【團購9/27-10/3】Zaniin 環保耐熱砧板組
下單連結: https://zaniin.com.tw/c8nm1
一年一度的砧板團來了. 這真的是莎老師唯一愛用的砧板. 如果你跟我一樣對"刀痕", "發霉", "掉屑"很在意的....請你一定要給Zaniin一個機會.
在廚房工作這麼久, 我唯一最在意的就是砧板! 滿是刀痕, 木頭發霉, 木板掉屑, 塑膠卡色卡味, 刀痕縫隙洗不乾淨.....這些對我來說都是...NO WAY~~~~
我家的Zaniin砧板從我2012年就開始使用, 到現在已經多年了, 我也才更換第四組! 為什麼更換....也只是因為想說用兩三年也夠本了, 換組新的! 要不然我拿來剁雞, 切東切西, 都超好用的! 還能用熱水消毒, 也可丟進去洗碗機洗! 多好啊~ 只要注意: 不要拿鋸齒刀鋸, 或用剪刀剪裂了就好!
Zaniin的砧板為台灣製造, 共有四款，經典橢圓款, 刻度方型款, Plus 加大款, 以及寶貝砧板。材質其實是一樣的，只是造型跟功能性不同，要如何選擇也得看個人需求。這次還有砧板單購的選擇喔, 若你家已經有架子跟扣環的朋友們, 只想要汰舊換新砧板的朋友, 也可以用親民的價格單購砧板.
⊕ 經典橢圓款(附扣環 + 砧板架)：四片裝紅黃藍綠，強調食物砧板分類，在每片砧板上印有圖式，以免食物沾味造成生食熟食細菌交叉傳染。紅（肉類）黃（熟食）藍（海鮮）綠（蔬果）。
⊕ 刻度方型款(附砧板架)：三片裝紅黃綠，砧板上沒特別標式分類，可自行運用，且邊邊印有刻度，方便測量食材大小。
⊕ Plus 加大款: 兩片長方形藍+橘, 加大砧板有更多使用的空間, 若是剁食材的機率偏高的話, 建議使用這一款.
⊕ 寶貝砧板: 專門為嬰兒食物設計使用的, 跟大人食物分開使用的概念. 有兩個顏色.
Zaniin的TPU耐熱砧板特性（適用於以上四款砧板）：
1) 抗刀痕：不易產生刀痕
2) 可彎曲：TPU材質彈性佳，可彎曲
3) 易清洗：無油的情況下直接用清水沖洗即可。清洗油脂可用少許的溫水與清潔液，可用洗碗機(建議溫度控制在60度左右)
4) 耐熱達150度, 可沖熱水殺菌．若有熱的熟食需要分切直接放在砧板上也安全
5) 刀架設計通風，速乾
6) 砧板背面有防滑設計
更多砧板的介紹請參考開箱文：（舊文, 砧板顏色為舊款）
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/204380512
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木頭嬰兒油 在 Re: [教學] 烏克麗麗的一般保養- 看板ukulele - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
碧麗珠含豐富矽靈(aka Silicone, Polydimethylsiloxane, Dimethicone... etc)
是潤滑乳和衣物柔軟精內通常也有的添加物, 雖對人體無害, 考慮到矽靈之殘餘物
會影響未來補的漆之黏著力, 且若滲入木頭將難以完全去除. 這種純粹只讓外表
滑溜光亮的東西還是少用為妙, 除非你家中所有的琴永遠沒有補漆或修復之必要...
至於指板有無需要上油呢? 假設指板之板材在製作前有通風穩定數月以上, 在台灣的
氣候幾乎不可能開裂. 舉個極端的例子: 我曾將朋友剛剖開送我一兩周的木麻黃做成
搞笑保利龍琴的指板:
https://youtu.be/C2gWNi4wTL4
即便如此, 這塊木麻黃至今仍然完全沒有開裂, 故正常乾燥穩定的木材所製作之烏克
沒必要為了擔心開裂而不停地給它上油, 除非你剛好喜歡指板琴頸吸飽油的聲音.
市售所謂的檸檬油為礦物油加一兩三%的檸檬油, 可說是有點檸檬皮味的嬰兒油,
流動性好且不會固化不易揮發, 如果一直上就可持續滲少許油進去木頭, 經毛細現象
往琴頸擴散, 越滲越深. 無法否認有人可能偏好指板吸油之後的琴音, 保險一點的
選擇是酌用會硬化的油如亞麻仁油或無添加物的核桃油.
※ 引述《pc920 (路邊的野花)》之銘言：
: 學期快結束了
: 趕快趁過年前也來替你的烏克麗麗保養清潔一下吧
: 網誌好讀版
: https://ppt.cc/Houa
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: 到底烏克麗麗需不需要保養呢?
: 很多同學都會有這個疑問
: 網路上有人說用擦琴布就好、某某學長姐表示不用他本身都沒保養過、聽某某說手上的油
: 脂就很夠了...等
: 聽說聽說，不如自己保養一次然後自己說
恕刪
: 這樣一來基本的保養都有做到了，好好愛護你的琴
: 她一定也會發出最美麗的聲音來回應你喔
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.114.110.13
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