑順的巧克力卡士達醬，口感層次豐富，經典又好吃。如果喜歡法式甜點的朋友，一起來動手做做看吧!
【達克瓦茲食材】
蛋白90克
砂糖33克
杏仁粉51.6克
糖粉33克
低筋麵粉15克
純糖粉適量
【巧克力卡士達醬食材】
牛奶110克
鮮奶油25克
糖15克
蛋黃20克
玉米粉5克
70%巧克力42.5克
詳細操作步驟，請看影片喔。
看完影片中主廚 Tim 的教學步驟，有沒有覺得達克瓦茲，還滿簡單的。很多朋友覺得法式甜點都很難，且需要很多工具。但看完這影片，你就會鬆一口氣，主廚 Tim 會分享很多製作達克瓦茲的小撇步，例如:最重要的蛋白攪拌樣態、家用烤箱溫度調整，每一道步驟主廚 Tim 都仔細說明，看著影片，自己就能在家做出專業級的達克瓦茲喔。
WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim 非常厲害，從一開始的自學出身、然後遠赴法國廚藝學校學藝(並以優異第一名畢業)、在法國米其林三星餐廳實習，到現在經營 WUnique
Pâtisserie 法式甜點店，他對法式甜點有滿滿的熱情。這次他將透過學籽線上課程平台，分享如何在家應用現有烘焙工具，搭配家用烤箱，做出一道道的法式甜點。
也因為 Tim 自學甜點的經驗，累積了很多學習法式甜點的心得，非常了解新手的困難點， 而且線上課程的好處是，可以無限次數的重複觀看，不懂的地方，可以隨時回放或暫停，非常方便。
「每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課」
📌總共有8道甜點，由淺入深帶你認識法式甜點
📌經典法式甜點，包含：聖多諾黑、翻轉蘋果、經典巧克力塔、焦糖達克瓦茲。
📌WUnique Pâtisserie 熱賣品項，例如：栗宴、楊枝甘露、檸啡、五木。
通通可以在線上課程中學到。目前線上課程，正在熱賣中，有興趣的朋友，請點選下面連結購買，享有募資優惠喔！
【 推薦 】每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
👉 募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3j2yty
アートな新空間！ルイ・ヴィトン銀座並木通り店に潜入
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【レイのひとりごと】
「一流のクリエイションに触れて、学べて、楽しませてもらって…。本当に最高の時間でした！
とりあえず向こう三軒両隣に赤飯配って歩きたいくらい今幸せです。」
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シトウレイが銀座並木通り店を案内する動画を配信！
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ルイ・ヴィトン銀座並木通り店
〒 104-0061
東京都中央区銀座7-6-1
不定休 11:00-20:00
#LOUISVUITTON
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【シトウレイ】
日本を代表するストリートスタイルフォトグラファー／ジャーナリスト。
石川県出身。早稲田大学卒業。
被写体の魅力を写真と言葉で紡ぐスタイルのファンは国内外に多数。
毎シーズン、世界各国のコレクション取材を行い、類稀なセンスで見極められた写真とコメントを発信中。
ストリートスタイルの随一の目利きであり、「東京スタイル」の案内人。
ストリートスタイルフォトグラファーとしての経験を元に
TVやラジオ、ファッションセミナー、執筆、講演等、活動は多岐に渡る。
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IG : https://www.instagram.com/reishito/
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ロスチャイルドが、日本や、世界のマスコミを支配している歴史的証拠 200年前から始まった ロイター通信とAFP通信社とAP通信の裏話 あなたの見ているニュースは、真実ですか？
ロスチャイルド家は、現在の世界の経済や政治、株やFXを「支配している」というのは、本当なのか？ ハプスブルク家やロックフェラー家との関係は？ ロスチャイルドの一族の歴史と裏話について
1832年にパリで、ロスチャイルド家はハンガリー系ユダヤ人のシャルル＝ルイ・アヴァスを雇い、1835年に近代的通信社の先駆けとなるアヴァス通信社を設立
アヴァスの元で働いてた、ベルンハルト＝ヴォルフがドイツでヴォルフ電報局を、ポール・ロイターがイギリスでロイター通信を立ち上げる
大英帝国の繁栄の裏には、ロイター通信の世界的情報網があった
ちなみに、ロイター最初の顧客は、ライオネル＝ロスチャイルド（ネイサン・メイアー・ロスチャイルドの息子）
アヴァス、ヴォルフ、ロイターの三社は、当初激しく競合したが、1856年には互いの相場情報を共有する契約を、1859年にはニュース情報を共有しあう契約を結ぶ 三代通信社による情報独占が確立（アメリカを除く）
日本のマスコミは、ロイター通信からニュースを「買っている」だけ
ロイター通信は、今現在は、世界最大の通信社 世界各国の主要なマスコミのほとんどがロイターと契約してる （でも、親会社はカナダにある裏話）
アヴァス通信社は1940年に解体され、フランス国営のAFP通信社となり、今は世界第3位の通信社
ロックフェラー財閥が所有しているのが、アメリカのAP通信
今はこの３社で、「世界の90%以上」のニュースを独占している
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