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【十月品油課，開始報名了】
油不是只有脂肪酸。
新鮮的初榨油還有營養素(維生素、礦物質)，以及抗氧化素(多酚、木酚素等)，由於精煉油講求上架時間持久穩定，味道統一，大量一致的標準，所以脫酸、脫臭、脫蠟等製作步驟，把油的其他養分也處理掉，剩下的，僅有脂肪而已。
這堂課我們從油的角度跟大家分享這個微妙物質，它對身體的重要性、它的製作過程、為什麼提煉黑心油卻不會受罰、反式脂肪在哪裡？
如果您也想多認識油，也想品嚐初榨油應該有的滋味，想親眼看到物理壓榨油的過程、甚至嚐到未經過濾的第一道初榨，盲測一下對油的認知有多少，非常歡迎您來參加一個月一次的品油課！
10月課程已經確定也上架了，就在10/21(四)2:00-4:30，費用400元/人。
歡迎報名跟我們一起重新認識新鮮初榨油！
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身為一個新手貓奴
很多事情要做功課
問我十個狗問題我可能可以答出九個
十個貓問題可能…..痾……………
一開始最困擾的就是「貓砂」
選主食反而沒這麼困難～
貓砂_用什麼砂？
礦砂、松木砂、豆腐砂❓
誒幹一開始在原生家庭是用「松木砂」
帶回來用了幾天發現….
3064松木砂崩解之後超崩潰
而且不會包住大便
開始懷疑為什麼身邊朋友都要用松木之餘
先用food panda隨便叫了一包豆腐來做轉換
OMG粉塵超多…而且味道也很重啊
繼續懷疑人生滑著網頁找砂…
剛養誒幹時我有在粉專上靠北他吸起來很臭，有人留言說可能跟貓砂有關，我就把這句話記著，接著一邊找我自己喜歡的貓砂
至於誒幹本人怎麼想？
他基本上智商就很堪憂了，所以根本不挑
換貓砂也沒有轉換期，什麼砂他都上～什麼砂都不蓋～
出去外面，只要把他丟進便盆馬上就大解放
一開始我擔心的挑盆挑砂都白擔心了⋯⋯
所以我就來選媽媽自己喜歡的產品囉！
後來我們用了雪玉最一開始的產品（有加活性碳跟原味那個
吸尿很快、也很好鏟起來…
就是有一次馬桶有點小塞住，因為某貓整個晚上都尿同一個地方
然後他不是很靈光的媽媽就直接一坨給他進去馬上按沖水就…..（那坨大概香瓜這麼大
後來我有比較聰明？如果看到那種網球大的會等個一分鐘再沖
嘿對…一隻小貓尿超多😑😑😑喝水小怪物！！！
有人說貓砂就算沒用完久了還是會臭要換
把之前亂買的砂淘汰之後我就一直都是用雪玉
只有補貓砂還沒有打算把餘砂處理掉
因為也不覺得臭⋯⋯
會覺得臭的時候只有半夜某貓拉屎不蓋🙄🙄🙄
我會從睡夢中臭醒然後迷迷糊糊的去幫他蓋貓砂（到底誰才是貓
我是一個對味道超級敏感的人，除了悶悶的腳味可以用愛包容其他的味道我都會想盡辦法清除‼️
前一陣子雪玉出了配方升級的新口味～馬上提出想試用的意願
🌳茶葉_利用茶多酚氧化還原分解異味
🌳艾草_利用多酚類、銅類活性碳抑菌
🌳小蘇打_利用酸鹼中和去除異味
#三種味道新品
#有條型有礦型
一倒好誒幹馬上就去尿尿了，最優秀的道具貓
_我選擇雪玉的原因很簡單
👉🏻無香精、使用天然除臭原料
👉🏻無色素、100%食級，理毛吃到也不怕有危害
👉🏻55%碗豆纖維+35%澱粉
👉🏻吸收快，凝結只需要3秒
👉🏻無粉塵，分解快（不要香瓜大🤣
產品的官網有寫貓砂建議厚度是5cm
但我家的誒幹……..上廁所前會先挖砂，挖成一座小山之後….尿在山腳🙄
還好雪玉就算尿到底部也是一鏟就起來了❤️
雖然誒幹本身智商不大高
還好媽媽挑用品這方面還算靈光
現在要養三個小孩😔不精打細算可能會餓死⋯⋯
至於礦型條型的選擇
我個人會偏愛條型，因為凝結起來很可愛😂
很像那個………..「珍珠丸子」
如果家裡的貓貓跟誒幹一樣不會挑砂，那就挑主人喜歡的型吧！
#現在誒幹吸起來有比較沒這個可怕了
#但還是有悶悶腳味
#雪玉豆腐砂 #礦型豆腐砂 #條型豆腐砂 #凝結貓砂 #豆腐砂推薦
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不然編編的碗再敲下去就破光光了啦！！！
尤其我們的肌膚都會因四季變化會變得乾燥、或是關節處黯沉
更何況長期顯露在外的手臂肌膚等等
因此不只需要保養臉部，身體更是需要保養！
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且淡淡的玫瑰香全身擦完後身心靈宛如得到紓壓解放，將一整天的疲勞通通趕光光！
🔸️【玻尿酸】補水又鎖水
玻尿酸又稱透明質酸，是一種黏多醣的成分，具有高度黏彈性、保水性與潤滑作用！
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富含迷迭香酸、環烯醚、類黃酮、綠原酸等強效抗氧化物質
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本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
專訪作者：童嘉
內容簡介：
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？
現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！
俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。
或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：
▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。
▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。
▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。
▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。
台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！
作者簡介：童嘉
女生，台北人，四年過一次生日
台大社會系畢業，曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
小孩上學或是夜深人靜的時候，就坐下來畫圖
著有：《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦？喔！》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》，以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。
古代宮廷愛美的妃子都吃白木耳保養，這號稱銀耳的白木耳可以對抗老化、養顏美容，想不到還對腸道、關節、免疫力有幫助？有這麼神奇嗎？
【膠原蛋白為什麼能抗老？】
這一切要從膠原蛋白的故事說起！膠原蛋白存在人體的肌腱和皮膚，骨頭裡面也有1/3是膠原蛋白，一旦老化，膠原蛋白就會逐漸流失，開始長皺紋、容易骨折、關節卡卡、身體痠痛…也就是說，有了膠原蛋白才能老得慢！
【膠原蛋白怎麼攝取？】
食物裡的膠原蛋白含量少、分子大、人體不好吸收；最好的方法是從飲食中攝取膠原蛋白的原料，讓身體自動合成。營養師特別推薦白木耳和檸檬，堪稱抗老排毒的最佳組合！
白木耳好處：
白木耳有大量植物性膠質，裡面有17種胺基酸，就是合成膠原蛋白的成份， 而且相較過於脂肪過多的豬腳、豬皮，身體更沒負擔，它還有天然保水成分——銀耳多醣體、鈣質等礦物質、豐富膳食纖維，天天吃也不易發胖。
檸檬好處：
檸檬被稱為抗氧化之王，有豐富天然維生素C和多酚，是真正能促進膠原蛋白形成的輔酵素，跟白木耳互相搭配，效果最強，除了美容抗氧化，還有腸道順暢、增強免疫、保護筋骨的加乘效果！
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